Den enkleste brushwood oppskriften

En enkel brushwood oppskrift inneholder ikke fettstoffer som rømme og kefir. I tillegg, i deig for sprø dessert er det ikke nødvendig å legge til gjær og vodka, som mange husmødre. Følgende metode inneholder minst rimelig og rimelig produkter.

Den enkleste brushwood oppskriften

Nødvendige ingredienser:

• Frisk magert melk - 1,5 kopper;
• Kyllingegg stor - 2 stk.
• Smør - 50 g;
• Baking soda - en liten klemme;
• Sand sukker - ½ kopp;
• Salt tilberedt - ½ liten skje;
• Hvetemel - 2 kopper;
• Pulverisert sukker - 3-4 store skjeer (for å dekke desserten);
• Vegetabilsk olje uten lukt - etter eget skjønn (for stekepanne).

Prosessen med å blande deigen

En enkel brushwood oppskrift sørger for bruk av bare fersk melk. Hvis det ikke var i huset, kan en slik drink lett erstattes med vanlig kokt vann. Smaken av dessert fra dette lider ikke. Så i en bolle skal to store kyllingegg brytes, slå dem grundig med en visp, og tilsett deretter sukker, mykt smør, frisk, lavmælk, en liten klype natron, bordssalt og hvetemel. Alt skal blandes grundig med hender til en myk og myk deig dannes.

Funksjoner for forberedelse

Som du kan se, krever en enkel brushwood oppskrift ikke bruk av komplekse, dyre ingredienser. For å gjøre denne desserten velsmakende og sprø, anbefales det å legge den kneede deigen til side i en halv time (i en lukket bolle eller pose). Og først etter denne tiden kan du trygt fortsette med utarbeidelsen av emner.

Dannelse av dessert

En enkel brushwood oppskrift antyder bruk av en rullestift, et stort skjærebrett og en veldig skarp kniv for å forme halvfabrikata. Alle disse egenskapene er nødvendige for å lage en vakker, klassisk dessert, stekt. For å gjøre dette skal den ferdige deigen deles i 4 deler, hvorav den ene må plasseres på brettet, strø med hvetemel, og deretter rulles inn i et lag 3 mm tykt. Etter dette må arket kuttes i vertikale striper 2 cm brede. Deretter skal de deles en gang til i halv, slik at du til slutt har rektangler med sider på henholdsvis 2 og 7 centimeter. I disse delene må du lage et sentralt snitt og deretter passere en kant av deigen inn i den (du kan gjøre det flere ganger). Som et resultat må krøllene dannes.

Varmebehandling

En enkel oppskrift på sprø brensel krever bare å bruke frisk vegetabilsk olje under steking uten lukt. Det er bedre å lage mat denne desserten i dypfryseren. Men hvis du ikke har denne kjøkkenapparatet, vil en kasserolle, en madrass eller en liten kjele passe deg. Klar halvfabrikata bør alternativt senkes i kokende olje, suge dem der i 5-8 minutter (til desserten blir brunaktig). I dette tilfellet bør børstetømmer regelmessig overføres ved bruk av støy.

Den stekte søte parabolen skal kastes til en colander for å stable fatet, og deretter flytte det til en tallerken og dryss med pulverisert sukker.