Bokhvete suppe med kylling - god middag for hele familien

Suppe med bokhvete vil bli nydt av hele familien. Det kan bestå av mange forskjellige ingredienser. Ofte gjør de bokhvete suppe med kylling, sopp, svinekjøtt. Og noen ganger kan du møte oppskrifter selv med tomater, kvass, epler eller druer!

Bokhvete suppe med sopp

Du trenger:

• To hundre gram av noen sopp (for eksempel mushroom);
• Et hundre gram bokhvete;
• Fem poteter;
• En gulrot og en løk;
• Et par hvitløksklær;
• En liten grønnsak (solsikke) olje;
• Et par blad av laurbær, salt, pepper.

Hakk løk, finhakk gulrøtter, hell dem i en stekepanne og pass igjennom i olje til du får en gylden farge.

Klipp soppene med plater, legg dem til grønnsakene og stek i tre minutter.

Ta en annen stekepanne, hell bokhvete på den og varme den over en liten brann. Så snart kornene begynner å åpne, reduser brannen til et minimum og hold det til alle bokhvete er fullt åpnet.

Ta en panne, hell den i to eller tre liter vann, la den koka, og dryss korn og pre-kutte poteter. Tilsett salt og løvblad, kok i ti minutter (eller til potetene er klare).

Legg sjampinjene i pannen med grønnsaker, hakket hvitløk og grønnsaker. Kok i et par minutter.

Bon appetit!

Bokhete suppe med kylling

Ingredienser for utarbeidelse:

• Halv kylling;
• To poteter, pærer og gulrøtter;
• Femti gram bokhvete;
• Søt pepper, salt, favoritt urter - å smake.

Skyll kyllingfileten og vask den. De resterende delene - fett, hud og bein - brett i en panne.

Kast deretter de skrelle og finhakket (eller gnidd) grønnsaker: en løk, en gulrot og greener.

Hell vann, og la det koke, så la brannen være minimal og lag i ca tjue minutter.

Skjær kjøttet i små stykker og legg dem i kokende spenningstank. Kok i ca åtte minutter.

Nå legg kubene av poteter, og etter ytterligere tre minutter - bokhvete, som til da skal vaskes grundig og tørkes.

Legg en bokhvete-suppe med kylling, stek de resterende gulrøtter og løk, og hell den deretter i en kasserolle. Legg til pepper.

Før du serverer fatet, dekorere det med urter.

Bokhvete suppe uten kjøtt

For matlaging trenger du:

• Et hundre gram bokhvete;
• Fire poteter;
• En gulrot (liten);
• Root av persille;
• To løk;
• Ett egg;
• Smør, greens etter smak.

Krummere grønnsakene: poteter, gulrøtter og en løk, kombinere dem i en gryte og koker til det er mykt.

Deretter salt dem, legg bokhvete til pannen og bland innholdet grundig.

Klipp den andre løk og stek på en spiseskje med smør.

Hell deretter en liten mengde kjøttkraft fra grønnsaker og frokostblandinger i pannen, rør og hell den tilbake i suppen.

Kok suppen i en time. På slutten, sesong med eggeplomme - hell den i en tynn trickle.

Bokhvete suppe med kylling er en veldig tilfredsstillende og næringsrik tallerken. Du kan eksperimentere med noen ingredienser basert på dine egne preferanser. For eksempel er kylling godt kombinert med sopp, slik at du kan legge begge deler til suppen. Glad familien din med nye, deilige retter!