Indrefilet av svin: oppskrifter for alle anledninger

Best halvfabrikata enn Indrefilet av svin, for kokken ikke eksisterer. Det faktum at dette er et produkt som er svært vanskelig å ødelegge. Det er en grunnleggende regel - er det nødvendig å prøve å ikke overcook kjøtt! Bare da kan du være sikker på at det vil slå ut saftig og smakfull.

Det er to populære måter å tilberede av slikt kjøtt, hvorav den første - bakt svinekjøtt indrefilet. For å få en velsmakende, aromatisk rett som kan settes til festbord, kan du bruke oppskriftene varierte. Produktets sluttsmak vil avhenge bare av marinade og koketiden (og, selvsagt på kvaliteten av kjøttet).

Steke indrefilet av svin - oppskrifter

Kjøttet er tatt i ett stykke og være sikker på marinert i sennep blandingen, salt, pepper, rosmarin, og noen andre urter som er populære. Pakk svin i et stykke folie. Bedre å kjøtt marinert hele natten. Pakker sendes i ovnen og bake i omtrent en time, ved enden av den åpne folie og gni kjøttet med honning.

Det er et annet alternativ for fremstilling av slike retter som indrefilet av svin. kjente oppskrifter (eddik) bare må suppleres uvanlig marinade, som skal "hvile" kjøtt. Alle andre tiltak må gjenta det samme som i hoved oppskriften.

Yoghurt marinade. For det vil måtte ta yoghurt, bland med knust hvitløk, paprika og hakket mynte. Den mest optimale tidspunktet for kjøtt gjennomvåt, er ca tolv timer. Du kan deretter kutte bake.

"Drunk" marinade til svin indrefilet fatet. Oppskrifter kan variere avhengig av smak. I den klassiske versjonen av brennevin å blande med olje, sitronsaft, ulike urter, krydder og cayenne pepper. Å filetere marinert, vil det være nok et par timer, men til slutt vil det må smøre majones.

Marinade for "mint" kjøtt. Hvitvin må blandes med mynte, vegetabilsk olje, knust hvitløk, skivet løk og rosmarin. Kjøttet vil slå ut svært velduftende og øm.

Steke indrefilet av svin - oppskrifter

En annen av de vanligste alternativet er å utarbeide en svinestek av svin. Den mest populære oppskriften er matlaging koteletter. Kjøtt spretter i cellofan med en spesiell hammer, marinert med salt og pepper, deretter PANEER først i egg, og deretter brødsmuler og stekt på en lav varme. Det viser seg tilfredsstillende, og, viktigst av alt, et raskt måltid. Utmerket garnityr til det kan være en rekke grønnsaker og poteter.

Svært velsmakende vil svin med epler. Kjøttet blir kuttet lange strimler, og skiver epler. Den første i en stekepanne sette svinekjøtt med hakket løk, og tjue minutter senere lagt frukt. Nå må du lukke lokket og kok i ca tjue minutter. Den tallerken som tilbehør passer fig.

Tradisjonell potet kombinasjonen er kombinasjonen med svinekjøtt. For denne deilige parabolen må du kjøttet skåret i store biter og stek den med løk og knust hvitløk. På denne tiden, klippe potetskivene, legg den til skillet og lokk. Tradisjonell ytrefilet med poteter vil være klar i omtrent førti minutter.

"Eastern" Kjøtt kan treffe sin utmerkede saftig smak og rask matlaging. Hemmeligheten bak denne retten i en svært velsmakende saus. Svin svin er kuttet i deler, for koteletter, og de forbereder. På denne tiden, gjør vi saus av bakken valnøtter. De ble sendt til pannen, tilsett litt sitronsaft, fem minutter senere toppet med kremfløte og kok til tyknet. Serve kjøttet behovet for å helle denne sausen. Du kan nyte den fantastiske smaken.