Sochniki med ost: et mesterverk oppskrift

Cottage cheese - et svært nyttig produkt, laget av melk ved curdling. Den inneholder en stor mengde kalsium og protein i en fordøyelig form. Spesielt nyttig for barn ostemassen voksende organisme. Men mange barn elsker ost. På mødrene kommer til å hjelpe forskjellige bake alternativer med dette nyttig produkt. Favoritt ost retter for barn i mange år fortsatt sochniki.

Sochniki med cottage cheese - et søtt bakverk, som er en smuldrete kaker av deig med cottage cheese fylling. De dukket opp i matlaging, kaffebarer og spisesteder i Sovjetunionen og umiddelbart vunnet et stort antall fans. Deilig med en crème fylling sochniki med ost og elsket av voksne og barn, og de kostnadene er ikke så dyrt. Foreløpig kan de også kjøpes i matlaging. Pris sochnik med ost er 15-20 rubler. Men deres smak har endret seg litt. Cook real sochniki med ostemasse, smaken av noe som er nostalgisk av den eldre og mellomgenerasjonen, kan være hjemme, etter den foreslåtte resept. Så, for utarbeidelse av deilige kaker trenger å lage deigen og fylling. Ingredienser for deigen: ett egg, en hundre gram margarin eller smør, mel (2 kopper), en kvart teskje salt, en halv kopp sukker, en teskje bakepulver, lesket med eddik, tre spiseskjeer rømme. Egg bør blandes godt med sukker. Smelt margarin. Bland forberedt ingredienser, tilsetning av de andre komponenter. Vel kna deigen. Deretter, er det nødvendig å rulle ut lagtykkelse på fem millimeter. For å forberede stuffing ta to hundre gram ost, en spiseskje sukker og en spiseskje med mel og ett egg. Alt ble omrørt inntil dannelsen av homogen masse.

Hvis ønskelig, kan du legge vanilje eller vaniljesukker, vil det gi det ferdige retten en deilig smak. Ved hjelp av sirkulære skåler og fat behov for å skjære deig identiske sirkler. For hver test ble en sirkel sette fyllet, fold i to, litt splyusnuv kanten. Du kan la kanten nezaleplennymi, men du kan klemme den åpne enden, danner en vakker flette. Plomme, igjen på fylling, fett sochniki topp. Vi la på brettet, den avslappede pergament papir eller oljet. Sochniki med ost bakes ved en temperatur på 200-220 grader i 20-30 minutter.

Denne oppskriften vil tillate å lage velsmakende ost retter som vil appellere til både voksne og barn. Sochniki lage mat med ost hjemme økonomisk. Videre, ved å forberede dem uavhengig, du vil være forsikret av bruk i baking skadelige tilsetningsstoffer :. Konserveringsmidler, sprengningsmidler, smaker osv Sochniki kan leveres med te, kaffe, kakao, melk eller kompott. De vil være et flott tillegg til en full frokost. Også sochniki med cottage cheese kan serveres til lunsj, supplerer dem med en kopp melk. Dette er en nyttig, næringsrikt måltid. Imidlertid kan overdrevent inntak føre til vektøkning - ikke glem det. Bon appetit!