Fremstilling av lever babymat

Det er vanskelig å finne en mer nyttig protein produkt, enn leveren. Men det er veldig rart, noen mennesker ikke liker å bruke det til mat. Det er spesielt vanskelig å lære sine barn. Og faktisk bringer det dem mest konkrete fordeler! Derfor så er det viktig å gjøre prosessen med matlaging leveren ikke bare til produksjon av deilige retter, men også svært høy kvalitet.

Hvis en husmor eller lage mat med barnepass - kreative mennesker, de vil alltid finne en fin måte å lage et måltid slik at det ville være både nyttig og velsmakende og vakkert dekorert. Her vil vi gjerne dele noen tanker om hva som kan fremstilles fra leveren å tilfredsstille alle, og barn i tillegg.

En interessant oppskrift er en prosess for fremstilling av leveren i en tallerken "sufflé" for Kinder ".

Oppskrift souffle lever "barnehage"

For ham, vil kokken trenger biff lever i mengden av en halv kilo, en løk, et par skiver av hvitt brød, melk for soaking pinnen, for smøring - smør og salt etter smak.

Det første du trenger å koke til nesten kokte leveren tilstand. Det tar omtrent en halv time etter at vannet koker. Kokt leveren bør fjernes og vaskes, og deretter sette den avkjøles.

Biter av hvitt brød bør være gjennomvåt i melk. Leveren, løk og brød ruller gjennom en kjøttkvern. Hvis barna ikke liker løk, kan du enten bla gjennom den to ganger, eller melde deg ut av denne komponenten. Hakket salt og må være godt blandet. Det er mulig å selv legge litt melk for å gjøre det mer anbudet. Noen selv foretrekker å legge i en masse smør, men det er rent valgfritt.

Legging ut bakken i form av pre-smurt, er det nødvendig å sette fremtiden til souffle i ovnen. Det vil det være minst et kvarter ved en temperatur på fra 180 til 200 grader. Det viktigste - det er vakkert bruning på toppen av souffle. Du kan helle sausen deilig måltid, du kan spise den med rømme eller ketchup. Og noen foretrekker å bruke den uten noe, vanning med smeltet smør.

Hvordan deilig å koke leveren i form av små stekte pølser - liverworts!

oppskrift levermoser

For dem kokkene brukte et pund biff leveren, to stykker av løk og gulrøtter og et glass bokhvete. Og fortsatt trenger å forberede seg til denne retten svinekjøtt fett rutenett.

På kvelden rumpe å helle kokende vann og la stå til neste morgen. Cook grøt ikke nødvendigvis. Men løk og gulrøtter bør være pre-yngel. Forberedelse til levermoser leveren gir ikke sin pre-steking. Alle disse ingredienser (stekte gulrøtter og løk, rå lever og fuktet bokhvete) må passere gjennom en kjøttkvern. Net bør kuttes i små firkanter.

I midten av en firkantet rutenett av fett må du sette litt masse produsert og pakket akkurat som forbereder fylt kål. Det neste trinn i fremstillingen av denne tallerken - levermoser steking i solsikkeolje til sprø deilig. Ved den termiske behandlingen smelter produktet mesh, og derfor blir gjennomsiktig. En del av fettet kommer inn i fylling, noe som gjør det bedre og saftigere.

På bunnen av pottene ly kål ark, spre de levermoser og helle kokende vann i løpet av en tredjedel kapasitet. Dekket med en gryte lokk, plassere den i ovnen i 20 minutter. Tro meg, ingenting smaker bedre, du aldri selv ikke spiser! Og hvis hver pølse dekorere zagogulinkoy majones eller rømme saus, sette på hvite persille blader og røde bær i midten av en slik "PIROZHENKO" kan dekorere festlig ferie tabellen.

Som du kan se, utarbeidelse av leveren - er ikke så komplisert. Spesielt hvis ikke misbrukt roasting det i oljen.