Hvordan bake fisken i ovnen, og stek i et par i eldhuset

Hvem vet bedre enn noen hvordan å bake fisken i ovnen, hvis ikke fiskerne? Engelsk, gresk og selvfølgelig, tradisjonelle russiske oppskrifter presenteres i denne artikkelen til din oppmerksomhet: koker raduyte og sine kjære.

Hvordan bake fisk i ovnen på gresk

Med unntak av fisk i mengden av 500 gram, for denne oppskriften trenger du:

- 3 stk. tomater;
- 250 g majones Bank;
- et stykke ost 150 g;.
- 2-3 fedd hvitløk,
- halv sitron;
- greener.

Fisk dryss fersk sitronsaft, deretter smøre blanding majones med hakkede urter, revet ost og hakket hvitløk (granulat kniv eller gjennom Masher) og tomater, skåret i små terninger. Smør form av smør, fisk satt i det og bake. koketemperatur 180 grader, tids - 25 minutter.

Hvordan bake fisk i ovnen på engelsk

I denne oppskrift, bruker torsk, er det nødvendig å ta 800 g - 4 filetstykker 200g hver, og vil også trenge:

- løk;
- 50 g fersk sopp;
- en haug med persille;
- smør;
- salt;
- Timian;
- Svart pepper;
- laurbær;
- melk 0,5l;
- potetstivelse;
- brødsmuler;
- 4 skiver bacon uten fett.

Forvarm ovn til 175 grader. Mens det varmer, hogge løk, sopp, persille vasket grundig. Bow sopp slukke 5 minutter i en stekepanne 2 ss smør. Den ferdig stekt satt i en ildfast form. Den vasket fisk blot med et håndkle, satt på toppen av det. Neste hell persille, en halv teskje salt, timian og pepper til 2 ganger på slutten av kniven, sette laurbærblad.

I en annen bolle koke melk og hell den stivelse ble oppløst i vann (3 spiseskjeer vann - 2 spiseskjeer stivelse), under stadig omrøring. Fortykket masse helles i fisken og i ovn i 10 minutter, lukke lokket.
På denne tiden, stek bacon til sprø. Fjern fatet med torsk fra ovnen, strø fisken med brødsmuler, spredt ut på toppen av bacon og stek i ytterligere 10 minutter, men uten deksel, og ved en temperatur nær 220 grader. Serveres varme, poteter eller ristet loff.

Hvordan bake fisk i ovnen på russisk

produkter:

- 600 g fiskefilet;
- fiskekjøttkraft - en halv kopp;
- 2 ss smør;
- en halv kopp melk;
- 2 egg;
- en haug med persille;
- litt revet ost;
- salt, pepper;
- 10 kokte poteter.

Skjær fileten i store stykker, og plassere på en smurt panne. Tilsett salt, pepper og hell suppen.

Topp med et lag av kopper kokte poteter, krydre med salt og fylle tallerken med en blanding av melk og egg. Dryss revet ost, duskregn med litt olje og stek til en deilig gyllen skorpe. Før servering, dryss fisken med grønnsaker og hell svezherastoplennym smør.

Den enkleste oppskrift på bakt fisk

For det trengte bare fisk - ingenting annet. Ren og gut er det ikke nødvendig, bare vaske og sette på en liten smurt - og i ovnen. 30-45 minutter retten er klar. Saltet det riktig mens du spiser. Denne etterligning fiske oppskrift matlaging fersk fisk i tykkelsen av kull igjen fra brannen. hekter seg inn i feltet innpakket i tungt papir og begravet i en halv time eller litt mer i brikettene. Etter avkjøling brutt i stykker, renses for skalaer sammen med huden og legge litt salt.

Hvordan koke fisk i et vannbad

Ta ørret fileter, persille, løk, sitron, pepper og salt.
Gni fisken godt med salt og pepper, hell den med sitronsaft, så dryss med persille. Sett dampkurven i det nedre kammeret og kledde løkringer. Denne retten er dampet i 15-20 minutter og sparer maksimal nytte for din helse.

Hvordan å røyke fisk i eldhuset

Fisken kokt i eldhuset skalaer for skadelige stoffer fra røyken avgjort nøyaktig på det, uten å trenge inn i produktet. Hver fisk sløyd, vasket og lage snitt langs ryggen til alle brønn prokoptilos. Den ble deretter gnidd med salt og plassert på gitteret med pallen til en form for røyking. Koptere vel på alder sagflis. Klar til å fiske innenfor 20 minutter.