Hvordan koke biffgulasj? Flere deilige oppskrifter

Gulasj er en svært populær rett. Derfor er det mange muligheter for å gjøre det. Hver bringer sin egen smak og legger til en ny ingrediens. Men likevel, det er en grunnoppskrift med et minimum antall produkter. I denne artikkelen vil vi fokusere på hvordan å lage biffgulasj rask og velsmakende.

Først må vi velge riktig kjøtt. Det er ikke nødvendig å minne igjen, at det skal være ung og frisk. Kvalitet kjøtt - er nøkkelen til vellykket matlaging. Etter vask det, ikke glem å tørke godt ved hjelp av et papirhåndkle. Fuktighetsoverskudd i prosessen med å fremstille en hvilken som helst kjøtt er ikke nødvendig. Vel, i prinsippet alle de grunnleggende reglene. Og hvis du lurer på hvordan å forberede biff gulasj er veldig fort, du vet - det er kjøtt krever en lengre tid, slik som til slutt viste det seg myk og mild. Spesielt fordi koking gulasj kjøtt innebærer lengte etter en lang tid.

Utarbeidet kjøtt er ikke kuttet i store biter. Størrelsen på cutting avhenger av din smak, men mindre biter koker raskere. Deretter steke dem i en stekepanne med vegetabilsk olje. Neste, dryss med mel og stek på en stund ennå. Nå kan du sette kjøtt i retten der det vil bli slukket. Hvis du vil, bare koker det i en gryte. Stek løken i den utstrekning til den blir gjennomsiktig. Vi sprer det til kjøtt. Deretter blanshiruem tomater. En hud snitt på tvers og utelate dem først i kokende vann i ett minutt, og deretter i kaldt vann. Deretter kan du enkelt fjerne skinnet. Tomater skjære eller slipe veldig fint med rivjern. Nå må du legge til gryten tomater og litt buljong eller litt vann. Vi setter det på den medfølgende plate og vente til væsken koker. Etter det redusere varmen til lav og la okse lapskaus. Tilberedningstiden varierer fra omtrent 1,5 til 2 timer. Før du fjerner lapskaus fra ovnen må legge til salt og pepper, og klem litt hvitløk.

Her er hvordan å lage mat biff gulasj, uten å bruke mye tid på forarbeid. I mellomtiden, kjøttet vil lapskaus, kan du gjøre noen småting.

Du kan lage mat biff gulasj med poteter. I dette tilfellet vil det være et fullverdig måltid, som det ikke er nødvendig å sende inn en garnityr. Kjøtt for å vaske, tørke og skåret i mellomstore terninger. Poteter er også ren og skjær i store terninger ikke. Løk, hakket veldig fint, stek i en panne til gjennomsiktig. Hell dertil bakken paprika, pepper og et hvilket som helst salt derav. All mix grundig. Etter at vi legger ut kjøttet i pannen og raskt steke den. For å gjøre dette, gjør en stor brann. Rask steking lar deg lagre alle saftene i kjøttet. Og hell i pannen litt kjøttkraft eller vann og la det småkoke. Pan dekke med et lokk. Det er alt du kan gjøre i gryte, hvis du ikke har en stor stekepanne.

I mellomtiden, rengjør gulrøtter og paprika og skjær dem i strimler. Liten hot pepper hogge veldig fint. Etter en time med lengsel biff tilsett hakkede grønnsaker og røre. Etter ytterligere 15 minutter for å spre dem poteter og tilsett buljong eller vann. Men væske må ikke komme på toppen av fatet. Småkoke til kokte poteter. Deretter legger knust hvitløk i en gryte, og ta ut steken. Vi serverer etter 20 minutter.

Enda enklere å lage gulasj biff multivarka. For å gjøre dette, legg alle ingrediensene i multivarku. Deretter tilsett litt vann og inkluderer slukkefunksjon. 1,5-2 timer parabolen er klar. Serve, stenket med knust hvitløk og urter.

Nå som du vet hvordan du skal lage mat biffgulasj i flere varianter. Velg en oppskrift og raduyte deres hjem duftende og hjertelig.