Blomkål i en dobbel kjele

Mer og mer populært blant fans av sunn mat er en dampbåt.

Det er en uunnværlig ting på kjøkkenet, om det er et barn hjemme, eller noen fra familien har mageproblemer, eller du er bare en tilhenger av et sunt kosthold.

For å lage mat i det, er det mat som passer - fisk, kjøtt, sjømat, grønnsaker, egg, frokostblandinger.

For de fleste produkter er damping den beste metoden for matlaging fordi den opprettholder næringsverdi.

Å lage kål i en dobbeltkoker er deilig, rask og veldig nyttig.

Hvis du prøvde å lage forskjellige grønnsaker på denne måten, vil du sikkert likte blomkål i en dampbåt også.

For å forberede denne parabolen trenger du:

Hodekål, 3 ss grønn løk, salt, 200 ml kremaktig fett, bakketopp.

Farge blomkål bør deles inn i separate blomstrer og godt vasket i kaldt vann. Deretter setter du i dampbåt og kok i en halv time.

I fettkrem legg til pepper, salt og visp i en ganske frodig masse. Legg deretter hakkede grønne løk og bland forsiktig.

Ferdige blomstrer av kål skal legges ut på en tallerken og helles med en forberedt kremaktig løksås.

Selvfølgelig er dette ikke den eneste måten hvordan blomkål er tilberedt i en dobbelkoker. For eksempel kan du lagre svært velsmakende koteletter

Dette krever 150 gram kål. Del det i blomstrer, senk dem i saltvann i 15 minutter, skyll med kaldt rent vann. Og legg kokken i saltet vann. Når det blir mykt, må du hente det og skylle det med kaldt vann, og tørk den kokte kålen gjennom en sil. Du kan bruke en blender.

To spiseskjeer hvete breadcrumbs hell 2 ss. l. Varmt vann, legg deretter til kål. Bland godt. Til denne blandingen legges en spiseskje vegetabilsk olje og en kantine full av en skje med mel. Igjen, bland alt og form deretter koteletter og legg dem i dampbåten.

Etter 15 minutter kan disse koteletterne serveres ved å hente smeltet smør og sprinklehakkede grønne dill eller grønnsaker til din smak.

Et utmerket alternativ til middag er blomkål med hvitløk krydret krydder med reker, som kan tilberedes i en multivariate.

Blomkål i multivaretten med funksjonen til trykkkokeren fremstilles veldig raskt.

Du trenger (per porsjon):

200 g kål (du kan bruke is), 12 reker, hvitløkhodet, to store skjeer olivenolje, en klype tørket persille, 1 liten cayennepepper.

Hell 360 ml varmt vann inn i kapasiteten til flerkokeren, sett inn paraffininnsatsen sammen med blomkålen, som tidligere er delt inn i separate blomsterstander, dryss salt på toppen, lukk multivaretten, velg "Steamer" -modus i 5 minutter.

Hvis blomkål blir kokt i en dobbelkoker, bør tiden for råkål settes til 15 minutter, og for frossen kål, 10 minutter.

Deretter må du hakke pepper og hvitløk fint, hell 2 skjef olivenolje inn i trykkkokeren, velg ønsket meny i 5 minutter. Når oljen er varm nok, må du legge til pepper og hvitløk, stek lett og legg persille og reker, stek litt mer, hell blomkål, bland godt. Fjern kasserollen og slå av menyen.

Også meget velsmakende er blomkål i aerogrill.

For å gjøre dette må du:

1 lite kålkål, 3 skjeer mel, 300 ml melk, tre fjerdedeler av en kopp revet ost, 4 ss margarin eller smør, halv kopper brødsmuler.

Kål skal demonteres i separate blomstrer og kokes i salt kokende vann i 5 minutter, så la det renne litt. Det er også lett å lage blomkål i en dobbeltkoker.

Smelte 3 skjeer smør i stekepanne, tilsett mel og kok i et minutt.

Hell gradvis i melken. Tilbered sausen til den er tykk.

Tilsett en halv kopp ost, bland godt, krydret med pepper, salt, fjern fra varmen.

I en separat bolle, bland resten av osten med brødsmuler.

Legg kål i en gryte, hell ostesaus og dryss med brødsmuler.

Sett lattbakken i aerogrill. Øverst plasser gryten.

Temperaturen skal settes til 165 grader, kok i 20 minutter til en gyllen skorpe vises.