Hvordan lage toast med sprø skorpe og ikke bare? Opprette den perfekte frokosten

En deilig og sunn frokost , mange har lenge vært assosiert med en oppkvikkende kaffe og velduftende med varme toasts eller crunchy krutonger. Men hva hvis hånden ikke var en brødrister, og hvordan du kan lage toast, at de var like deilig som toast eller enda mer smakfull, bare ikke vet? Dette vil bli omtalt nedenfor.

Det viktigste å huske er at toast kan ikke bare deilig, men også veldig originalt. Og alt du trenger for å forberede dem - det er litt tid og fantasi. Tross alt, nesten alle vet hvordan å lage mat toast med egg, men få mennesker hengi sine hjem, "frukt" eller "ostemasse" krutonger. Men la oss alle i orden. Først beskriver vi hvordan å lage toast "klassisk" - den enkleste og rimeligste formen for toast.

Hvetebrød hogge netolstym (omtrent en centimeter i tykkelse) stykker og spredt på en varm stekepanne hvor det pre-legg en spiseskje smør skje. Etter den ene siden av brød er nok til yngel, legge til pan annet skje av olje og stek krutonger på den annen side. Steke brød, gi det litt kjølig. Etter at formen klar toast (bringe til bordet, og de kan på denne måten) kan være en side av smøre majones blandet med fint knust hvitløk og deretter drysset med et hardkokt egg og knust.

Dermed lærer vi hvordan å lage mat, ikke bare klassisk fransk toast ( "blank" for alle andre typer toast), men også for å forstå hvordan du koker hvitløk toasts med egg og majones.

En annen variant fremstilling av ristet brød - en skål, stekt i egg. Brød hogge, som i det foregående tilfelle, men før den legger den på pannen, fukter godt til pisket blanding av to kopper melk og egg (salt eller sukker kan tilsettes til den til smak). Et slikt alternativ vil være uten toast skarp, men kan erstatte en full frokost takket mer tilfredsstillende produkter som brukes i utarbeidelsen.

Det er viktig å huske at den franske toast - er en universell "innhøsting", som kan gjøres om til en ekte kulinarisk mesterverk i løpet av minutter. For eksempel, brødskiver stekt i egg og melk, kan du ikke bare strø med melis og kanel, men også dekorere med hakkede nøtter, tørkede aprikoser og svisker. Vi legger til havremel toast og oppkvikkende kaffe og få bare en stor økning av energi for hele dagen.

En annen måte å lage mat toast, stekt i egg, for servering - er å legge til dem curd masse. Klar croutons seg selv som beskrevet ovenfor. For massen av ostemasse vil trenge to hundre gram ost, ett egg og to eller tre skjeer av sukker (etter smak). Ost må gnis gjennom en sil, tilsett sukker og egg, og bland godt til en jevn røre. Den resulterende blanding kan tilsettes litt nøtter og rosiner, og deretter spredt på ristet brød litt avkjølt.

Ikke glem at toast kan være som en snack (som er tilfellet med krutonger og hvitløk), og dessert. Hvordan lage toast, som vil bli en matbit, er det klart for nesten alle. Men det er viktig å huske på at produktene som du vil bruke dem, er bare begrenset av din egen fantasi og smak. For eksempel hvitløk toasts med egg ikke bare kan dekorere hverdagslig brisling og greener, men også et stykke geitost ring hermetisk ananas og lim av most gjennom en sil surimi.

For "dessert" toast dress ikke bare ostemasse, melis og kirsebær syltetøy. De kan serveres med fruktsalat, pynt med sjokoladeglasur presser, eller sted i hele kulinariske sammensetning ved benyttelse av en rekke tørkede frukter og noen typer nøtter.