Hvordan bake pannekaker med hull? Oppskriften av flere utførelsesformer

Dette dessert elsket av alle - både voksne og barn. Vanligvis bakt pannekaker med melk. Med hull måltid fremstilt i henhold til visse regler som er beskrevet nedenfor. Prøv også å lage pannekaker, erstatte melk yoghurt, myse eller mineralvann. Siste oppskriften er egnet for magre dietter.

Hemmeligheter for tynne pannekaker med hull

1. Deigen bør være tykk. Hvis det er absolutt nødvendig, uten hensyn til hvilke produkter som anvendes i fremstillingen, kan blandingen fortynnes med kaldt kokt vann.
2. Ikke bruk mat som en del av gjær, fordi de gir produkter prakt. Pannekaker på svampen oppnås vanligvis tykk og uten hull.
3. For bedre bruk av den bakeform med en tykk bunn (såsom støpejern). Dette vil sikre jevn oppvarming av hele overflaten.
4. Pass på å snu pannekaker, prozharivaya på begge sider. Dette vil gjøre dem enda tynnere.

Pannekaker med hull: oppskriften med melk

ingredienser:

- en halv liter av rå melk;

- tre kopper mel;

- pint kokende vann;

- to egg;

- ts. natron;

- fem bord. skjeer av sukker;

- fem bord. skjeer strukket. olje;

- salt.

forberedelse

Litt varme opp vannet med melk. Pisk egg med sukker og salt, luftmasse tilfører væske. Ved hjelp av en elektrisk mikser, visping, tilsett mel. På slutten, tilsett natron og hell i olje. Pannekaker på en varm panne, smør på begge sider.

Pannekaker med hull: oppskriften med kefir

ingredienser:

- to glass yoghurt;

- et glass vann;

- to kopper mel;

- to egg;

- halv ts. natron;

- to bord. spoon strekningen. olje;

- sukker og salt etter smak og avhengig av fyllet.

forberedelse

Bland yoghurt med mel, legg i eggedosisen, salt og sukker. Kok vann og helle den i soda. Umiddelbart, rør og hell den boblende væske til deigen. Ta med mikser til en jevn konsistens. Gi deigen stå i ti til femten minutter. Hell vegetabilsk olje, rør og bake pannekaker, smøring kjelen med en del av bacon.

Pannekaker med hull: resepten på serum

ingredienser:

- en liter myse ;

- tre egg;

- mel (etter behov);

- sukker;

- ts. natron;

- Tre bord. spoon strekningen. olje;

- salt.

forberedelse

Halverings Hell i pannen og bland med egg. Deretter fyller melet, tilsett salt og sukker. Videre eltet med en gaffel heller tykk som rømme deig. Den andre delen blir strødd serum soda for å slukke, og deretter helt inn i den første masse. Etter grundig blanding (for å eliminere klumper) tilført olje. Bakte pannekaker på varm tørr panne, snudd.

Pannekaker tynne med hull: en resept for mineralvann (mager blanding)

ingredienser:

- 1-1,5 glass mineralvann;

- ett bord. spoon strekningen. olje;

- ts. skje sukker;

- en klype salt;

- mel;

- pulverisert sukker;

- sitronsaft.

forberedelse

Ved bruk av et mineralvann oppnådd spesielt tynne pannekaker med hull. Oppskrift la koke mager og samtidig velsmakende rett. Tapping av vann i en bolle, sypte mel og kna. Den stive deig, tilsett vegetabilsk olje og partikkelformede ingredienser (salt, sukker). Deretter helles blandingen stadig litt mineralvann for å oppnå tilstrekkelig flytende masse. Bake, strømme inn i pannen i små porsjoner for dannelsen av en meget tynn og perforerte kaker. Hot pannekaker litt før servering dryss med melis og dryss med sitronsaft.