Hvordan koke kondensert melk i en bank? En enkel måte å

Kondensert melk - en favoritt produkt fra Sovjet-tiden. Hver av oss husker fra barndommen, hvite og blå bokser med denne delikatessen, som sto rader på hyllene i butikkene. Kondensert melk kan blandes med te eller spise litt sukker, brukes som tilsetning til pannekaker eller fritters (når du er i landet ennå ikke har levert så populære akkurat nå lønnesirup). Søt tyktflytende melk ble lagt til alle typer desserter - kaker, kjeks, og mer. Hvordan koke kondensert melk i en bank, men vet at våre bestemødre. Og så, etter å ha ventet i 3 timer før melken koker og kjøler ned, får vi en tykk brun utrolig velsmakende produkt. For de som teller kalorier, er det viktig å vite at som en ren 100 g og kokt melk inneholder 320 kalorier. Dette er ganske mye, så ikke overdriv!

Hvordan koke kondensert melk i en bank? Lett og allsidig måte

Hvis du for eksempel ønsker å lage cookies "nøtter", deretter som en ingrediens for stuffing du vil definitivt trenger en kokt kondensert melk. Selvfølgelig, i dag kan du enkelt kjøpe den i butikken, men det er en god sjanse til å kjøpe lav kvalitet flytende produkt med en skvett av sukker, overstekt, eller omvendt, kokt. For å unngå å utsette din parabol og humør unødvendig risiko, er det bedre å koke melken alene. Ja, for dette trenger tid, men denne handlingen krever ikke agitasjon, podsalivaniya og andre tjenester, og derfor de nødvendige forutsetninger, kan du gå om virksomheten din. Hvordan koke kondensert melk i en bank er lett og enkelt, les videre.

Ta en dyp panne, bedre et volum på 3 liter. Jar og sette å helle en tilstrekkelig mengde kaldt vann, - slik at det er mer enn dekker den øvre del av boksen. Etter det, sette kjelen på svak varme og la det koke melken i ca 2 timer. Selv om prosessen og ikke krever umiddelbar tilstedeværelse på kjøkkenet, er det bedre å sjekke fra tid til annen mengden vann - hvis det er kokt bort, legger opp til ønsket nivå igjen. Merk: Hvis alt vannet har fordampet , eller det vil være for lite, kan banken eksplodere! Etter slutten av den angitte tid, slå av varmen og la den avkjøles kondensert melk. Deilig karamell-farget stoff er klar. Omtrent hvor lang tid å lage en krukke av kondensert melk, som er nevnt ovenfor, men hvis du øker antall minutter (ikke timer!), Så produktet vil få mer og mer intens farge og smak samt tetthet. Men ikke gå glipp av en viktig øyeblikk og stoppe prosessen i gang, ellers risikerer du å fordøye. Tro meg, hvis det skjer, blir produktet ubrukelig. Om hvor mye du trenger for å lage kondensert melk i en bank, vet du, og nå la oss se hva du kan lage av det.

Hva kan du gjøre for kokt kondensert melk?

Dette produktet er, selvfølgelig, er bra for bruk i seg selv, for eksempel te eller kaffe. Men hvis du bestemmer deg for å lage godteri for barna, prøve å bake cookies "mutter" eller kondensert melk brukes som et supplement til kjeks. Og hvis du kjøper ferdiglagde kaker og krem gjøre fra 400 g kokt melk og 400 gram rømme 20-25% fett, deretter 10 minutter får du en stor kake. For å lære å lage mat i potten kondensert melk lett, fortalte vår papir. Til dette kondensert melk har alltid vært for hånden, er det bedre å forberede seg på forhånd et par bokser. Kanskje i familien din har en favoritt dessert oppskrift med denne søte produkt, så hvorfor ikke gjøre det oftere?