Deilig og duftende kylling i saus "Teriyaki": oppskrift

Kylling i "Teriyaki" saus, oppskriften som vi ser i dag, viser det seg en uvanlig og svært velsmakende. Det bør bemerkes at dette er mulig å forberede originalt og smakfull rett er ikke bare til vanlig familie middag, men også for å sende den til ferie tabellen.

Kylling i saus "Teriyaki": oppskrift

Kreves for matvarer:

• Soyasaus - 130 ml;
• kjølt kyllingbryst - 1 kg;
• Apple Cider Eddik - 4 store skjeer;
• Brunt sukker - 150 g;
• svart pepper allehånde pulver - en liten skje;
• stivelse - 2 spiseskjeer;
• jodsalt liten - tilsettes til kjøttet i eget skjønn;
• mellomstore fersk hvitløk - 2 fedd;
• ginger root - betyr stykket (8-10 cm i størrelse);
• kjølt drikkevann - 55 ml.

Behandling av kjøttprodukter

Kylling i saus "Teriyaki" oppskrift som er faktisk veldig enkelt, viser det seg spesielt godt hvis det er forberedt på å bruke bare ferske, kjølte bryster. De må kjøpes i mengder på 1 kg, grundig vasket, separert fra ben, brusk og hud, så kuttet i små biter. Det bør bemerkes at noen av husmødre foretrekker å lage et fat med hele brystet. Vi bestemte oss for å hogge dem, samt generøse smaken fint iodized salt.

Behandler flere ingredienser

Kyllingfilet i "Teriyaki" saus blir duftende og deilig takket være det faktum at i utarbeidelsen av originale retter med ingredienser som hvitløk og ginger root. Disse produktene skal være godt vasket, tynt skall og skall, og deretter knust ved hjelp av en fin rivjern.

Fremgangsmåten for fremstilling av farget saus

Hvis du strengt følger alle regler for utarbeidelse av uvanlige retter av hvitt kjøtt, fjærfe, så er du sikker på å få en deilig og duftende kylling i "Teriyaki" saus. Oppskriften for denne fylling bør inneholde kun produkter av høy kvalitet. Således, i en liten kjele, bland følgende ingredienser var nødvendig: brunt sukker, soyasaus, eddik eplecider, sort pepper, stivelse som må fortynnes med kaldt vann og som tidligere er behandlet ingefær og hvitløk. Etter det, må alle lagt ut komponenter blandes grundig, og deretter sette på lav varme, kok opp og la det småkoke til da, til sausen tykner.

Varmebehandling i alle spesialiteter

Når kjøttet produktet og smaksrik saus vil være fullt forberedt, er det nødvendig å ta et dypt kakeform, pensle den med olje (solsikke), og deretter legge ut kyllingen. Neste bryst er nødvendig for å fylle en tykk saus og sende dem i en forvarmet ovn i 38 minutter. Etter utløpet av den nevnte tid, bør de retter av kjøtt nå og utvidet i porsjon skeet.

Hvordan å bringe til bordet

Kylling under "Teriyaki" saus, oppskriften som vi antydet ovenfor, skal sendes til middagen varm med en solid siderett. Som det er ideelt for grundig pisket potetmos eller kokte pasta. Også til denne retten er det anbefalt å sende friske urter, grønnsaker og brød.