Hvordan koke suppe med kjøttboller

For de som ikke liker å bruke mye tid på kjøkkenet, stående på en varm ovn, men som samtidig han liker å spise velsmakende og variert, suppe med kjøttboller - det er rett og slett uerstattelig funn. Ved første øyekast ser det ut til at det tar lang tid å forberede. Start med en liten kasserolle, og du vil ikke bli skuffet. Varianter av dette første kurset dramatisk endre sin smaker. Forbered suppe med kjøttboller på den klassiske oppskriften.

For ham, må vi kjøttdeig og svinekjøtt i like proporsjoner. Ta følgende komponenter:

• 500 g av kjøttdeig;
• 2,5 L buljong ;
• En gulrot;
• 2 løk;
• 2 poteter;
• salt, urter og krydder.

Nå skal vi vise deg hvordan du lager suppe med kjøttboller.

Det anbefales å koke stuffing selv, men hvis du er fans av kjøp, bruk den. Ruller gjennom en kjøttkvern kjøtt. Veldig finhakket pære 1, legg i hakket løk, sort pepper, salt. Vi sender kulden, for å fremme kjøttboller ikke faller fra hverandre under koking.

Oppvarmet buljong. Renset potet skåret i terninger, sende i en kjele. De resterende løk finhakket, gulrøtter rist. Jeg vil ikke foreslå å gjøre zazharku fordi vi bruker vann i stedet for kjøttkraft, men for fans av "fetere" råd - stek grønnsakene til de er gyllenbrune. Tilsett buljong.

Nå dannet baller av kjøttdeig, fortrinnsvis små dimensjoner. Våte hender til å gjøre det enklere, trenger kjøttboller ikke holde seg til hendene. Bates varmen til lav og legge köttbullar, så din suppe med kjøttboller vil være gjennomsiktig. Og ikke glem å fjerne skummet dannet.

Pass på å røre suppe til kjøttboller ikke sitter fast. Etter at de dukket opp, koke i noen minutter. Tilsett hakket persille. Nesten umiddelbart, kan du slå av kokekaret.

Jeg vil spesielt merke kjøttkaker suppe og bønner. Som grunnlag tar vi den forrige oppskriften. Men i dette tilfellet gir vi opp poteter. Og erstatte persille med koriander. Jeg foreslår en oppskrift på hvordan å lage kjøttkaker suppe og bønner.

I stedet vil suppen koke suppe på vannet. Hennes trenger vi 2,5 liter. Kjøttboller i vår klassiske, uten tilsetning av egg, brød. Making zazharku av løk og gulrot, sover i kokende vann er ikke glemt sin salt. Vi trenger Bank of hermetiserte bønner i tomatjuice. Hell det i pannen. Danne kjøttboller, minske vi ilden og slippe kjøttboller i pannen. Når de kommer til overflaten, kok i ytterligere 5 minutter, tilsett hakket koriander. Under matlaging, må vi sørge for at skummet ikke ødelegge utseendet på våre retter, vil med jevne mellomrom fjerne det fra overflaten. Suppe med kjøttboller og bønner klar!

Det er et par ting i suppen forberedelse, er det verdt å betale oppmerksomhet til.

Du kan koke kjøttboller separat. Men denne suppen vil miste sin intensitet. Dette alternativet er tilgjengelig for folk som har anbefalt lettere kosthold.

Ikke vær redd for å avvike fra de klassiske oppskrifter. Tilsett hakket stykke hvitt brød eller knekkebrød, kan semulegryn også fungere som fyllstoff, prøv å kjøre til egget.

For stuffing, kan vi bruke ikke bare å storfekjøtt og svinekjøtt. Du kan lage en blanding av dette kjøttet. Ikke verre enn hakket fisk, spesielt som sine slag i salg av mye, fra hva i suppen smaker forskjellig hver gang.

Kjøttboller kan være laget av grønnsaker eller en blanding derav, pre-bake dem i ovnen. Jeg tilbyr et utvalg av retter med urter og krydder.

Eksperimentere og din kjøttkaker suppe hver gang vil glede nye smaks løsninger! Overrask din kjære ikke vil være grensen når de oppdager at en og samme, det ville virke, suppa hver gang blir en helt annen smak.