Hvordan bake et brød: en testoppskrift, dekorasjoner

Karavai er et tradisjonelt bryllupssammenheng, som er et symbol på ikke bare familie lykke, men også fruktbarhet, samt overgangen fra ungdoms bekymringsløse tilværelse til livet, full av engasjement. Bake det bare erfarne kvinner som var glade i ekteskapet. I dette tilfellet var barnløs, skilt, og også enker ikke tillatt i alle fall. Det ble antatt at deres skjebne kunne påvirke ungdommens fremtidige liv. Hvordan bake et brød, ikke alle vet. Tross alt går tradisjonen gradvis til glemsel. Oppskrifter har imidlertid overlevd til nå.

Litt om tradisjoner

Oppskrifter av campingvogner kan avvike fra hverandre. Bakgrunnen og tilhørende ritualer forblir imidlertid uendret. Den mest passende dagen for å lage en bryllupsvogn er lørdag. Alt som er nødvendig for baking, blir brakt til huset, hvor forberedelsen til feiringen vil bli avholdt.

Forberedelse av bryllupet campingvogn skal ledsages av alle nødvendige ritualer. Ellers vil han ikke ha den magiske kraften som tilskrives ham. Nå holdes ekteskap i slutten av uken. Derfor, i de fleste tilfeller, er bryllupsløk bestilt i konditorier. Dette er feil. Laden må bakt av slektninger til nygifte.

Det er verdt å merke seg at størrelsen på bakingen også er viktig. Det er et tegn: jo mer brød, jo lykkeligere og sterkere blir ekteskapet. Derfor kan antall komponenter som kommer fra bakken, økes hvis ønskelig. I gamle dager bakt så store brød at det bare var umulig å heve dem til en person.

Hvordan bake et bryllupsbrød hjemme

For å bake et brød til de nygifte, må du forberede alle produktene på forhånd. For å forberede muffinen trenger du:

1. Fra 7 til 9 glass hvetemel.
2. 20 g gjær tørr.
3. 100 g olje på vegetabilsk eller kremaktig basis.
4. ½ kopp melk. Om nødvendig kan du erstatte det med vann.
5. 10 kyllingegg.
6. 2 ts salt.
7. 6 til 8 ss sukker.
8. Krydder for smak. I dette tilfellet er det bedre å bruke vaniljesukker, sitronzest eller kanel.
9. Fyllstoffer til smak - rosiner, jujube, nøtter og så videre.

Forbereder gums

Så, hvordan å bake et brød for en nygift par? Først må du forberede deg selv. Bake boller i dårlig humør anbefales ikke. Tross alt, gir brødet et nytt ekteskap. Derfor bør det bare bakt i godt humør. Alle oppskrifter på campingvognene begynner med forberedelsene til skjeene. Dette er det mest avgjørende øyeblikket. Siden ikke alle kan bake et brød hjemme, er det verdt å holde orden og gjøre alt pent.

Til å begynne med er det anbefalt å varme opp melk eller vann litt. Væsken skal være varm, men ikke varm. Melk skal helles i en dyp beholder. Det er også verdt å legge til tørr gjær og rør forsiktig alt. I væsken trenger du å suge sukker. En skje vil være nok. Det må oppløses i melk.

Etter det skal en liten mengde hvetemel legges til skjeen. Den må siktes gjennom en sikt. Resultatet skal være en deig, som en pannekake. Den ferdige skjeen er litt drysset med mel, og deretter dekket med et håndkle eller serviett. I denne formen skal blandingen stå 1-1,5 timer. Du kan få tyggegummi opp når den er maksimert. Hvis dette ikke er gjort i tide, kan det oppstå sprekker.

Hvis du vil, kan du øke hastigheten på prosessen. For å gjøre dette bør beholderen med ugjennomsiktig plasseres i en bolle fylt med varmt vann. Det skal bemerkes at med denne metoden er det nødvendig å regelmessig forandre vannet. Dette er nødvendig for å opprettholde en viss temperatur.

Knestesting

Hvordan bake et brød til bryllup for nygifte? Denne prosessen krever nøye forberedelse, samt overholdelse av alle regler. Når opara er klar, kan du fortsette å ælte deigen. Hvordan gjør du dette?

Først må du skille proteiner fra yolks. Dette kan gjøres med en tom plastflaske. En av yolks bør overlates for å smøre billetten før baking. Hva skal jeg gjøre med resten? De resterende gulvene skal forsiktig gnides med sukker. Den resulterende massen bør innføres i svampen. Hvetemel skal helles i en dyp beholder, skille en liten mengde for å danne smykker. Dette vil kreve om ett glass.

I en separat beholder må du piske proteinene. Nå må du forberede oljen på plantebasis eller smelte på en vannbadkrem. I mel er det verdt å lage en liten rille, og deretter hell det i yolks med krydder og pisket hvitt. I massen er det verdt å legge til salt og olje. Etter dette er det nødvendig å knytte deigen godt inn i et brød. Som et resultat bør massen slutte å kle seg til hendene. Denne prosessen kan vare i 30 minutter. Deigen skal være glatt og elastisk.

Når massen er klar, skal den plasseres i en bolle og plasseres på et varmt sted i en time eller to. Etter dette skal deigen bli krøllet og igjen for en stund. Det må stige.

Vi danner bakeriet

Så, hvordan å bake en loaf vakker og ruddy? Etter at deigen er klar, kan du fortsette til dannelsen av et brød. Hvordan gjør du dette?

Først bør du skille fra totalmassen fra 500 til 600 gram deig. Dette beløpet vil være nok til å danne smykker. Fra den gjenværende testen er det nødvendig å danne en ball. Gryten skal være dekket med pergamentpapir. Det bør legges en deigkule. Det anbefales å fukte billetten med vann. Du må gjøre dette veldig nøye.

Nå kan du begynne å lage smykker. Billets og selve brødet bør regelmessig fuktes med vann. Slik at den ikke blir tørr og sprukket. Mens smykker vil bli laget, kan brødet øke i størrelse.

Dekorasjonsmetoder

Innredning av campingvognen er et annet viktig øyeblikk. Denne prosessen bør gis spesiell oppmerksomhet. Tross alt har hvert element i innredningen en viss betydning. Det er flere måter å dekorere bakingen på. I det første tilfellet er elementene festet til det røde brødet. Denne metoden er kun egnet for erfarne husmødre. Tross alt er det en risiko for at smykkene blir vette og mister sin attraktivitet.

Den andre måten er å dekorere brødet i 15 minutter før det er klart. Denne metoden passer for de som dekorerer baking for første gang. I dette tilfellet vil elementene ha tid til å brune, uten å miste form.

Ornamenter og deres betydning

Et bryllupsbrød er vanlig å dekorere med elementer som har en skjult betydning. Hva skal du velge bakende dekor? Ofte for dekorasjon bruk:

1. Gammel viburnum. Dette er en av de obligatoriske dekorasjonene til bryllupskaker. Dette elementet symboliserer overflod og kjærlighet.
2. En fletning . Dette elementet brukes til å dekorere alle brødene, og plasserer det på kanten av muffinen. En fletning er et symbol på solen.
3. Hvete øre. Dette elementet er et symbol på fruktbarhet.
4. Roser . Disse blomstene er en tradisjonell innredning av bryllup campingvogner. De symboliserer kjærligheten.
5. Blader . De bør også være til stede ved baking. Tross alt er blader et symbol på overflod og ungdom.

Hvordan skulpturer ornamenter

Å lage ornamenter for et brød er ikke en enkel oppgave, noe som krever nøyaktighet og viss kunnskap. Så, her er noen måter å lage elementer fra en test på:

1. For å lage en haug med viburnum må du kaste tykke baller. Etter dette må hver arbeidsdel kuttes i to deler. Som et resultat, skal halvkuglerne vise seg. De skal festes på overflaten av brødet, og danner en gren av viburnumet.
2. For å lage en pigtail, er det nødvendig å vri fra deigen tre bunter. Deres lengde skal være 2,5 ganger omkretsen av brødet. En kant av blankene må være forsiktig festet, og deretter flettet av dem med fletning. Til slutt skal elementet festes med en spyd.
3. For å lage et hveteør, bør du rulle en tourniquet. Den ene enden av den må være smal, og den andre må være bred. Etter dette må arbeidsstykket overføres til brødet. Bredkanten bør være litt innsnevret med saks slik at noe som ører vises.
4. For å støpe roser må du rulle 3-4 tynne sirkler. Et av blankene skal rulles opp med en rulle, og følgende skal pakkes rundt den, litt bøyende kantene. Resultatet skal være en pen og storslått dekorasjon.
5. For å danne blader, er det nødvendig å kutte ut en søppel fra en opprullet deig, og deretter kutte kantene. Som et resultat bør tennene oppnås. Bladene på bladene kan gjøres med en kniv.

Skal jeg lage et spor for salt

I sentrum av bryllupet brød, som regel, lage et lite spor. Etter baking plasseres en liten saltbeholder i den. Kaviteten i bakingen bør også være dekorert. For dette kan du bruke elementer som pigtail, ører eller blader.

Når de nygifte blir presentert et brød, må de kutte av et stykke muffin, og ha dyppet det i salt, spis det. Dette er en obligatorisk ritual som symboliserer saltpudden spist sammen, og forutser også et godt liv for gifteparet.

Hvordan bake et brød

Mens du forbereder ornamenter for baking, må du skru på ovnen og varme den til 200 ° C. Når alle blanke er klare, må du dekorere dem med en deigkule. Til slutt er brødet dekket med en løsning laget av eggeplomme og en spiseskje vann. Takket være dette vil bunene være rød og appetittvekkende.

Så, hvordan å bake en deilig brød til et bryllupsfesten. Skålen med billetten skal plasseres i en forvarmet ovn. Under baking anbefales det ikke å åpne døren og kontrollere bakingen klar. Ellers vil brødet slå seg ned og miste sin prakt.

Når bakflaten blir rosenrød, må du lukke fatet med folie, og senk deretter temperaturen i ovnen til 180 ° C. Når brødet er klart, er det nødvendig å avkjøle det i 20 minutter. For å gjøre dette, slå av ovnen og åpne døren. Litt kul Produktet skal legges på en tallerken eller brett, som er forhåndsdekket med servietter.

Det siste stadiet

Overflaten på brødet skal smøres med smør. Også i dette formålet kan du bruke vann med sukker. På toppen av bakingen er dekket med papir servietter, og deretter et håndkle. Baking i denne form skal "hvile" om natten. Det er verdt å merke seg at du kan presentere et slikt brød til bursdagen din.

Produksjon av bryllupsmuffins er et arrangement som krever nøyaktighet og full avkastning. I skapelsen bør elskerinnen legge ved en del av sjelen. Bakervarer er nødvendig med kjærlighet, så vel som med bønner.