Hvordan lage pannekaker?

Pannekaker - en av de mest populære hverdagslige retter russerne. For å forberede muffins trenger ganske mye tid og minimum av innsats. Det er enkelt, velsmakende, næringsrik og vakkert. Frodige varme pannekaker kan være så stor fastfood frokost og en fantastisk dessert til middag.

Forberede dem fra flytende gjær eller usyret deig som bare må være lydløs tettere pannekake. I ferdig form pannekaker er små kjøttkake freeform omtrent 6 mm tykk.

Det finnes mange varianter. De kan være laget av hvete, havre og bokhvete mel, poteter, løk, gulrøtter, gresskar, bananer. De er forberedt med melk, yoghurt eller rømme, med full sol eller stuffing. Serveres pannekaker med smør, syltetøy, rømme, syltetøy, honning, frukt, bær, sirup, bare dryss med melis. De er perfekt som forrett eller hovedrett, hvis bake dem med kjøtt eller server med saus.

Hvordan bake pannekaker klassisk usyret? Gjør det utrolig enkelt. Det vil ta 400 g rømme eller yoghurt, en halv kopp sukker, to egg, salt smak, halv teskje soda, en kopp med mel. Alle komponenter er godt blandet i en dyp tallerken. Mel kan sette litt mer eller litt mindre. I det første tilfellet pannekaker oppnås fett og fyldige, og den andre - tynnere. Bakeform for varme for å bli satt på den med vegetabilsk olje, spre deigen med en skje og yngel på begge sider til bruning.

Spesielt frodig og delikate oppnådde fritters av syret deig. Enhver husmor vet å lage pannekaker med gjær. For å gjøre dette, ta 25 gram gjær, to glass melk, to egg, to spiseskjeer sukker, tre Art. ss smør, salt etter smak, to kopper mel. Oppløs gjær i varmt vann, for å feste sukker, salt. Hell melken, hell mel, bland godt, dekk med en klut eller et håndkle og sette i varmen. Når deigen er egnet til å bryte seg inn i hennes egg, smør og la stige igjen. Deigen for pannekaker bør være tykkere enn en pannekake. Ovnen på en varm stekepanne med olje, og legger det etter hvert spill.

Hvordan lage pannekaker laget av poteter? Vi må ta et pund av poteter, to egg, en tredjedel kopp yoghurt, en løk, tre kunst. ss mel halv time. Saltet skje. Skrelles og fint revet poteter kombinere med hakket løk og bland. Legg egg, salt, yoghurt, mel, kna deigen. Spre røren oppnådd skje i kokende olje ovn, og fra begge sider.

Hvordan lage pannekaker squash? Mark small squash (omkring 200 gram), et halvt glass melk eller yoghurt, en egg, to spiseskjeer sukker, et halvt glass mel, salt klype. Zucchini skrelle og fint rist. Pisk egg i en egen bolle. Revet squash kontakt med yoghurt eller melk, sukker, egg, salt, mel og elt deigen, som skal være som tykk krem. Hvis deigen vassen - Tilsett vann, hvis det motsatte er for tykk, og hell melk eller yoghurt. Spre med en skje på en varm stekepanne med en noget på den med vegetabilsk olje og bake til kokt på begge sider. Røren zucchini kan legge hakket dill og hvitløk.

Hvordan lage pannekaker med full sol? De kan bakes som en søt og velsmakende med full Søn Det kan bli revet eple, rosiner, gulrøtter, hakkede nøtter, løk, dill, hvitløk, revet ost og urter. For å få disse pannekaker, må du sette deigen i pannen og stekt til undersiden, og toppen har ikke grep, raskt sette ham Pripek. Da flip pannekaker og steke side med Pripek appetittvekkende skorpe dannes.

Oppskrifter vekt. Velg riktig og lage mat. Håper det smaker.