Bygg gryn: alt du trenger å vite

De fleste ernæringseksperter og folk som ser etter deres egen helse, godt klar over hvor viktig for normal funksjon av kroppen riktig kosthold. De er alle enige om at flertallet av korn - et svært nyttig produkt, bruke at mat er ikke bare mulig, men nødvendig.

Hvert korn i varierende grad inneholder en viss mengde av vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. I dette tilfellet må du velge de frokostblandinger, som er mer egnet for deg som mat og energi verdi, og i henhold til dine smakspreferanser.

Hoved "hero" av denne artikkelen vil være en gryn, som, i motsetning bokhvete, ris eller hvete, urettferdig utelatt og er ganske upopulær. Det sies at dette er en meget feil beslutning, fordi energien og næringsverdien til produktet, og antallet er det i det av vitaminer, mikro- og makroelementer kan føre til ethvert kulinariske skeptisk.

I kjernen, byggkorn - er knust bygg upolert korn, som har ulike former og skrellet fra skall. I motsetning til den byggryn, er bygg ikke utsettes for sliping og polering i behandlingen som lar deg lagre i rumpen mer fiber. Denne kornblanding deles ikke av arten, men er delt opp i det nummer en, to og tre største korn. Imidlertid bør det sies at de fleste av oss i den foreslåtte varer butikkene - en blandet korn, korn der det er alle rommene.

Hvis vi undersøker den kjemiske sammensetningen av byggkorn, kan det ses at det er ganske mangfoldig. Det omfatter vitaminer, vitaminene A, D, E, PP. Tatt i betraktning den ernæringsmessige verdien av kornene, kan følgende ses: mengden av mettede fettsyrer er 0,4 gram per hundre gram av produktet aske - 1,2 g, Vann - Fjorten gram di- og monosakkarider - 1,1 gram, fett - 1, 3 gram pr hundre gram av hele korn, kostfiber - 8,1 gram protein - ti gram. Det første stedet er okkupert av innholdet av karbohydrater - sekstifem og et halvt gram, og stivelse - Sixty-four gram per hundre gram frokostblanding. Det bør påpekes at karbohydrater som finnes i rumpen langsomt absorbert.

Dessuten inneholder gryn nok micro: normalisering metabolismen i kroppen og å tilveiebringe en hel hjerne aktivitet fosfor og bor, sink, silisium og fluor er også biologisk viktige elementer. Ikke glem om tilstedeværelse i sammensetningen av bygg kalsium og kalium, mangan og jern. Det er takket være slik sammensetning og innhold av slike viktige elementer av byggkorn må være i kosthold eldre mennesker i alderen fordi naturlige elementer er fordøyd bedre, og faktisk mer nyttig enn noen medisiner narkotika.

Nå er det nødvendig å snakke om metoder for behandling, som er gjenstand for bygg havregrøt. Hvordan du koker det, vanligvis skrevet på emballasjen. For å lage en deilig bygg grøt, er det nødvendig å skylle godt, deretter helle vann i en mengde av to kopper vann til en kopp av kornblanding. Den oversvømmet korn bygg behov for tett dekke og enten satt i mikrobølgeovn eller på komfyren. Og nå er spørsmålet: "Hvordan koke byggkorn?" Det er enkelt: koketiden tar omtrent tjue minutter til en halv time.

I utarbeidelsen av byggkorn er ingen big deal, slik at den kan takle noen matlaging. For å forbedre smaken av den ferdige retten, er det anbefalt å fylle grøt sauser kan også spise den med melk, sukker eller frukt. Mange husmødre oppskrifter tilbyr full måltider, som er basert bør Bygg gryn. Disse rettene kan også settes på ferie tabellen, for eksempel bygg grøt med kylling og sopp. Husk at når det kommer til slike enkle retter som grøt, forblir alltid rom for fantasi og plass for improvisasjon.

Neste! Overrask din husstand deilige og sunne måltider!