Fylling for ruller til hjemmet: flere oppskrifter

Rolls - denne retten er koreansk og japansk mat, tilberedt hans ris med tillegg av en rekke fyllinger, og deretter rullet i tang presset og skjær i mini-ruller. Vanligvis serveres med en saus. Det er "mosaikk" og "fargede" ruller og "Assortert sushi" - det hele avhenger av nasjonale og lokale matlagingstradisjoner.

Denne retten hadde i tankene, og russiske borgere. Kjøp ruller kan være ikke bare i spesialitet restauranter og butikker, men også i normale supermarkeder, for eksempel i "Pyaterochka" og "Auchan". De kan lage mat selv på kjøkkenet, trenger du ikke å være kvalifisert av den japanske sushi kokk. Fylling for ruller i hjemmet kan varieres: fra crabsticks, avokado, ost, røkt fisk, friske grønnsaker, etc.

De mest populære er de følgende typer rundstykker:

1. "California" - bindende komponenter er avokado, ost, krabbe kjøtt. Dryss roll kaviar "Tobiko" flying fisk. Ofte de er fylt med tunfisk, laks, reker og agurk.
2. Den nest mest populære er ansett som "Philadelphia" - "innsiden" utover ris. Som kremost fylling brukes med tillegg av egg, agurk og vårløk. Utenfor roll innpakket saltet laks.
3. Og den tredje hedersplassen er tildelt "Unagi" - små ruller innpakket i nori. Det er vanligvis bare krydret røkt ål.

Fyllinger alternativer for ruller

Krabbekjøtt og agurk

Produkter: crabsticks, sylteagurker, ost, fisk rogn, sesamfrø og majones. Proporsjoner telle selv etter eget skjønn og prioriteringer. Alle ingrediensene er kuttet og blandet. Neste på nori laid kokt ris på det - å fylle for ruller.

lage enkle måltider hjemme. Arket blir deretter forsiktig rulles ruller kollapser i sesam og blir skåret i stykker på porsjon. Serveres med soyasaus.

Kjøtt fylling for ruller til hjemmet

Forbereder av armensk lavash, kjøttdeig, egg, løk, ost og grønnsaker. Først Passero med hakket løk inntil halvparten. Separat, slo eggene og hell i kjøttet stuffing. Etter 10 minutter for å steke tilsatt urter, salt og pepper.

Massen avkjøles, og deretter å tilsette den revne osten. På pita lagt egg-kjøttblandingen fordeles jevnt og innpakket i en pølse. Alt innpakket i pita brød stablet på en stekeplate og stek i 10 minutter. At en slik oppnås velsmakende og næringsrik fylling for ruller hjemme.

avokado

For utarbeidelse trenger du: ris, avokado, gulrot, agurk, fiskerogn (banken). Samt kremost (pakking), saltet fisk (laks, laks, ca 400 g), soyasaus.

Alle komponenter blir kuttet i fine strimler. Avocado drysset med sitronsaft slik at den ikke formørket. I den første lagte ark nori kokt ris, og deretter slått over ark, belagt med et ostestoff og sette fiske vegetabilsk masse - fold rull. "Inverted" ruller ut ikke mindre velsmakende.

Fyllinger for ruller mangfoldig, alt avhengig av fantasien. Det er mulig å kombinere og sette sammen produktene med hverandre og legge til majones, ketchup, rømme eller andre sauser. Velsmakende hentet fra sjømat: blåskjell, reker. Den enkleste fylling for ruller i hjemmet kan være av omelett og røkt kylling. Vegetarisk sushi består utelukkende av grønnsaker, sopp og friske urter. For barn forbereder boller fra frukt og ost.