Gulasj: hvordan å forberede en sovjetisk versjon av fatet

Noen unge elsker rart at slike gulasj hvordan å lage denne retten. Svaret finner du i denne artikkelen. Denne velsmakende produktet bør være i stand til å lage mat hver kjærlig kone som ønsker en solid fôret hennes elskede ektemann.

Hvordan forberede lapskaus

Her er noen nyttige tips som vil bidra til å gjøre kjøttet ingrediens utrolig deilig.

1. For svinekjøtt retter må du ta del av halsen eller klipping, og hvis du velger å bruke oksekjøtt, den mest delikate gulasj vilje av bladet eller i nyrene.
2. For saftig kjøtt av de første fem til syv minutter, stek over høy varme til skarp, som vil holde saften inne i stykket. Du kan deretter redusere varmen og la det småkoke.
3. Kjøttet er klar til lapskaus. Hvordan lage en tykk saus? Bruk mel eller stivelse.
4. Bestemme å lage en tallerken med grønnsaker, bør være klar over at mengden av ingrediensene må være den samme, det vil si hvor mye kjøtt, så mye og hage gaver.
5. Den mest vanlig kjele for tilberedning av kjøtt - et støpejern eller av et annet materiale, men med tykke vegger.

Hvordan koke lapskaus: en oppskrift med biff

Skjær kjøttet i terninger, dryss med pepper. Varm opp oljen i en stekepanne og stekt produkt for høy varme til brunt, og deretter å forskyve den inn i en tykkvegget pot. Varm den andre overflaten brunet på den to spiseskjeer mel (uten olje), i mellomtiden, skrell og skjær et par pærer og så mange gulrøtter. Ta grønnsakene til kokt i fartøyet hvor kjøttet ble utarbeidet. Legg dem til 60-70 gram tomatpuré og mel. Ha ingrediensene i en kjele til den viktigste ingrediensen, tilsett krydder. Hell vannet slik at det dekker produkter. La det småkoke i en halv time under panseret. Serveres med ris eller kokte poteter.

Gulasj: hvordan å forberede svinekjøtt

Cut kjøttstykker, hakket løk. Varm oljen i Vogue og stek kjøttet over høy varme, legge til den andre produkt. Matlaging i fem minutter, og hell kopp varmt vann og dekket for omtrent en time å pine. Hvis du velger å bruke tomater, de trenger å bli kuttet (bedre å fjerne skallet) og i pannen å slukke med resten av ingrediensene. Etter denne tid, hell et par spiseskjeer av mel, krydder, hvis det var ingen tomater - legge til et par spiseskjeer med tomatpuré eller ketchup. Gi litt stå opp, innføre hakkede urter og klar til å bli servert.

Gulasj: hvordan å lage mat Ungarsk

Gulrøtter, løk, tomater og paprika, vask og kutt i terninger, gjorde det samme med biff. På stekepanne, varme et par spiseskjeer av fett (smult), tilsett grønnsakene og få til en rosenrød, dryss i et par skjeer av ungarsk paprika. Hold på bålet, og deretter sette kjøtt, sørg for å pepper og salt. Yngel ved høy temperatur i 10 minutter, hell deretter et glass vann og kok i en time under lokket. Deretter legger de resterende grønnsaker og et par knuste fedd hvitløk, tilsett litt mer vann (200-250 ml) og stek i ca 15 minutter det er alt, er ungarerne vanligvis lagt poteter og slitne, så lenge denne ikke er kokt, men i stedet for å knollene gulasj kan sendes inn pasta, ris eller bokhvete.

konklusjon

Laget måltid vil være korona og kjære i huset, hvis du følger hele oppskriften og steketiden. Ikke glem at du trenger for en spesiell gulasj kjøtt, bare i dette tilfellet, lunsj eller middag vil være hjertelig og deilig.