Hvordan lage en omelett med kefir

De fleste mennesker har en tendens til å tro at en omelett - en frodig masse av egg, mel og melk. Men en god kokk vet at slike ingredienser er ikke i det hele tatt obligatorisk. Praksis viser at hvis du vil kan du lage en veldig god omelett på kefir. Dette er nødvendig for å snakke i mer detalj.

Custom oppskrift

Utgangspunktet omelett var det ikke det faktum at mange er vant til å se i hverdagen. Hans oppskrift inkluderte bare egg som kokk måtte nøye riste opp, man følger en bestemt teknologi. Senere sluttet seg til listen av produkter i melk og mel. Men det stopper ikke matlaging. Nå er det kjent at flere titalls forskjellige oppskrifter på retter, blant de mest interessante er omelett på kefir. Det ville virke, melk produktet ikke er i harmoni med egg i smak. Faktisk er resultatet ganske uventet.

For å se dette, må vi prøve å lage en omelett på kefir. For å gjøre dette, må du kanskje: 2 egg, salt, 30 gram ost, pepper og noen spiseskjeer med yoghurt og litt av grøntområder.

Fremstille et slikt produkt er nødvendig som følger:

1. I en egen bolle Visp egg, legger salt og pepper dem.
2. Uten å avbryte prosessen, gradvis introdusere kefir. Mass gradvis begynner å boble.
3. Ost, hogge på et rivjern, og deretter legge den til eggene.
4. Blandingen helles på varm stekepanne og la stå i 10 minutter til resten.

Omelett på yoghurt viser seg svært mør og smakfull. Er det nødvendig å strø formen med hakkede urter for å gjøre det mer appetittvekkende.

betydelig tillegg

Den franske omelett som skaperne følte at du ikke kan legge noe til det. Kulinariske dyktighet var det av et enkelt produkt for å fremstille et kunstverk. Over tid, folk skjønte at et godt supplement ikke skader fatet, men det er den eneste fordelen. Å arbeide i hovedsak brukt pannen. Hennes produkter ble forvandlet gradvis, og viser sine beste skjulte funksjoner. Derfor, nå ofte forberedt på kefir omelett i en panne. Men med tillegg av tomat parabolen er det rett og slett ugjenkjennelig.

Formuleringen inneholder følgende komponenter: egg, en halv kopp yoghurt, salt, 2 tomater, 4 g sukker, pepper, urter (dill, persille) og noen vegetabilske oljer.

Prosessteknologi er som følger:

1. Først eggene må i alle tørre ingredienser (salt, sukker og pepper), og deretter riste opp dem i en blander i fluffy stabilt skum.
2. Uten å stoppe, en tynn strøm hell yoghurt.
3. Varm olje pan, og deretter stekt i den med begge sider skåret i skiver (eller terninger) tomater.
4. Hell grønnsakene egg masse, cover og la i denne posisjonen i 5-7 minutter. Flamme når det ikke skal være svært store.

Før servering smakfull rett, som regel. Dryss med urter.

grønn omelett

Den beste måten å starte dagen vel - en deilig og næringsrik frokost. Og etter det perfekte omelett på kefir. Oppskriften i dette tilfellet kan suppleres med produkter som vil gjøre det mer næringsrik.

For fremstillingen krever følgende bestanddeler: 3 poteter, 4 egg, salt, 60 gram mel, 3 ss yoghurt, 6 stykker av sopp, 60 gram av ost, paprika, 1-2 gram drikking soda, vegetabilsk olje, og en masse av grønt.

Metode for preparatet er ikke komplisert:

1. Poteter skjæres i strimler og steke den i olje i 10 minutter.
2. Etter det, legge til hakket sopp og så mange flere fortsette å varme behandling med konstant omrøring.
3. De gjenværende komponentene blir brakt sammen, og slå dem med en mikser.
4. Den resulterende masse helles ned i kjelen flytte, og overlater til vansmekte under lokket i 10 minutter på lav varme.

Appetittvekkende kokte blandingen vil være en stor livlighet for hele dagen. Hovedregelen: ikke løfte lokket på den siste etappen.

så lett som en plett

Eggerøre og yoghurt - det er vakkert kosttilskudd produkt. Han, sammen med det minste antall kalorier inneholder en rik vitamin kompleks og en rekke mineraler. Dessuten kan alt dette være forberedt raskt og enkelt. Til parabolen var mer skånsom og frodig, for bedre bruk av ovnen.

Av de produktene du trenger: 3 egg, 2 ss yoghurt, salt, 15 ml olivenolje og litt pepper.

Forbereder parabolen er svært enkel:

1. Eggeplommer valdet separat tilsetning til dette første yoghurt, og deretter salt og pepper. Noen foretrekker å bruke kremen. Men en slik utveksling, i prinsippet, ikke spiller en stor rolle.
2. I en annen beholder av proteiner med salt kronen slår via et stabilt skum.
3. Kombiner de to blandingene.
4. Varm ovnen til 180 grader.
5. Fluff bunnpannen, og hell den kokte massen.
6. Sett den i ovnen i 12 minutter.

Den ferdige retten vil minne en øm egg soufflé.