Fisk Steinbit: oppskrift

Velsmakende fisk med søt, saftig kjøtt kalt steinbit. Oppskriften på forberedelsene vi foreslår i denne artikkelen.

Stekt steinbit med sopp og ost ostemasse

Produkter som trengs for matlaging:

• kjølt steinbit-fileter som veier 600 gram;
• en halv sitron;
• krydder (som franske urter) - en klype;
• Hvetemel - 200 gram (1 kopp);
• champignon vekt på 300 gram;
• løk;
• kremost (f.eks urter) - en pakke;
• pepper og salt-blanding;
• dill - gjennomsnittlig størrelse bjelke;
• til steking: vegetabilsk olje (du kan ta oliven).

teknologi

Hvordan lage en steinbit? Oppskrift stekt fisk tilby å utføre trinnene.

1 trinn

Løk rene. Skjær i ringer eller halv ringer. Vask soppen, rengjør dem om nødvendig. Varm oljen i en stekepanne. Surr løken til gjennomskinnelig. Tilsett hakket sopp i den. Stek i 10 minutter. Deretter legger en pakke med cottage cheese. Så, litt over en brann.

2 trinn

Fisk, skylling, tørk. Skjær filetene i biter. Litt pepper, dryss med salt, tørkede urter. Du kan lett dryss med sitronsaft. La filetene i 15 minutter.

3-trinns

Når tiden er ute, hvert stykke rull i mel. Varm oljen i en stekepanne, legg fisken i den. Når brunt ene side (ca. 5 minutter), slår den annen steinbit. Redusere varme, dekk med et lokk og kok i ca. 10 minutter.

trinn 4

Preparerte sopp og løk lå på stekt fiskefilet. Lapskaus i 5 minutter. Ingrediensene skal være varm og fisken - suge opp duften av urter. Fisken er klar. Stekt steinbit - en oppskrift, som du kan se, veldig enkelt. Hakk urtene, dryss ferdige retten. Post det kan være med noen garnityr. Spesielt godt med denne fisken med ferske grønnsaker.

Fried Catfish: Steak

Oppskriften til denne retten av steinbit krever:

• av biff - med antall porsjoner (5-6 stykker);
• hvetemel - halv kopp (ca. 100 g);
• vegetabilsk olje for steking av fisk - 70 ml;
• salt.

Utarbeidelse teknologi

Rask og deilig måltid vil bli stekt steinbit. Biff oppskrift er som følger. Bland mel og salt. Rull i en blanding av fiskestykker. Varm den vegetabilske olje i en stekepanne. Sett det steinbit. Ved moderat varme biff steke først den ene siden og deretter den andre. Forberede fisken en velsmakende siderett. Godt egnet chips eller salat.

Battered Catfish Oppskrifter

Her er en enkel oppskrift for å tilberede fisk. Nødvendige ingredienser:

• steinbit-fileter som veier 700 gram;
• 4 ss mel;
• Ferske egg - 2-3 stykker;
• vegetabilsk olje til volum på 30 ml og 50 ml av røren til steking.

Utarbeidelse teknologi

Gjør røren. Bland eggene med olje. Smak til med salt. Tilsett mel. Konsistensen av den resulterende blanding skal ligne flytende krem. Fileter skåret i stykker av alle størrelser. Hver av dem dyppe inn i røren og plasser i pannen. Dine steinbit vil være klar når røren brunt og får en gyllen farge. Tjene fisken med saus og garnityr av kokt ris eller poteter.