Matlaging søte boller

Hvordan gikk noen ganger ønsker å behandle deg selv eller noen kjære gjester, lage en deilig, duftende, zazharistye boller, søte og varme, nybakte omsorgsfulle hender vertinne! Og kok dem veldig enkelt!

Muffin søte enkle sukker

deig:

Baking kokk gjærdeig, blandet med yoghurt. For å gjøre dette, helle et glass med kulturmelk i bollen, legg en halv kopp vegetabilsk olje og legg i mikrobølgeovnen i to minutter. Kan varmes opp i en jern bolle eller kasserolle på gassovnen, er det viktigste ikke å få til en småkoke, masse bør ikke være for varmt.

Ved siden av platen med yoghurt til å fylle en spiseskje av sukker og samme mengde salt, bland godt. Ta en stor bolle, hell i det ca tre kopper mel og en pakke tørrgjær, bland. Hell blandingen over i mel fra yoghurt, vel eltet. Hvis deigen er for rennende, tilsett mer mel, som et resultat det skulle vise seg tett som dumplings.

formasjon:

Del deigen til kuler, hvorav UNROLL tynn saftigere størrelse på skjønn av husmoren boksen 15. Hver centimeter i diameter med et meget svakt oljet og drysset med sukker (teskje på en med en meget). Innpakket i en rull, brettet i to, og deretter kuttet langs den ene siden opp til halvparten, ettersom brette seter. Skjær sidene av rasen og spredning, er søt boller i form av hjertet.

Stek på middels varme til de er gyllenbrune, 20 minutter - 30.

Puff bun med muttere

For å forberede, kan du bruke ferdig butterdeig gjær fra butikken. Rull ut deigen til strimler med en diameter på 10 cm, men ikke mye rulle ut, ellers deigen vil ikke luft.

Hver strimmel ble rikelig smurt med honning og strø valnøtter. Rull til rull, turn ring tett zaschipnut kanten til å ringe ikke i oppløsning under steking. Toppen av hver muffins fett eggeplomme og strø med sesamfrø. Send i ovnen ved 180 ° i 20 minutter. Vi får ruller søte, frodige og svært vakker!

Engelske muffins med rosiner

Oppskriften for fremstilling er meget enkel. Beat tre egg og en halv kopper sukker, tilsett 100 gram mykt smør, visp til en jevn konsistens. Under omrøring, helle et glass med kald melk og 2,5 kopper mel. Alle veldig god trekk, og legg den siste ingrediensen - 100 gram rosiner, kna deigen igjen.

Stekeplate smurt med smør, til deigen danner små kuler og legg til baking. Hvis du ønsker å gi muffins rosenrød farge, kan du smøre dem på toppen av melk eller eggeplomme. Bake boller på 200 grader, ikke mer enn 20 minutter. All koketiden er 40 minutter. Rask og velsmakende!

Scones med krem og sjokolade

deig:

Bag tørrgjær blandes med tre spiseskjeer med varmt vann og en klype sukker, vent i 15 minutter, og blandes med de gjenværende bestanddeler. Det er et halvt kilo mel, 50 gram sukker, en teskje salt og fem egg, deretter gradvis introdusere 350 gram smør. All mix, bør deigen har et stramt, la den på i to timer.

krem:

Tre pisk eggeplommene med 50 g sukker og to spiseskjeer av stivelse, helle et glass med varm melk. All mix, hell i en kjele og kok opp, hold på brann to minutter under omrøring. Tilsett litt vanilje, kjølig og satt i kjøleskapet i et par timer.

Rull ut deigen til et rektangel halv centimeter i tykkelse, dekker hele overflaten av kremen og sjokoladepartikkel. Brett deigen i henhold til prinsippet av konvolutten tett zaschipnuv sømmer. Skjær i boller for å få 12 stykker.

Boller satt på en stekeplate, pensle med egg og stek i 20 minutter.