Cherry Pie - baking uten egg og gjær

Noen ganger, uansett grunn, må du gi opp å spise egg. På en grunn - innlegget, mens andre har rett og slett glemt å kjøpe dem. Selvfølgelig er det baking av egg mer populært, men du kan lage mat uten dem velsmakende paier. I dag er det rundt hundre oppskrifter på deilige kaker, kaker og andre bakevarer. Til tross for mangel på egg, de får svært velsmakende. Og noen ganger er det vanskelig å fastslå hva som baking uten egg. Den eneste faktoren som bare en erfaren vertinne kan forstå oppskrift som ikke inneholder denne ingrediensen - det er ikke for tykk skorpe. Men selv denne faktoren kan ikke ses med det blotte øye, så hvis du ønsker å bake noe uten egg, ikke ansiktet i søla ikke treffer deg.

Cherry Pie

I dag tilbyr vi en kake oppskrift med kirsebær, der det vil være noen test egg. Det er ganske enkelt, og du kan lage den i løpet av et par timer. Det viktigste - å inkludere fantasy og tror at det er nødvendig for denne kaken.

Det du trenger

Et behov oss de følgende ingredienser: polbanki kirsebær korroderte 200 ml yoghurt, to spiseskjeer sitronsaft, to spiseskjeer av sitronskall (denne bestanddel er valgfri, men foretrukket), 100 g smør, 150 g sukker, 250 g mel, salt og sukker. Som du kan se, vår oppskrift - er det også bakt uten gjær, ikke bare uten egg. Hva er det også svært viktig å vurdere, fordi deigen uten egg og gjær passer litt lenger. Men ikke mist motet. Vår oppskrift vil fortelle deg hvordan du skal oppnå perfekt resultat.

Fremgangsmåten for fremstilling

Start av fremgangsmåten for fremstilling av kaken med kirsebær. Siden baking uten egg, forberede deigen på forhånd. Men før at vi trenger å forberede kirsebær til før bruk fra den stable den ekstra juice. Så hvis kirsebær kan (hermetisert), så det blir kastet tilbake i et dørslag. Hvis friske kirsebær, deretter vaske den under rennende vann og ta ut bein. Etter at også sende den i et dørslag for å overflødig væske drypper.

funksjoner

Baking uten egg er både enkel og ganske vanskelig, ettersom ingrediensene er blandet i eksakte proporsjoner, ellers deigen vil ikke slå en frodig, i store sprang. For å gjøre dette, koble i en dyp skål, yoghurt, sitronsaft, litt natron, salt og sukker. Nøye rør til glatt og deretter legge til smeltet smør. Når massen brakt til homogenitet, og sukkeret er helt oppløst, tilsett deler av mel. Dette bør gjøres gradvis for å gjøre det lettere å røre deigen, og det var ingen klumper. Elt deigen og la den i et par minutter.

Den siste fasen

Vi tok ut en ildfast form og smør den med vegetabilsk olje. Ha deigen i form av vår måte å få en liten støtfangere, eller kirsebær juice sølt under matlagingen. Spredt jevnt bær tilstrekkelig nær kantene. Hvis du ønsker å gjøre en fullstendig lukket kaken, deretter lagt oppå et lag av deigen. Vi satt i ovnen, og en time senere vår kake kan fjernes. Prøv å lage mat, vil du se at baking uten egg fikk en deilig, frodig og luftig, så vel som med denne ingrediensen. Klar kake drysset med melis, og du kan ta med til bordet.