Hvordan tørke epler hjemme: bedre måter

Sprø skiver av tørket epler er utrolig velsmakende og svært nyttig. Inne, de forblir myk og holde en svak surhet av frisk frukt, dessuten, og dermed beholdt nesten alle vitaminer. Hvis du vet på forhånd hvordan å tørke epler for vinteren, høsten og lage en liten margin, i de kaldere månedene kan du ikke bare spise, men også for å forberede kreative desserter og eplekompott. Sprø eple chips er forskjellige lav-kalori, så inkludere dem i kostholdet ditt kan være nesten alle. Så hvordan forbereder du dem?

Hvordan tørke epler i solen?

Den eldste og mest nyttige av alle metoder er den som overtar naturlig tørking i solen. Før tørr eplene hjemme, må du nøye undersøke frukt og fjerne råtten, vaske de valgte frukt, tørre og rene, skåret i tynne skiver eller sirkler. Jo tynnere skivene er, jo mindre sannsynlig er det at frukten råtner i stedet for tørr. Hvis ren peeling, nellik litt ute av form, men deres smak er ikke berørt. Før tørking suge epler i en svak saltoppløsning på omtrent tre minutter, slik at de beholder en lys farge. Hvis du liker brunt og gult, kan dette trinnet lett slettet. Sett skivene på et trebrett eller metall stekeplate og plass i solen, slik at frukten var frisk luft. Perfekt egnet for slike formål balkong. Slå epler flere ganger om dagen, så segmenter vil tørke ut jevnt. Hvis været blir ganske solrikt, trenger du ca fire dager.

Hvordan tørke epler i ovnen?

I urbane områder er det mer praktisk, men tørket frukt uten hjelp av naturen. Prøv dette for en ovn. Før tørke epler hjemme, må du velge, vask og skjær frukten tynt som mulig, ikke mer enn åtte millimeter i tykkelse. Dekk en stekeplate med bakepapir, spredt ut de resulterende skiver og slå på ovnen for femti grader. Gradvis øke temperaturen opp til åtti grader, og slå ned ryggen. Hver time, slå eplene og holde ovnsdøren stå på gløtt. For å gjøre den søte epler, kan du suge dem før tørking i en sukker sirup. På en full tilberedt eple chips, så det vil ta om lag åtte timer.

Noen flere måter på hvordan å tørke epler hjemme

Prøv mikrobølgeovn. Dette er en ganske rask måte, det tar bare noen få minutter. Vask og hogge frukten, plassere dem på en plate, laid naturlige vev, inkludert mikrobølgeovn på lav effekt i to minutter. Dersom epler er ikke helt klar, tørke litt mer. Alternativt kan man bruke en spesiell tørketrommel, hvor fruktene som skal tørkes seks timer, først ved åtti grader, og deretter ved seksti. Å vite hvordan å tørke epler hjemme, vil du være i stand til å glede familie appetittvekkende eple chips selv når frukten er ikke sesongen.