Hvordan spare på vinter tyttebær: tre måter

Tyttebær - meget nyttig bær, den inneholder store mengder av vitaminer, aminosyrer, mineraler og andre stoffer som bidrar til kroppen for å bekjempe sykdom og vedlikeholde immunitet. Berry er svært nyttig i behandling av forkjølelse. I fersk form, blir det lagret i lang tid - opp til et par uker, men her er hvordan du kan spare på vinter tyttebær - det er et annet spørsmål ved ham, og vi vil svare på i denne artikkelen. Etter å ha lest den, kan du velge nøyaktig hvordan å forberede bær - fryse den, lage mat i butikk eller vitamin velsmakende syltetøy.

Hvordan spare på vinter tyttebær frisk?

Den enkleste måten - er å fryse bærene i kjøleskapet. For å gjøre dette, skyll og tørk tyttebær, spredt på en plate og sende i fryseren. Etter et par timer, kan du skifte bærene i poser eller bokser og sende til lang lagring i fryseren igjen. Det vil også være deilig hvis bærene helle sukker. Prøv å sette inn en liten mengde av pakker tyttebær, t. K. fryses det er uønsket. Vinteren friske bær, kan du koke saft, gelé eller bare male med sukker og server med te. Tyttebær er også veldig bra som en fylling for paier og sauser til spill eller kjøtt.

Hvordan spare på vinter tyttebær: forbereder bær i butikken uten matlaging

I varmebehandling av vitaminer er tapt, så den mest hensiktsmessige måten å lagre tyttebær - er å male den med sukker og butikk i bankene under dyna. På 1 kg bær, trenger du litt mer enn en kilo sukker (etter ditt skjønn). Tyttebær til løkke, vask og tørk. Hell over i en skål eller gryte og hell sukker, rør, og så male ved hjelp av en nedsenking blender eller andre midler (kvern, en konvensjonell blender og t.). Etter bland godt, spredt på steriliserte glass og roll deksler. Kanskje i butikken - dette er den mest populære måten å holde tyttebær for vinteren. Forresten, for å opprettholde immunitet i den kalde årstiden hver dag jeg og en bolig du kan forberede juice av forsyninger - bare oppløse en spiseskje med tranebær høsting i et glass med varmt vann, tilsett honning etter smak og drikke det med glede.

Hvordan spare på vinter tyttebær: kokk duftende syltetøy

Og selvfølgelig, den mest populære måten å gjestebud på bær om vinteren - det koker dem en deilig syltetøy. For ham må du tyttebær og sukker i like proporsjoner. Forbered bærene - iterere gjennom, vaske, og deretter helle sukkeret. Panorere med arbeidsstykket sett på platen og kok opp i vekt. Når på overflaten vil fremgå av de første bobler, fjerne varmen til lav og småkoke i en halv time. Finish - jamme litt kjølig, spre seg til banker og tett lokk. Nå som du vet hvordan du skal forberede tyttebær for vinteren, og selv i kulden, vil du ha muligheten til fest på en nyttig bær frisk og forberedt fra kokt eller forsyninger nyttig frukt drinker, gelé eller er det litt sukker med te.