Hvordan lage en kompott av epler og moreller?

Selv i barnehagen har vi tradisjonelt gitt til lunsj første, andre og kompott. Voksne selv tydd til utpressing for å overbevise de mest kresne barn: "Ikke spis hot - kompott ikke får"

Denne nyttige søt drikke - en verdig erstatning av kjøpt juice, spesielt hvis det er en privat hage og frukt voksende behov på hånden. Han positivt forfriskende i sommervarmen og vinter minner sin smak og aroma av varme dager, sol og moden deilig frukt. Av hva som ikke koker stuet frukt: epler og moreller, pærer og sitronskiver, og selv ananas og ananas guava.

Sikkert drinker fra eksotiske frukter er svært velsmakende. Men våre frukt er ikke dårligere enn noen av de oversjøiske kuriositeter verktøyet heller ikke i smak.

De beste følges

Epler, som modnes i stort antall i hager fra midten av sommeren til sen høst, deilig, aromatisk og inneholder mye næringsstoffer, vitaminer og antioksidanter. Av dem gjør syltetøy, presset saft, syltetøy høst, de selv tørket. Og hvordan å lage kompott av epler, vet nesten hver kvinne.

Kanskje den eneste ulempen - fruktkjøtt er lett og veldig subtile smaken, noe som gjør det ferdige produktet er deilig, men ikke like imponerende som vi ønsker. Derfor, noen eplekompott koker sjeldne.

Gi drikke en anstendig farge og smak will cherry. De fleste bær kompott er hentet fra det. Moreller inneholder mye jern og magnesium, og drikke ut av det anbefales for anemi. I tillegg er de helt slukke tørsten og stimulere appetitten.

Kompott av eple og kirsebær - er den mest vellykkede kombinasjonen av smak, farge og aroma. Ved hjelp av ingredienser i ulike proporsjoner, kan du oppnå en "cherry" bukett eller bare litt tint drikke.

Summer fruktkompott av epler: bilde, oppskrift

Moreller er plassert her bare for moro skyld en vakker rubinrød farge. Hovedingrediensen er epler.

Hva du trenger:

• Sukker - 300 g;
• epler eventuelle - 500-600 g;
• Cherry - et par håndfuller;
• vann - 3 liter.

Skyll frukt. For epler cored og skjær dem i fine skiver. I kirsebær groper, kan du la. Sett alt i en gryte. Fyll med sukker, hell vannet og satt på middels varme.

Matlaging med kokepunkt på 15 minutter. Visuelt beredskap kan bestemmes på følgende måte: Hvis eplene har endret sin farge, er kompott klar.

Du kan lage kompott og pitted. For dette kirsebær blir vasket i kaldt vann, fjernet ben.

Massen blir satt i en panne, helle varmt vann, kokt og filtrert. Den resulterende saft helles i pannen, satt tilbake sukker og skiver epler.

Etter koking kompott kokt i 10 minutter, deretter tilsatt kirsebær, brakt til koking og slukkes.

vinter-formen

For lengre lagring, er kompott av epler og moreller forbereder litt annerledes. Epler kommer fra modne og ikke veldig myk karakterer. De vasker, fjern frø, skåret i skiver. Deretter, sammen med moreller epler plasseres i en ren steriliserte glass en tredjedel volum. frukt forholdet kan være noe, men vanligvis epler sette litt mer.

sirup Tilberedning: for hver liter vann for å sette 1,5 kopper sukker. Kok, deretter helles i krukker og sterilisert i 20-25 minutter. Rull opp bankene, sette dem ned lokk, bryte opp. Duftende stuet epler og moreller i vinter klar!