Hvordan lage en svamp kake hjemme? Oppskrift hjemmelaget svamp kake

Hvordan lage en svamp kake hjemme? Dette spørsmålet blir ofte spurt av dem som ikke liker butikktyveri desserter, men foretrekker å bake dem selv. Det bør bemerkes at det er vanskelig i dette er ingenting. Som i dag er det et utrolig utvalg av oppskrifter med som du enkelt kan gjøre noen delikatesse. Vi skal vurdere bare noen få påvist og enkle måter.

En klassisk svamp kake matlaging hjemme

Denne oppskriften er kjent for mange husmødre. Men hvis du ikke vet det, vet du om det du kan nedenfor.

Så, for utarbeidelse av velsmakende og overdådig kake vi trenger:

• store kylling egg - 6 stk,.
• lett måltid, hvete - 2 kopper;
• sand sukker - 2 kopper;
• vanillin - eventuelt under tilsetning av (5 g);
• soda servering (fortrinnsvis slukke 6% av th eddik) - dessertskje;
• iodized salt liten - en klype;
• vegetabilsk olje - 35 ml (for smøring form).

elte deig

I strengt samsvar med alle kravene for å lage en slik dessert du definitivt få en velsmakende og delikat hjemmelaget svamp kake. hans oppskrift innebærer bruk av et stort antall egg. På grunn av denne ingrediensen, kan du gjøre en ganske frodig og myk kake. Men før det, bør eggene deles inn i hvite og eggeplommer, og deretter legge den siste del av sukker og male alle gløde. Som for den andre delen av produktet, er det anbefalt å avkjøle, og hell deretter den klype grunne jodert salt og blande seg i en stående fast skum, ved hjelp av en blander eller pisker.

Etter denne prosedyren, må begge massene kobles sammen, legge til dem vanillin, lesket ss bakepulver og mel. Som et resultat, har du en flytende og velduftende deigen har dannet.

bakeprosessen

Svamp kake hjemme kan bakes i ovnen, og i slike moderne enheter som multivarka. Vi bestemte oss for å bruke det første alternativet, siden ikke alle husmødre fikk nevnte enhet. Vi trenger derfor å ta en splitt en ildfast form, smør den med olje (fortrinnsvis vegetabilsk) og deretter helle tidligere knadd deig. Tilbered en kjeks i en oppvarmet ovn bør være ved en temperatur på minst 195-200 ° 55-60 minutter. Etter at kaken stiger og brunet, bør den plasseres på skjærebrett med bakepapir, og deretter helt avkjølt og skåret i to, tre eller fire kake (avhengig av tykkelsen på det brente produkt).

De nødvendige komponenter for krem

Før du koker en svamp kake hjemme, bør du tenke, hva krem til dessert du ønsker å bruke. Tross alt fyllet vil avhenge av smak og mykhet av bakervarer. Vi foreslår å bruke smør krem, fordi med ham kaken vil være mer skånsom og luft. Til dette trenger vi:

• krem 40% - 300 ml;
• pulverisert sukker - en kopp;
• mørk eller hvit sjokolade - 1,6 fliser;
• hage friske jordbær - 10-15 stk. (Bruk på forespørsel).

Lag en deilig luftig krem

For å forberede kake hjemme, bør du ta den tunge fløte og visp dem grundig, gradvis vsyp melis. Som et resultat, bør du få en fluffy snø-hvit masse og volum. I tillegg anbefales det å skille en plate rist mørk og hvit sjokolade , samt en kaldtvannsvask hage friske jordbær, fjerne stilken og skjære det til de ikke er meget tynne plater.

Fremgangsmåten for dannelse av dessert

Hjemmelaget sukkerbrød dannet svært enkelt og raskt. For å gjøre dette, ta et kutt svamp kaker, satt en av dem på tortnitsu og rikelig smør den med smør krem. For å gi dessert uvanlig smak og vakre utseende, er det ønskelig at fyllet jevnt lå plate friske jordbær. Deretter må vi gjenta prosedyren til alle kakene var i en stabel. Overflaten av den dannede kaken bør likeledes olje krem, så strø sjokoladebiter.

Hvordan å bringe til bordet?

Nå vet du hvordan du skal lage en svamp kake hjemme. Legg merke til at etter forming dessert anbefales å sette inn i et kjølekammer hvor det er ønskelig å holde ikke mindre enn tre timer. Det impregnerte myk kake må kuttes i porsjoner biter og serveres til gjester sammen med varm te.

Forbereder en svamp kake hjem med semulegryn

For å gjøre en slik uvanlig men velsmakende dessert, trenger vi:

• semule - 160 g;.
• store egg - 4 stk,.
• sand sukker - omtrent 200 g;.
• vanillin - 7 g;.
• ferskt smør olje - 55 g (for smøring form);
• Soda spisestue (det anbefales å betale ned 6% av th eddik) - dessert skje uten slides;
• frisk melk 2,5% fett - 350 ml.

Test Fremstilling og bakverk

Egg bør sterkt visp sammen sukker, og deretter legge dem til i semulegryn, spisestue lesket brus og vanilje. Bland alle ingrediensene sammen, bør de holdes ved romtemperatur i en time og deretter anbringes i en delt støpeform, smurte smør, og sendes til ovnen i 15 minutter. Etter denne tiden, bør de retter med brunet kjeks fjernes, og hell det jevnt fersk melk og bakt igjen satt på kvarter.

Klar semule kake bør kjøles direkte i form av kald luft. Videre anbefales det å nøye kuttet i to deler.

Nødvendige ingredienser til fyllet

Kremen av kjeks kan bruke. Vi anbefaler å bruke fyllet på grunnlag av kondensert melk, som det vil slå ut kaken er svært velsmakende og velduftende. For å gjøre dette må du kjøpe:

• kremaktig frisk olje - 180 g;
• kondensert melk ukokt - Standard Bank;
• mørk sjokolade - 1,5 fliser.

Cooking krem

For å gjøre en slik fylling, bør mykne smør, og deretter piske det sterkt blanderen, gradvis å helle kondensert melk. Som et resultat, bør du få en deilig luftig krem. Også nødvendig å knuse en mørk sjokolade på et rivjern eller gjøre det til en glasur, legge til et par skjeer av melk.

Danner en deilig kake

Til dessert viste seg vakker, bør du ta spesiell tortnitsu og sette på henne semulegryn kake. Den trenger rikelig fett tykkere krem, og deretter lukke den andre delen av kjeks. Videre på overflaten av kaken må anvendes på en lignende måte fylling, inkludert sidene og sprenge sjokoladebiter. Hvis ønskelig, kan en slik kake ikke kaste en meget varm belegg.

Riktig foring dessert

For å lære å lage en svamp kake hjemme, vet du. Nå vil jeg fortelle deg hvordan det skal være riktig tjener. Til denne dannede dessert som kreves for å motstå i kjøleskap i minst 4 timer, og deretter fjernet, skåret i stykker på porsjon og mate sine gjester på skåler med te. Bon appetit!