Dette hjemmet måltid består alltid av to eller tre retter. Hvis suppe eller suppe kan være nedkjølt og varmes opp, er det ønskelig å forberede hovedrett hver gang.
Tenk hva du skal lage mat for det andre kurset, hvis tiden for lunsj lite. I dette tilfellet kan inntil platen er oppvarmet suppe kokes dumplings. Lav vid kjele fylt med vann på tre kvartalene. Sette gass. Når vannet koker, er det utelatt teskje salt. At produktene ikke kleber seg sammen, kan du legge til en spiseskje smør eller en teskje eddik (9%). Før du laster ned dumplings, er å finne ut hvor mange mennesker de vil ha. Standarden del - to hundre gram. Dobbel med tillegg av et pund vil være nok produkter. Når lastet ned dumplings, gjør middels varme, og de to første minuttene av matlaging, forsiktig røre dem med en hullsleiv. Omtrent fem minutter senere vil dukke opp de første dumplings. Deretter redusere varmen til svært lite til ingen vann boblet og sprutet. Kok i ytterligere fem minutter. det er nødvendig å blande noe mer, men du kan prøve en, sjekker tilgjengeligheten. Avhengig av størrelsen og tykkelsen av deigproduktene, vanligvis kokt dumplings fra ti minutter. Når de er klare, for å fange dem dørslag. Når vannavløpet, tjene. Rømme, smør eller saus er ønskelig å plassere i en egen bolle.
Ikke alle vet at du kan forberede seg på en andre eventuelle halvfabrikata, slik at de ville se på hjemme. Ta for eksempel, dumplings og poteter, kjøpt i en butikk. Dette produkt, så vel som dumplings, utelate en kokende saltet vann. Eddik er ikke nødvendig å legge til. Rør og kok i fem minutter. Inntil dette skjer, rengjør hvit løk og finhakk den. Og stek i en stor stekepanne over svak varme. Vi får ut av potten dumplings dørslag og sett til side den til side til vannglass. Når løken blir en gyllen farge, tilsett litt vegetabilsk olje i en stekepanne og slippe dumplings. Bland alt og dekk med et lokk i to minutter. Deretter åpne, røre og holde i pannen i ytterligere tre minutter, men ikke lenger under dekselet. Dumplings, stekt med løk, ser ut som hjemme, og har en behagelig smak.
Du finne alltid ut hva du skal lage mat for en andre, hvis, i tillegg til ravioli og dumplings, vil holde de andre halvfabrikata i fryseren. Det kan være pølser, pølser, biff, svinekjøtt, fisk eller kylling koteletter, pannekaker. Pynte dem kan være produkter som for eksempel poteter, pasta eller kornblanding.
Når tiden er kort, veldig redde mikrobølgeovner, dampskip og Multivarki. Det hele avriming og koker mye raskere enn på komfyren. Ideer om hva du skal lage mat for andre, kan merkes fra kokebøker som følger med disse enhetene. Fordelen med bruk av elektrisk utstyr er at kokeprosessen ikke krever din tilstedeværelse. Du trenger bare å laste ned produktene. Enheten vil pipe når du er ferdig.
Hva å forberede seg på en andre, hvis du ikke halvfabrikata i kjøleskapet? I så fall bør det være et egg. Og i kjøkkenskapet for sikkert er bokhvete. Kopp bokhvete ville være nok for to porsjoner med fremtidige måltider. Før koking grits, hell den i en støpejern gryten og skyll. Deretter legger et glass vann og sette beholderen er ikke tett tilslørte deksel ved høy brann. Vannet vil koke fem minutter. Deretter slår ned flammen til svært liten, kaste i gryten teskje salt, en liten bukt blad, tilsett en spiseskje vegetabilsk olje. Mix, lukker lokket og kok i ti minutter. Bokhvete få smuldrete og smakfull, hvis du ikke åpner lokket og rør i grits. Mens kokende grøt, kan du lage en omelett. Bokhvete og stekt egg servert på samme plate.
Selv om huset er ikke halvfabrikata, egg og korn, vil du aldri trenger å rack deres hjerner over hva du skal lage mat for en andre, hvis du har på lager et par kilo poteter og hermetisert fisk. Diversifisere denne enkle kit kan hjelpe pasta, ost og ferske grønnsaker.