Hvordan er dekorert med skiver fisk?

Fisk kutting som frukt, grønnsaker eller kjøtt foregår på en fest tabell fremtredende. Alle husmødre prøver å forberede denne retten, selv med minimale kostnader.

I enhver restaurant fiskerett - dette er en av de obligatoriske snacks. Men ikke mindre vakkert dekorert tallerken kan gjøres hjemme. Vakker fisk slicing forbereder ganske enkel. Det er ingen restriksjoner på bruk av produkter for dekorasjon. Det hele avhenger av din egen fantasi.

skjæring fisk

For å få en fin fiskerett, må du ta fisk av forskjellige farger. Dette kan saltet laks, røkt ål, kveite, selv brisling. Ikke glem at fisk tallerken kan være dekorert med skiver grønnsaker, oliven, salat, oliven, sitron og urter.

Noen gjester foretrekker å fiske for smørbrød, så kan brukes til å dekorere smør i form av roser. Cutting kan også være dekorert med svart og rød kaviar.

Fish slicing hjemmelaget

Fisk slicing på ferie tabellen kan sendes inn ikke bare fra produkter som er kjøpt i butikken. Du kan lage sin egen fisk, og deretter, vakkert pyntet, servert til gjester. La oss se på noen enkle å tilberede oppskrifter.

Makrell uten røyking

Cutting fisken ville se lyst på om det vil delta på røkte produkter. De kan forberede deg hjemme. Denne fisken vil ha god smak og aroma. Makrell, for eksempel, er laget svært raskt. For utarbeidelse trenger vi følgende produkter:

1. Fryst makrell - 2 stk.
2. Husk bue.
3. Sukker - 1 ss.
4. Salt - 3 ss.
5. Vann - 1 liter.
6. Flytende røk - 100 ml.
7. Plastflaske.

oppskrift på

Fisken må for å tine, ren, skjære halen og finnene, skylles godt skrotten. Neste brygget løk skrelle. For å gjøre dette, fyll den med vann, og deretter ferdig til koking, koke på svak varme i ca ti minutter.

Etter at du trenger å fjerne skall og hell nok vann til totalt en liter væske. Tilsett salt og sukker. Nå la suppen avkjøles helt og legge flytende røyk.

Ta en tom plastflaske, avskåret halsen. Det må passe en fisk, men som inkluderte to stykker, ta bedre en to liters beholder.

Fyll vår fisk med blandingen, tett lukke åpningen av filmen og satt på tre dager i kjøleskapet. Ettersom tiden går, vil vi få det ut av væsken, ble hengt til tørk i et par timer. Deretter smazhem vegetabilsk olje og legg i kjøleskapet. Her fisk og klar. Hun har en fin røkt smak av produktet, og fargen er vakker. Fra et kadaver få en fin slicing fisk.

Men husk at dette produktet ikke er beregnet for langtidslagring. Fisker bedre enn æres i to dager, og deretter fremstilles frisk.

Hvordan sursild?

Ved hjelp av denne oppskriften, vil du alltid få et godt resultat. Så vil vi nødt til å kjøpe følgende produkter:

1. Sild Frozen - 1 kg.

Å fylle:

1. Løk - 3stk.
2. Vann - 10 spiseskjeer.
3. Sukker - 1 ts ..
4. Salt - 2 ss. l.
5. Sort pepper (bakken) - 0,5 ts ..
6. Eddik (9%) - 3 ss. l.
7. Ketchup - 2 ss. l.
8. Vegetabilsk olje - en halv kopp.

Vi skal kutte løkringer, legge produktet til å fylle det hele koke sammen med løken. Vi gir en blanding kjøle seg ned og prøver å smake.

Nå tar en sild, rengjøre den, skiller fileten, og da skal vi skjære skiver. Neste legge fisken i en krukke eller emaljert kasserolle og søle for å få våre fylle. Fjern alt i kjøleskapet, og en dag senere kan du trygt få en sild. Hun er klar.

Hvordan dekorere en skjæring?

Som med annen rett, kan skiver fisk være dekorert med frukt og grønnsaker. Ingen forbyr deg å kombinere ulike produkter. For eksempel kan man klippe roser agurk, reddiker, epler. Ikke glem om sprigs av grøntområder - de vil gi lysstyrken på fatet.

Vakker skiver fisk (registreringen er vist på bildet) oppnås ved å bruke skiver av sitron og kiwi. Videre blander sitronsaft perfekt med all sjømat, og de er veldig ofte brukt i utsmykningen av retter.

Rød eller svart kaviar kan være dekorert med svært skjæring av fisk, og det er mulig for fisk å legge ut de små kaviar smørbrød. Svært godt ivare kokte reker og krabber. De gir eksotisme til din ferie tabellen.

Tynt skiver laks svært enkelt skjema lyse røde roser. En filet av sild, kan du vri rundstykker med sitron og oliven inne, holde dem sammen med tannpirkere eller grillspyd.

Du kan også ordne parabolen i form av en blomst, bestående av egg kronbladene. For å gjøre dette, halvert, kokte egg, fjerne eggeplommer og fyll med styrkingen av rødt og svart kaviar, og legg kokte reker mellom dem. Tro meg, gjestene vil sette pris på slik skjønnhet.

i stedet for en epilog

For å holde skjære fisk var spesiell og vakker, ikke vær redd for å eksperimentere. Gjennomføre sine nye ideer og frimodig kombinere produkter. Det hele avhenger av din fantasi og økonomiske muligheter!