Hjemmelagede brystvorteskjulere oppskrift

Pasties - en tallerken fra kjøkkenet av krimtatarene, er en slags bakverk fylt med kjøtt. Det som skiller dem fra andre bakervarer usyret deig uten gjær og saftig, godt krydret fylling. I dette tilfellet, smaken av hjemme Tsjebureki skiller seg vesentlig fra innkjøpt, inkludert, kan du være trygg på kvaliteten på produktene, som de er laget. Til tross for at de koker pasties ganske plagsom, og det tar en god del tid, vil resultatet bli fantastisk, spesielt for fans av bakervarer.

For fyllingen blir mest ofte blandet i like proporsjoner svin og kjøttdeig. Tatarer tradisjonelt foretrekker å bruke lam. Her er tilsatt krydder, salt, svart pepper, hakket løk, hakket persille og dill. Til kjøtt som et resultat av steke gitt juice, og følgelig ble mer øm, er det nødvendig å oppløse den resulterende hakket vann, melk eller yoghurt til konsistensen av væske rømme.

Det bør bemerkes at deigen til kaker oppskrift kan være forskjellig. Noen kvinner bruker sine triks for å gjøre det mer sprø og saftig, for eksempel legge til det en liten mengde vodka eller vegetabilsk olje. Forberede det på yoghurt, melk, vann.

For eksempel, for å gjøre kaker, resept kan preparatet være som følger. Slide helles over i en skål halvt kilo mel, gjort fordypning i midten, som renner forsiktig varme (slik at de følelsene var behagelig elting) vann. Du kan erstatte den med mineralvann, så deigen vil ha en mer delikat smak. Nøye fremstille deigen, det helles en halv teskje salt, helle litt vegetabilsk olje. Som et resultat, bør få stiv deig. Den er delt inn i flere kretser, som hver er strukket så tynn som mulig, i midten sette fyllingen kantene zascheplyayutsya (man kan bruke spesielle midler for modellering Tsjebureki). Som et resultat, bør få en kake som har en halvsirkelformet form med mønstrede kanter.

Neste Tsjebureki preparatet er som følger. I varm solsikkeolje vekselvis synke produkter og stekt på begge sider i noen minutter inntil gylden brun. Neprozharennoe deig pasties bør ikke være. Hvis de er skikkelig forberedt, og kantene er godt zaschepleny, all saften, som lar kjøttet under koking, bo inne, og hun bakverk blir litt oppblåst (etter at den er fjernet fra varmen, kantene falle av, men inni er saftig og smakfull pålegg) .

Også å lage deigen på kaker, oppskrift forberedelse, kan du ta dette. En kopp yoghurt oppvarmes over middels varme, helt over i en skål. Det tilsettes til egg, en klype salt, alt rørt og gradvis melet helles. Også her kan du helle 25 gram vodka, vil det gjøre deigen mer sprø etter steking. Deigen skal bli tøff. Den er dekket med et håndkle og venstre for en halv time ved romtemperatur. Etter at den er delt i to like deler, hvorav den form kaker.

Noen foretrekker å lage kaker, en oppskrift som involverer forvellede masser. For å gjøre dette, blir 1,5 kopper vann med en spiseskje av solsikkeolje kokte. De nettopp lagt en halv kopp av mel, omrørt godt, blandingen blir avkjølt. Etter det her er satt et rått egg og resterende mel. Den resulterende deig blir stående i noen timer ved romtemperatur, så det blir skåret i små stykker, som er rullet tynne lag og plassert på innsiden av farse. Stekte kaker over middels varme. Du kan bruke frityrgryten. Smør er bedre å erstatte den med jevne mellomrom, ellers brent mel, som skal være i den, kan produsere røyk og dårlig lukt.