Hva er mycel: suppe oppskrift

Suppe med sopp ellers noen ganger referert til av ordet "mycel". Oppskriften på denne retten kan inkludere en rekke karakterer: sopp, hvit sopp og andre. Vennligst finne noen varianter av denne retten.

Mycelium: oppskriften med et bilde

Å lage en velsmakende første rett av sopp, trenger du:

• Hvite sopp i en mengde på 100 g;
• sopp - 150 g;
• sopp - 400 g;
• noen knoller (store) poteter;
• en liten gulrot;
• store løk;
• bearbeidet ost som veide ca. 100 g;
• byggryn - 150 g;
• salt, pepper, urter;
• krem som et supplement (påfylling) til suppe.

Turn-basert teknologi

Hvordan forberede mycel? Oppskriften på denne suppen inneholder flere arter av sopp, men du kan bruke den som du mest i smak.

første skritt

Forvask grundig all soppen. Grind om lokket store og små kan stå hele. På antall ingredienser bør du har en 3-liters gryte med suppe. Så vasket sopp, plass i vann og sette på ovnen for å koke.

andre trinn

Skyll byggryn og umiddelbart legge til soppen. Produkter koke sammen i 20 minutter. I begynnelsen av koke, ikke glem å fjerne skummet. Sett pepper og salt. Den siste ingrediensen kan erstattes med soyasaus. Det vil gi soppen en rik smak.

tredje trinn

Gulrøtter og løk rene. Deretter kuttet i små biter. Popasseruyte dem i en vegetabilsk olje i pannen. Poteter ren og skjær i terninger.

Trinn 4

Etter 20 minutter av steke bygg og sopp til det, kan du legge potetene. Etter ytterligere 10 minutter - fra stekt løk og gulrøtter.

Trinn 5

Nesten klar til å gyte. Oppskriften kan suppleres med prosessert ost. Den lavere koke suppe 100 g av dette produkt. buljong farge når det blir lysere, og smaken - krem. Sett som laurbærblad.

Trinn 6

Suppe miks grundig til fullstendig oppløsning av osten, slå av varmen og la det stå i retten i 10 minutter. Ved innlevering sesongen med mycelet hakkede urter og sørg for å sette rømme. Som er slått deg tykk og velsmakende mycel. Oppskriften er enkel å fremstille. Dette er en varm og mettende måltid vil glede alle elskere av soppsuppe.

Mushroom mycel: oppskrift

For å forberede denne suppen trenger du:

• champignon - 800 g;
• poteter i 200 g (ca. 2 medium root);
• En liten gulrøtter (ca. 70 g);
• en eller to løk;
• hirse - 50 g;
• et stykke (ca. 20 g) smør;
• fennikel, salt;
• rømme som et supplement til parabolen.

Utarbeidelse teknologi

Vask soppen, skjær dem i små skiver etter behov. Dekk med vann og sette lapskaus på komfyren. Poteter, gulrøtter og løk rene. Kuttet i små biter (gulrot, bruk en stor rivjern). Smør stek løk og gulrøtter. Etter en sopp kjøttkraft er fjernet skummet, kan soppen feste poteter. Millet skylle og legge til potten. 15 minutter senere sette vegetabilsk stekt. Småkoke suppen til kokte ingredienser. På slutten, tilsett hakket dill og salt smak. Når en tabell i hver servering, legg en skje rømme. Bon appetit!