Hvordan lage et kast i Singapore

Når Daniel Sia var et barn, han elsket å se sin bestemor lage forskjellige retter. Dermed brukte han på kjøkkenet mye av sin tid. Takk til Daniel bestemor bestemte seg for å vie seg til kunsten å tilberede. Han legemlig denne avgjørelsen i livet, begynte å øke, og i dag er den ubestridte mester av sine båter. Han er kjent over hele verden kokk.

Rolls oppskrift i Singapore ble skapt av ham og brakt til perfeksjon av prøving og feiling. Hvordan lage en roll-on Singapore, må rulle:

• Svinekjøtt - 200 g;
• Clear 50 g reker;
• 5 gram sort trøffel;
• 50 gram foie gras;
• Fuzhchu - 1 stk;

saus:

• Majones - 200 ml;
• Hvit trøffelolje 20 ml.

forberedelse:

1) Skjær foie gras og en god stek det på begge sider.

2) Ta svinekjøtt og skjær den i små biter.

3) svarte trøfler og reker også finhakket.

4) Hele denne blandingen, salt og pepper.

5) lagt ut på et skjærebrett forvasket fuzhchu.

6) Kontroller rullen ved fuzhchu ensartet spalte den fremstilte blanding. I midten setter vi et stykke foie gras på det mer ball av stuffing.

7) Cook dampet 6-10 minutter. Cool.

8) rulle er stekt i en frityrkoker ved en temperatur på ikke mer enn 180 grader.

9) Kjøttpudding er bedre å sette på et papirhåndkle, absorberer overflødig olje.

10) Bland majones og smør hvite trøfler, prøv smak.

11) ruller på en plate og hell sausen.

Når du tilbereder Hold hendene fra brennende olje.

Antallet stuffing avhenger av smak, så ikke sett mye på en gang. Retten er bedre å file tallerkener alle, siden alle forskjellige følelse av at det haster og salt.

Om kjøkkenet i Singapore

Utarbeidet av Forbes magazine vurdert kvaliteten av nasjonale retter, Singapore rangert andre etter Japan. Rangeringen tar hensyn til helse, lang levetid og fitness effekter av lokal mat. Gjennomsnittlig levealder i Singapore er 82 år. Antallet overvektige mennesker er svært lav - kun 1,8%.

Singapore mat - en blanding av flere nasjonale retter. Grunnlaget for makt i landet er ris. Dietten Singaporeans mange grønnsaker og sjømat. Til dessert de spiser kalorifattig desserter og tropiske frukter.