Hasselnøtter, nyttige egenskaper, sammensetning og søknad

Hasselnøtt - en av favoritt og mest brukte typer nøtter. Popularitet sammenligne det er bare mulig med peanøtter, fordi selv valnøtter med sine enorme nytteverdi og smak er mindre populære.

Andre navn hasselnøtter - hasselnøtt, Filbert. Faktisk, mange arter av hassel, hennes gjenvinne noen århundrer, men ble en av de beste hasselnøtter.

Nyttige egenskaper tilgjengelig i hasselnøtter, kan bli en lang liste. Disse nøtter er deilig, næringsrik og verdifull. Kvaliteten på medisinske råmaterialer anvendes alle deler av planten: kjernen, skallet, wrap, pollen, bark, røtter, skudd og blader. Wood gjør en solid og vakre møbler som skiller de dekorative egenskaper. Tar hasselnøtter brukes til veving kurver og andre produkter.

Hasselnøtt aller kalorier: 100 gram nøtter inneholder ca 700 kcal. Hasselnøtt næringsrik sjokolade, brød og meieriprodukter i flere ganger.

Hvor nyttig hasselnøtter?

Nyttige egenskaper på grunn av sin rike hassel sammensetning. Hasselnøtt inneholder en rekke verdifulle fettsyrer (ca. 70%), den inneholder aminosyrer og proteiner, fordøyelig av kroppen med letthet, karbohydrater, naturlig sukker, stivelse.

Siden i denne nøtta litt karbohydrater, selv et så stort innhold av fett er ikke forbudt å bruke dette produktet til dem som ser sine tall - i rimelige mengder hasselnøtter kan spise nesten alt.

Hasselnøtt kjerner inneholder alle 20 aminosyrer som er nødvendig for kroppen og PP vitamin A, E, C og gruppe B.

Et stort antall mineraler inneholder hasselnøtt. Nyttige egenskaper av dens åpenbare, fordi den har mye kalium, magnesium, fosfor, fluor, svovel, sink og mangan, men også kobber, jern, natrium, jod, klor, kobolt. Hassel jern mer enn i frukt, kjøtt og grønnsaker.

Alt dette gjør hasselnøtt utmerket kilde til energi for kroppen. Mange av dem lykkes med å erstatte de animalske produkter, spesielt fett kjøtt.

Hasselnøtter: nyttige egenskaper og anvendelser innen medisin

hasselnøttolje inneholder fettsyrer - stearinsyre, palmitinsyre, oljesyre; de beskytter hjertet og blodkarene fra skade, hindre akkumulering av kolesterol i blodet, og sikre normal utvikling og vekst av alle kroppens vev. Av denne grunn, barn, ungdom og unge hassel nødvendig i det daglige kostholdet, og modne og eldre er det nødvendig å opprettholde helse og styrke.

Vitamin B-kompleks med vitamin E for å gi normal drift muskulære, reproduktive system og hjerte. En vitamin E hindrer angrep og utvikling av svulster, således anerkjent medisinsk profylaktisk mot kreft.

Karotenoider, flavonoider og plantesteroler - stoffer som har en høy biologisk aktivitet. Når svelget de hjelpe en person gratis og lett å flytte, å opprettholde en sunn vekt.

I tillegg mutrene har stoffer som kan rense kroppen, styrke immunsystemet, fjerne giftstoffer og avfallsprodukter.

Mange vet de unike anti-kreft egenskaper av hasselnøtt.

Forskerne fant at den ekstrakt av hasselnøtt inneholder stoffer har lenge vært kjent for sin anti-kreft egenskaper (taxol). Tidligere denne materiale ble fremstilt kun fra barken på barlind treet unike, vokser på Stillehavskysten. Taxol er brukt i behandling av brystcancer, lunge og eggstokker. Hasselnøtter inneholder dette stoffet så mye og barlind bark.

Hvis hver dag for å spise 30 gram hasselnøtter, redusere risikoen for sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Og hasselnøtter lindrer nevroser, kronisk tretthet, anemi, diabetes; Det er nyttig også for fedme, prostataforstørrelse, åreknuter og harde fysiske anstrengelser, tromboflebitt og problemer med kapillærene, ettersom kombinasjonen av proteiner og vitaminer har en gunstig effekt på alle organer og vev i kroppen. Bruk hassel hindrer en vekst av prostata.

Inkludert i hassel umettede fettsyrer forbedre hjernefunksjonen og CNS. Forresten, er denne eiendommen med hell brukes av produsenter av den berømte sjokolade med hasselnøtter, som reklame slagord høres ut som "lader hjernen".

Veldig nyttig hasselnøtt med urolithiasis. Og når du bruker den med honning kan kurere utmattelse og anemi. Gamle greske idrettsutøvere bruker ofte slik sochetanie- det hjalp å vinne kamper og idrettskonkurranser.

Og hvis hassel og honning legge aprikoser, i bruken av denne blandingen regelmessig, blodårer og hjertet vil alltid sunt, stoffskifte tilbake til normalen, og kraften av ungdom og vedvarer lengre.

Infusjon av hassel later ofte i folkemedisinen brukt som en god vanndrivende te - i tillegg til sin gode smak, har det restorative egenskaper, en gunstig effekt på arbeidet til mage, lever og tarm.

En bark av planter perfekt hjelper med trofiske sår, dysenteri, hemorroider, revmatisme, forkjølelse. Eventuelle produkter og preparater av hasselnøtter, inkludert peanøttolje, er effektive i å redusere seksuell funksjon og behandling av kronisk bronkitt.

Hasselnøtt: nyttige egenskaper nøtter har blitt brukt i kosmetikk

Ofte, hasselnøtter og preparater på basis av denne mutteren blir brukt i kosmetikk.

For eksempel kan du gni inn i hodebunnen hasselnøtt olje, men også anbefalt å bruke et avkok av bladene av hassel for sjamponering hårtap. Det fremmer healing og hår vekst, oppkjøp av et sunt og vakkert utseende.

Hasselnøtt olje absorberes godt, og gir huden en fin, friskt utseende og godt forynger huden.

Bruken av hasselnøtt i koke

Hasselnøtt brukes i matlaging ofte, og i bearbeidet og rå, i sauser, salater, grønnsaker, kjøtt og fiskeretter, men oftest brukes til fremstilling av desserter, kaker og konfekt. Legg bakken nøtter kan være i kaker og paier.

Hasselnøtt brukes i produksjon av kremer, sjokolade, mutter lim, brennevin, sjokolade.

Mange vet kaukasisk godbit basert på hasselnøtter - churchkhela. Produktet lagres i lang tid, ikke inneholder et konserveringsmiddel, det har en gunstig effekt på tilstanden av fartøyene og hjerte, senker kolesterol, fører til normalt trykk, stimulerer metabolismen, tretthet og øker hjerneaktivitet.

Som du kan se, inneholder hasselnøtt mange verdifulle og nyttige stoffer, er det mulig å ha bokstavelig talt alt, fordi han ikke har noen kontraindikasjoner mot bruk, er det noen begrensninger. Således i fedme, kronisk leversykdom og diabetes i dietten er ønskelig å redusere mengden av hasselnøtter og bruke den litt mindre.

Normen er, hvis en person bruker ikke mer enn 50 gram hasselnøtter om dagen.

Hasselnøtt - et unikt produkt av naturen, og det er rett og slett umulig å omgå deres oppmerksomhet. Ta det inn i maten riktig og moderat, og bli frisk!