Hermetisert kirsebær: Oppskrifter

Winter så vil forskjellige bær! Denne drømmen er lett gjennomførbart. Bare lagre dem på riktig måte - og du vil alltid være nyttige og smakfulle hjem varelager. I denne artikkelen, bevare vi kirsebær. Oppskrifter tilbys variasjon - med sukker, uten den, bær i sin egen saft og fruktkompott.

hermetisert kirsebær

Åtte porsjoner du trenger 2 kg av kirsebær, 400 gram sukker og en liter vann.

Bevaring Prosess:

1. Steril glassene og lokk.
2. Vask bærene og fjerne det fra skjelettet.
3. Hell sukker i en stor gryte og fylles med vann.
4. Sett kjelen på varmen og få innholdet til å koke.
5. Lage ild medium og fortsette å koke til sukkeret er helt oppløst.
6. Når pannen vil sirup, legge alle kirsebær og koker det i fem minutter.
7. Som dukket opp som følge av matlaging fjerne skum.
8. Ett fylle krukker kirsebær og sirup, og etterlater noen få centimeter til en tom kant.
9. Hvis kantene skitten, tørk dem med en ren klut eller et papirhåndkle.
10. Lukk glasset, men ikke stramt.
11. Sterilisere glassene med kirsebær femten minutter.
12. Lukk lokket.
13. Cool jar.

Kirsebær, hermetisert klar!

Cherry i sin egen juice

Dette jam er laget uten bruk av vann, slik at du må ta bare tre kilo moreller og 400 gram sukker.

Fremgangsmåte:

1. Forbered glassene og lokk for bevaring.
2. Vask kirsebær, kvitte seg med ødelagte bær.
3. På forespørsel fra extrude bein.
4. Fyll hver jar bær nesten til toppen.
5. Dryss sukker på toppen av bær. En porsjon er fire spiseskjeer.
6. La glassene stå opp bare femten minutter. I løpet av denne tiden kirsebær seg litt slå seg ned.
7. Når tamp bær, satt på toppen av noen kirsebær til en bank var full.
8. Ta en bred pott og dens Dekk bunnen med et håndkle.
9. Fyll kjelen med cherry banks, etter stengetid deres dekker.
10. Hell over i kaldt vann pan.
11. Ta med vann til å koke og sterilisere banker for femten-tjue minutter.
12. Fjern krukker og brette opp caps.
13. Høydepunktet for bokser nook, sengen er det et håndkle, satte den opp-ned beholder. Vikle på toppen av et teppe eller stort håndkle.
14. Tillate bankene å kjøle seg ned.

Hermetisert kirsebær i sin egen juice er klar!

Cherry uten sukker

Den således fremstilte sure smak og bær vil være nyttig ikke bare for å skape desserter, men også som en viktig ingrediens for matlaging kompott.

Gjør kirsebær hermetisert uten sukker:

1. Vask bærene og fjern frøene deres.
2. Forbered glassene for bevaring.
3. Fyll glasset med bær, med kirsebær må legges tett.
4. Dekk beholderlokk.
5. Ta en stor gryte og dens Dekk bunnen med et håndkle.
6. Sett glassene i en gryte og fyll den med kaldt vann.
7. Ta med vann til å koke og sterilisere banker for tjuefem minutter.
8. Fjern glassene og brette opp caps.
9. Cool bevaring.

Cherry sukker klar! Hold dette skal bli renset på et kjølig sted.

Hermetisert kirsebær i ovnen

Ti små krukker du må ta:

• 3 kg kirsebær;
• 2 sitronsaft;
• 4 spiseskjeer sukker for hver bank (40 skjeer).

Bevaring Instruksjoner:

1. Forbered glassene og lokk for bevaring.
2. Vask i kaldt vann kirsebær.
3. Fjern frøene hvis du vil, men dette er ikke obligatorisk.
4. Fyll hver jar halv kirsebær.
5. Dryss med sukker.
6. Fyll glasset med vann, men ikke til randen.
7. Klem litt sitronsaft.
8. Utsette bokser, dekket med hetter på platen, og sette den i en forvarmet ovn ved 180 ° C.
9. Fyll kjelen med varmt vann.
10. La glassene i ovnen i en time.
11. Når vannet i beholderen koker, senke temperaturen til 150 grader.
12. La bankene vil stå i ovnen i en halv time.
13. Fjern glassene og sette dem avkjøles.

Kirsebær bevart i ovnen klar!

Hermetisert kompott av kirsebær

Denne drinken vil bli en suksess gjennom hele vinteren, når så ønsker noe velsmakende og velduftende.

Vi gjør hermetisert kompott av kirsebær:

1. Vask bærene og sette det sammen igjen (bli kvitt de små bær, er ikke egnet for kompott).
2. Hell bærene i kaldt vann og la dem stå opp som en og en halv til to timer.
3. Klargjør sukker sirup. For å løse dette sukkeret i vann og kok det hele tatt (ett kilo kirsebær tatt pund av sukker og 400 gram vann).
4. Tett pakket kirsebær i en krukke, fylle den 1/3.
5. Hell sukkersirup til kirsebær i en krukke.
6. Dekk glasset.
7. Sterilisere glassene. For hvert volum - tidspunkt for sterilisering: til halvliters - 15 minutter, til en liter - 20 minutter, til en tre-liters - 40-45 minutter.
8. Kjøl glassene med kompott.

Deilig drikke er klar!

Kirsebær bevart. oppskrifter søknad

Dette jam er virkelig bra ikke bare litt sukker med te i vinterkvelder. Det finnes et stort antall desserter, som inkluderer hermetisert kirsebær.

Oppskrifter mulige kurs:

1. Puff-konvolutter. Lage eller kjøpe en ferdig butterdeig. Åpne og tøm hermetisert kirsebær fra sine sirup. Rull ut ark med deigen og skjær den i små biter. I midten av hver sette en spiseskje med kirsebær. Forsiktig fold stykket, og plassere på en bakeplate. Sett baking i en forvarmet ovn ved 180 ° C og bake puff. Når du er klar fjerne konvoluttene og dekorere dem med melis.
2. Pannekaker med kirsebær. Stek pannekaker og skru inn kirsebær. Hell sirup på toppen og strø med melis.
3. Cake "Winter Cherry". Bland sammen 3 kopper mel, en teskje bakepulver og 200 g margarin. Tilsett 3 eggeplommer og 200 gram rømme. Elt deigen og legg den på et par timer i kjøleskapet. Del deigen i åtte stykker. Beat de gjenværende proteiner med sukker 3 kopper. Rull ut ett stykke deig og fett med dens proteiner, som setter kirsebær. Topp med den andre stykke deig. Plasser alt i en forvarmet ovn på 180 grader i 20 minutter. Gjør på samme måte tre flere slike deler. Forbered kremen. For å gjøre dette, 1,5 kopper melk Rør i 7 ss hvetemel og oppløse den. Kok i ytterligere 1,5 kopper melk og havner på det foregående. Mos med et glass melis og 300 gram smør. Legg til dette massen av melk med melet. Smør alle kaker og koble dem med hverandre.

Bon appetit!