Hvordan lage kaken "Gossamer"? Steg for steg oppskrift med bilder

Cake "Gossamer" - det er lett å forberede dessert, som er i stand til å dekorere noen ferie tabellen. I denne artikkelen vil du lære noen av hans oppskrifter.

"Gossamer" kake

Hvis du bare lære å lage mat, kan du bruke vår oppskrift og overraske gjestene dine. For denne deilig dessert, trenger vi følgende produkter:

• Hvetemel - 500 gram.
• Rømme - 700 gram.
• Sukker - 150 gram.
• Melis - 150 gram.
• Brent brus eddik - en halv teskje.
• En banan og kiwi.
• Valnøtter.
• Melkesjokolade.
• Mac - 30 gram.

Hvordan lage kaken "Gossamer"? Dessert oppskrift finner du her:

• Bland i en dyp skål sukker, 300 g rømme og soda leskes. Legg til produkt mel og elt deigen.
• Dele av emnet til åtte deler, og hver rulle med en kjevle. Cut sirkler fra dem.
• Bake kaker i ovnen til kokt.
• Pisk den gjenværende fløte med pulverisert sukker og legge til kremen valmue.
• Etter det, kan du begynne å sette sammen kaken. For å gjøre dette, hver generøst smøre kake med krem og stable dem oppå hverandre. Mellom sjiktene sette en snitt bananer ringer, og mellom andre - kiwi og valnøtter.
• Klar kake obmazhte resterende krem og pynt med smuler kant. På overflaten, gjelder image, ligner spindelvev, smeltet sjokolade.

Plasser dessert i kjøleskapet i flere timer.

"Gossamer" med marengs

Dette er en annen kake "spindelvev". Dekorer delikat marengs dessert med en crunchy lag, som er sikker på å sette pris på dine gjester. Det ser flott ut både på barn og voksne på ferie.

Nødvendige ingredienser:

• Kylling egg - åtte enheter (fire for kjeks og det samme for testen).
• Brunt sukker - 500 gram (for marengs - 250 gram, sirup - 100 og kjeks - 150).
• Vaniljesukker - 15 gram.
• Vann for impregnering - 130 ml.
• Cognac - en spiseskje.
• Smør - 200 gram (150 gram - krem og 50 - sjokolade ornamenter).
• Kondensert melk - halvparten av bankene.
• Kondensert kokt melk - en bank.
• Peanuts - 100 gram.
• Mørk sjokolade - 200 gram.
• Fløte - 100 ml.
• Valnøtter til pynt.

Hvordan lage kaken "Gossamer" bildene du ser på denne siden? Detaljerte instruksjoner finner du nedenfor.

oppskrift

• Visp fire proteinene i et fast skum, og deretter legge til dem en skje med 75 gram sukker.
• Separat, blande eggeplommer med den gjenværende sukker (75 gram). Gradvis skrive dem slått eggehviter, blande ingrediensene i scapula. Tilsett siktet mel produkter.
• Legg deigen i en ildfast form, laid pergament. Bake kaken i ovnen til kokt.
• Klar kake kjølig og skjær langs en skarp kniv inn i to deler.
• For å fremstille marengs, slo med en mikser fire proteiner, 250 g av pulver (det må være laget av brunt sukker) og en klype salt. Sette den resulterende blanding med kringle sprøyte på baking, lagt pergament. Bake kaken i omtrent en time i ovnen.
• Til marengsen kjøler, forberede sirup. For å gjøre dette, helle vann i en kjele og hell sukker. Varm sirup i brann, ikke kokende. På slutten, legge til det en skje med brandy.
• Vi vil forberede kremen av kondensert melk og smør. Visp produkter mikser, og deretter legge dem ristede nøtter uten skinn.
• Sug kaker med sirup og fett krem. Etter det, legger dem marengs.
• Deretter setter den andre laget av fløte og dekker hverandre preform.
• Strø sidene av kaken med hakkede valnøtter.
• Hvordan lage et edderkoppnett på kaken? Vi anbefaler smelte sjokolade i kokende fløte og tilsett smør produkter. Først smøre overflatelaget av sjokoladekake, og så legge den på marengs. De resterende masseoverføring til en kringle bag og bruke den til å søke mønstre.

Klar måltid, plass i kjøleskapet i minst to timer.

Ostemasse dessert

Delikat kake "Gossamer" er enkel å tilberede, selv uerfarne vertinne.

ingredienser:

• To kylling egg.
• 350 gram sukker (150 gram for testen, og resten - i kremen).
• En pakke av vaniljesukker.
• En pakke av bakepulver.
• 150 gram hvetemel.
• En klype salt.
• Fire eggeplommer.
• 250 g melk.
• Sitronsaft.
• 20 g gelatin.
• 750 g ost.
• 300 ml krem.
• Tre spiseskjeer kakao skje.
• En krukke med hermetisert fersken.

For å forberede ostekake "Gossamer", kan du lese nøye.

dessert oppskrift

• Bland egg, mel, bakepulver, sukker, salt og vanilje med en blander. Den ferdige deigen helles i smurt med smør og stek i ovnen.
• For å forberede kremen, bland eggeplommene med sukker og tilsett melken. Sett blandingen på varmen og ta den med til koke. Deretter fjerner vekten fra ovnen og legge til det litt sitronsaft.
• Sett i en sirup av fersken gelatin og oppløse den, ikke glem å røre hele tiden.
• Den avkjølte kremen hell i gelatin, tilsett fløte og cottage cheese. Visp masseblanderen, dele den i to deler, og en blandet med kakao.
• Sett kaken i form av en splitt og tok på seg fersken. Vekselvis på grunnlag av hvite og sjokolademasse. På slutten av tegnet gossamer sjokoladekake.

Plasser dessert i kjøleskapet over natten.

Protein dessert med sjokolade krem

"Gossamer" kake forbereder en rekke måter, og vi inviterer deg til å lære en annen.

Ta deigen:

• Åtte eggehviter.
• En kopp sukker.
• 200 gram valnøtter.
• Tre spiseskjeer mel.
• En klype salt og kanel.
• En halv teskje av mandel ekstrakt.

Følgende produkter vil være behov for kremen:

• Et halvt glass melk og en halv kopp fløte.
• 150 gram sukker.
• Fire eggeplomme.
• To skjeer av kondensert melk.
• 300 gram smør.

Glaze trenger:

• Tile hvit sjokolade - 200 gram.
• Mørk sjokolade - 50 gram.
• 50 ml av kremfløte.
• Mandler til pynt.

Hvordan å lage mat

• Tørk mutterne på en stekeplate, og deretter male dem i en food prosessor. Koble dem med mel, salt og kanel. Tilsett pisket eggehvitene til de produkter og mandel ekstrakt.
• Dekk pannen bakepapiret og trekke den til det ønskede størrelsesområde. Med hjelp av en kringle bag lå på sin del av proteinanalysen. Bake til grunn for kaken i ovnen. Gjenta gjort igjen driften.
• Varm opp melk og fløte i ilden, og deretter legge den til eggeplommene, pre-blandet med sukker. Kok fløten til da, til den tykner. Etter det, er det nødvendig å avkjøle og bland med smør. For å få de ønskede resultater ved å bruke en elektrisk mikser. Når massen er glatt, koble den med kondensert melk og bland igjen.
• Hell kremen på kaken og dekke den med det andre arbeidsstykket. Boca dessert pynt med mandler.
• Smelt den hvite sjokoladen i vannbad, og deretter koble den med kremen. Tilsvarende måte frem frosting og mørke.

Dekorere den overflate av hvit sjokolade dessert, og deretter trekke et spindelvev.