Oppskrift ribbeina i ovnen. Rask og velsmakende.

Noen ganger ønsker du å skjemme bort ikke bare seg selv, men også hans husstand, noe spesielt. Når det faller ledig tid, og oftere det skjer i helgene, men ønsker ikke å bruke all min fritid, står på kjøkkenet ved ovnen. Derfor bør enkle og originale oppskrifter alltid være til stede på hver vertinne. Vi tilbyr deg en oppskrift på ribbe i ovnen. I tillegg er denne retten perfekt for en romantisk kveld, og koker det kan selv de mest vanlige bachelor, en mann, som ikke liker å stå ved komfyren.

Hvis du vil lære hvordan å lage mat ribbeina i ovnen for rask, deilig og sunn, for å fortelle en ytterligere oppskrift med trinnvis beskrivelse, tips og triks. Lykke til!

For å forberede ribber med poteter i ovnen, trenger du følgende ingredienser:

1. Ribbe - de er mer mørt og saftig enn kalvekjøtt. Etter varmebehandlingen ikke mister sin sjarm og smak. Forvente ca. 2 finnene per individ.
2. Løk - 1 stort hode.
3. Gulrøtter - en gjennomsnittet.
4. Vegetabilsk olje.
5. Salt og pepper.
6. Pepper, laurbærblad.

Vi vil bruke potetene til pynt. Det er også nødvendig å telle antall, for eksempel tre poteter pr person.

forberedelse:

1. Ta ribbe, godt de vil vaske, deretter tørt med et papirhåndkle. Hvis ribbeina ble kjøpt som en helhet, så de trenger å bli kuttet i individuelle stykker. Ofte på ribbe er for mye fett. Ikke vær redd for å bli kvitt det. Overdreven oiliness bare skade smaken av rettene. Men også ikke gjør for magre stykker.
2. Pan varmen godt nok til å helle et par spiseskjeer av vegetabilsk olje. Når oljebrønn oppvarmet (og dette kan kontrolleres ved hjelp av en dråpe vann - etter tilsetning av vann hvis olje sprut som en fontene, så er det allerede mulig å starte den etterfølgende fremstilling), spres inn i en panne kanter. Uten å lukke lokket de trenger å steke over høy varme på alle sider.

MERK! Salt og pepper rått kjøtt er ikke nødvendig, fordi disse krydder kan stivnet.

1. I en separat stekepanne bør også varme opp noen spiseskjeer med vegetabilsk olje. Det vil være stekt løk og gulrøtter.
2. Gulrøtter og løk for å rense fra huden. Hakk alle ringene og send til steking.
3. Ovnen varmes opp til 200 grader.
4. Oppskrift ribbeina i ovnen ville være best hvis du velger en ganske dyp panne for baking. Nederst må du sette stekte grønnsaker - de vil spille rollen som "liten seng". God deres prisolit og pepper. Topp salgs ribbeina. De kan også legge til salt og pepper. Så strø noen pepperkorn og 2-3 ark laurbær.

MERK! Ribbeina ikke tørr, kan du legge til rent vann. Det bør ikke fullstendig dekke den antenne vil være et tilstrekkelig nivå av 1-2 cm fra bunnen av pannen. Så ingenting vil brenne, og ribbe oppskrift i ovnen vil bli enda mer appetittvekkende.

1. Poteter Vask, skrell, skåret i store biter. Gjennomsnittlig potet kutt i 4 stykker. Stekeplate smurt med vegetabilsk olje, for å sette forberedt grønnsaker. Det er mer smakfull hvis bare poteter vil bli plassert i ett lag. Prisolit godt og også satt i ovnen.
2. Etter 30 minutter, sjekk beredskap av rettene.
3. Serve ribbeina bedre på en stor tallerken, heller enn i grupper.

Bon appetit!

MERK! Hvis du er for redd for å overdrive fatet, så ikke salt "beddy" gulrot og løk, og rikelig bue ribbeina. Det vil også være ganske velsmakende, fordi gulrøtter med den ene hånden vil gi kjøttet en søt smak, på den annen side - kantene er dekket med salt skorpe. Smaken "eksplosjon" i munnen er gitt, og en oppskrift på ribbe i ovnen vil skape en annen hytte.