Hvordan lage stør

Sturgeon gjort å sette pris på god smak og en rekke nyttige egenskaper. Denne fisken er ofte inkludert i kosten på grunn av den perfekte balansen mellom fett og kaloriinnhold. Retter laget av stør, kan det bli en pryd, ikke bare familien tabellen, men også festlig. Hvis du har planlagt en stor fest, og du ønsker å tjene opp en spektakulær og kostbar rett, kan vi forberede denne type fisk helt. Hvordan koke stør helt? Dette er ingen big deal, fordi det er alternativene: fisken kan bli fylt med og bake, men etter at det er mulig å dekorere med banen og overraske gjestene.

Hvordan lage stør

Det finnes flere alternativer, etc. Det vil bli tilbudt er ikke veldig komplisert. For matlaging retter bør du forberede følgende produkter: den aller fisk, salt, pepper, tørket persille, timian, vegetabilsk olje, sitron, fersk persille og tørr hvitvin. Neste vil bli beskrevet i detalj hvordan å forberede stør i ovnen.

For baking du må ta en stor kadaveret, hell over kokende vann, så det må være helt ren av vekter. I så fall, hvis vekten fjernes dårlig, må du skålde stør gang. Etter at fjerne innvollene, vaske fisken med kaldt vann og tørk. Fisk bør litt tid å tørke. Skrotten trenger da å gni pepper, salt, dryss med tørket persille og timian, men det er viktig å ikke overdrive det, eller mister smaken av fisk.

Utenfor og inne stør trenger å helle saften av en sitron og deretter oljet med en børste. Deretter må du ta pan, riktig størrelse, lå det med to lag folie, deretter fett med vegetabilsk olje, og bare den øverste, kan du legge den stør. Fisken må helle den hvite tørr vin, er det nok til å ta en halv kopp. For dette formålet, er den mest passende vanlig tørr bordvin, som inneholder ingen tilsetningsstoffer. Stør må en god tetning i folien, så det skal plasseres i ovnen i 7 minutter. Ovnen må varmes opp til to hundre grader. Hvis vi fortsetter å snakke om hvordan å lage mat stør, er det verdt å nevne at etter sju minutter, må du distribuere folien, og når fisken ville åpne den igjen må oljes. Du kan deretter lukke ovnen og fortsette å bake på 180 grader til kokt.

Når stør er klar, er det nødvendig å skifte til en servering tallerken, pynt med sitronskiver og persille sprigs.

Hvis du lurer på hvordan du skal lage mat stør, stappet det, så kan vi tilby følgende variant. Du kan ta en stor fisk, rengjør den på magen, på sidene og fjern innmaten. Følgende er å gjøre langs ryggen klippe, klippe og fjerne det fra fisken. For fyllet du trenger for å piske egg i en bolle, og femti milliliter fløte og en teskje salt og pepper. Deretter, ved hjelp av en blender, bland hundre gram fileten med laks egg blandingen oppnådd tidligere. Sturgeon må være nøye stappe stuffing, og deretter sy opp sin buk med hjelp av tråden. Fisken må sendes videre til baking, pre-oljet, deretter sendt til ovnen i en time. Temperaturen i ovnen må være lik to hundre grader. Når stør vil være klar, vil det trenger å fjerne tråden og gi videre til en tallerken. Dekorasjon av den ferdige retten, kan du gjøre på egen hånd.

Hvis du ikke er fornøyd med de foreslåtte alternativene hvordan å lage mat stør, kan man si at dette er ikke de eneste måtene. Det kan være forberedt, og delene, så vil ikke ha en vanskelig situasjon når hans avdeling under måltidet.

Ha det gøy på kjøkkenet og nyte måltidet!