Hvordan å lage en deilig gjær pannekaker på vannet?

Mange synes å tro at lage deilige pannekaker bare på melk. En slik uttalelse er vanskelig å tilbakevise de ordene. Bedre i praksis, se hvor deilig fått de vanlige gjær pannekaker på vann. For eksempel vurdere noen svært ulike alternativer.

For å hjelpe motstandere av melk

Det er folk som på grunn av innholdet av organismen ikke kan spise mat som inneholder laktose. Men dette betyr ikke at de må helt forlate hjemmet baking. For de som lider av en slik sykdom kan være tilrådelig gode gjær pannekaker på vann. De er forberedt uten melk, men det gjør dem ikke verre.

Det er mange interessante oppskrifter for å hjelpe elskere av bakverk ikke gi opp sine vaner. For å forberede mør og smakfull gjær pannekaker på vannet, trenger du følgende produkter:

600 gram mel et glass vann, en spiseskje av majones og sukker, 35 g vegetabilsk olje, en teskje av gjær, 5 gram salt, og en bit av grønne.

Prosessen må skje i følgende rekkefølge:

1. I en dyp tallerken å fylle gjær med sukker. Så de raskt begynne å jobbe.
2. Tilsett litt varmt vann for å skape den ønskede temperaturen i mediet.
3. Skriv inn smør og majones. Den totale mengden av vekt bør være omtrent 200 milliliter.
4. Dekke opp salt med mel. du kan legge til noen tørkede urter om ønskelig.
5. Rør til masseutryddelse av klumper og la et sted i et lunt sted i ca førti minutter.
6. Etter re-miksing kan få til å fungere.
7. SS eller støpeskjeen for å helle noe av blandingen på en oppvarmet stekepanne, og på hver side i 2 minutter.

Innhentet frodige og svært myke gjær pannekaker på vann. Om ønskelig, kan de bli spist med smør, syltetøy eller friske bær.

betydelig assistanse

Noen frykter at den første gangen de kan ikke riktig slå gjær pannekaker på vann. Oppskrift med et bilde i dette tilfellet vil være en utmerket spiss. Den kan brukes til å overvåke alle trinn i prosessen.

Først må du forberede de første komponentene:

800 ml varmt vann, 6 spiseskjeer sukker, 50 g av pressgjær, tre kopper mel, litt salt og 70 g vegetabilsk olje.

Nå er alt bør gjøres strengt i henhold til trinnene nedenfor:

1. I en separat beholder, kna gjær hender, dekke dem med sukker og plassere det varme vannet. Temperaturen bør være ca 40 grader.
2. Tilsett mel og smør, kna omfanget av flytende væske deig, og deretter la den stå i en time for å modnes.
3. Når massen vil doble, tilsett salt og begynne baking.
4. Først må du varme opp, som pannen, og for første gang å behandle den lett med olje. Da trenger du ikke å være.
5. Blandingen ble helt over i den varme øsen overflate. Rotere pannen i hånden, for å jevnt fordele vekten på omkretsen.
6. Bake til inntil kanten av arbeidsstykket ikke vil bli løftet.
7. Snu pannekaken og stek på den andre siden til den karakteristiske mønster.

Innhentet tykke og svært velsmakende gjær pannekaker på vann. Oppskrift med et bilde - er garantisten for korrekte handlinger vertinne og god kvalitet på det ferdige produktet.

uvanlig struktur

En god kokk er alltid prøver å eksperimentere. Svært ofte disse fantasiene føre til ganske interessante resultater. Et slående eksempel på dette er en uvanlig oppskrift for gjær pannekaker på vann. Den brukes i stedet for vegetabilsk smør. Bør ikke være redd for en slik erstatning. Resultatet i dette tilfellet overgår alle forventninger.

For deigen vil trenge:

En egg, en halv liter vann, 330 g mel, salt, 25 g smør, sukker og bit 7 gram tørr gjær.

I dette tilfellet er det nødvendig å gjøre noe som dette:

1. Varm 100 g vann og oppløse gjæren i den.
2. Resten av væsken for å oppløse sukkeret og salt.
3. Begge blandinger kombineres i en bolle.
4. Tilsett egg, og deretter gradvis introdusere melet.
5. Til slutt, kna deigen og la den i 2,5-3 timer.
6. Bakverk fremstille på vanlig måte på den varme stekepanne, pannekake prozharivaya hver side 1-2 minutter.

Det viktigste i denne prosessen - å lage deigen riktig. Hvis teknologien er ødelagt, så det kan være de mest uventede situasjoner:

• pannekaker bryte med mangel på egg;
• hvis mange av dem, så produktet vil falle fra hverandre;
• arbeidsstykket er ikke bakt gjennom og eksploderer med en mangel på mel;
• med et overskudd av sukker brenne opp kant.

Resten av fremgangsmåten er meget enkel og praktisk.

Den opprinnelige oppskriften

Under fasteperioden, samt i tilfelle hvis en person følger en bestemt diett, kan du gjøre gjær pannekaker faste på vann. Dette er enkel og ganske velsmakende.

Vi trenger følgende ingredienser:

250 gram mel 2 kopper vann, 80-90 g sukker, teskje tørrgjær, 7 g salt, 60 g vegetabilsk olje og en potet.

Ferdigmat som følger:

1. Skrelte poteter hogge på et rivjern, og deretter koble den til olje og vann.
2. Legg de tørre ingrediensene og rør alt til en jevn røre. Sett det til side og vente til volumet ble doblet i størrelse.
3. Stekes i en panne, vel promazyvaya det hver gang vegetabilsk olje.

Milde og myke pannekaker under forberedelse bli svært hyggelig særegen smak. Dette kan delvis forklares ved innholdet av poteter. Resultatet er en perfekt faste rett som er, uten tvil, hver glede. Familiar produktet vil få en ny dimensjon og åpner seg til den andre siden.