Jelly kake med kjeks og frukt: oppskrift

Til dags dato den mest optimale, lav-kalori kake gelé vurdert med kjeks og frukt. Denne retten har mange varianter som vil tilfredsstille de mest krevende gourmeter og elskere av søt. Jelly kake med frukt som all sin unike smak. Den kombinerer samtidig ømhet, sødme av kremen og surt av frukten. Dette dessert vil glede ikke bare familien, men også gjestene. En stor fordel det vil bringe barn, fordi inkluderer frisk frukt.

Historien om kakene

I dag er mange kokker hevder, hvor det begynte historien om denne kulinariske mesterverk. Noen mener at den første kaken ble laget i Italia. Lingvister si at i italienske ordet "kake" refererer til noe intrikat. Derfor begynte ordet å assosiere med ornamenter, blomster, generelt, å pynte kaker.

Andre mener at opprinnelsen til saken fra Østen. Alle er kjent med orientalske søtsaker, som ble laget av melk, honning og så ut som en kake.

Det viktigste stedet å forberede denne dessert tar Frankrike. At franske bakverk tar hedersplassen blant konfekt rundt om i verden. Konditorer mange århundrer Frankrike forbedret i den opprinnelige innlevering og dekorert kake. I dette landet ble vi født mange søtsaker, uten noe som ingen kostnad, ingen feiring. Dette kjeks, gelé, godteri og mye mer.

Hvert land er preget av sin tradisjon med å forberede og dekorere desserter. Fin kaker utarbeidet for feiringer, unike dekorere forskjellige symboler. Noen kaker fortjener å være i Guinness Book of Records. De treffer partisjonene på den lengste kake, den høyeste og den største kaken i verden. Tidligere ukjent i Russland ordet "kake". Mens bakt brød som ble bakt i feiringen.

For eksempel bakt brød på et bryllup dekorert av forskjellige fletter og krøller. Noen ganger i midten av etablerte figurer av bruden og brudgommen.

Modern Pastry har en unik oppskrift for gelé kake med frukt eller originale innredning. Ikke så lenge siden feiringen brukt konvensjonelle kaker. Men i stedet kom kaker laget på bestilling, med alle slags bjeller og fløyter på forespørsel. Populære kaker, som består av flere lag. Denne typen gikk fra europeiske land. Deretter erobret han Amerika, og deretter til Russland.

For å glede sin familie på søtsaker presentert oppskrift kake med frukt gelé. Til dags dato er det mange dekorerte kaker. De er dekorert med ornamenter, figurer, frukt dekket med sjokolade. For en slik klasse er for det meste fantasy.

Kake med frukt gelé

Følgende komponenter er nødvendige for fremstilling av denne kaken:

For deigen:

1. Raffinert solsikkeolje - 5 ml.
2. Mel - 250 gram.
3. Sukker - 200 gram.
4. Egg - 4 stk.

For kremen:

1. Sukker - 100 gram.
2. Rømme 30% - 300 gram.

For fyllet:

1. Vann - 800 ml.
2. Bananer - 2 stk.
3. Kiwi - 1 stk.
4. Gelé med duft kivi- 200 gram.

Cake Forberedelse

Først må vi helle kaldt kokt vann gelé og la stå i 40 minutter.

Etter at gelen svelle, er det nødvendig, under omrøring, kok, deretter avløp. Gelé avkjølt og satt i fryseren for størkning i 50 minutter. Som et resultat, bør få en masse som har en konsistens som gelé.

Neste forbereder deigen. For å gjøre dette, må du visp slå egg med sukker, deretter sakte hell siktet mel. Deigen bør ha en enhetlig, men samtidig væske.

Delt støpeform med en diameter på 22 cm, smurt med solsikkeolje, sette den i deigen. Stek i 20 - 25 minutter ved 180 ^° C inntil en gylden brun.

For å fremstille fløte er nødvendig, å blande sukker og rømme til glatt og settes i kjøleskapet.

Etter bake kake, delte formen som skal fjernes, og for å gi Korzh avkjøle ved romtemperatur. Etter fullstendig avkjøling av kaken i 2 deler. En del er å bo i delt form.

Ved dets flyte 2/3 av fløte, smører kake andre gjenværende fløte og la stå i 20 minutter for å impregnere.

Bananer og kiwi skåret i skiver. Vi setter dem på bunnen kake. Toppdeksel med andre Korzh. Pynt med resten av frukten.

Øverste halvdel fyll og fjerne den frosne gelé kake i kjøleskapet for fullstendig størkning, ca 2 time.

Etter at fullstendig størkning av de gelé kake pene kanter skilles fra formen med en kniv.

historie gelé

Mange er ikke engang klar over at gelé er ikke en ny parabolen. Manuskriptene er 5 århundrer siden nevnt et slikt produkt. Tidligere brukt i stedet for gelatin bein.

Borte er de dagene av gelé forbedret. I 1845 oppfant pulver for fremstilling av gelé. Men han var ikke sterk nok til handling og slått væsken i konsistensen av gelé. Men det tok 40 år. Produsert pulver konsistens mer egnet til moderne gelé. Det var i 1885 og var den første gangen forberedt gelé kake med en kjeks. I dag er det spesielt populært. Vi presenterer vår oppskrift gelé kake med kjeks. Han ble så mild og lett som umiddelbart kom til å smake på sofistikerte gourmeter.

Jelly kake med kjeks og frukt

For å fremstille kaken, er det nødvendig å anvende de følgende ingredienser:

For å fremstille kjeks deigen bør:

1. Egg - 4 stk.
2. Mel - 100 gram.
3. Sukker - 150 gram.

For å bruke det grunnleggende:

1. Rømme - 500 gram.
2. Frukt - på forespørsel eller etter sesongen.
3. Instant gelatin - 15 gram.
4. Jelly - fargerik kan tas på vilje.

fremstillingsmetoden

Jelly kake med kjeks og frukt forberedt raskt nok, og krever ikke mye innsats.

Slik starter du bake kjeks deig kan legge kakao for å få sjokoladekake. Vi gir kjølig. Deretter rive i stykker.

Gelatin fylles med vann, vente til dønningene. Etter at vi satt på brannen å oppløse, slik at gelatinen ikke koke. Vi gir avkjøles til romtemperatur.

Fløte med sukker blanding til homogen tilstand, så vi er helle den avkjølte gelatin.

Skjema for kaken ble dekket med plast og spredt lag av sukkerbrød og frukt, helle krem. På anmodning fra toppen pynte med frukt eller helle gelé. Det viktigste - vannforbruket med halvparten mindre enn det som er angitt på pakken. Ta kaken i kjøleskapet til fullstendig størkning.
Deretter slår gelé kake med frukt. Bildet viser et eksempel på design.

historie kjeks

Historie kjeks begynner i det fjerne århundrer. Nå er det umulig å fastslå hvem som først oppfant oppskrift for en slik test.

I XV århundre, var det den første omtale av en kjeks engelske seilere. Før lang reise coca lager litt tørket kjeks. Det velger en kjeks, så den ikke inneholder olje. Denne funksjonen gjør det mulig å i lang tid ikke mugne fra fuktig. En annen kjeks valgt på grunn av sin næringsverdi og det faktum at han var relativt liten plass.

Upåaktet har forlatt kjeks og sekulære gourmeter. Det er forslag om at en foodie prøvd en batter på skipet. Men det var ikke bare nyttig produkt, men også ganske velsmakende. Snart denne type produkt har blitt opprettet med Queen Victoria hoff. Baking var ganske frisk og hadde et lag med syltetøy. Det begynte sin reise rundt i verden med denne perioden kjeks.

Mange mennesker liker gelé paier, men ikke mange som vet hvordan de skal bake en ganske myk kake. For et utrent bakverk vil være en reell frelse gelé kake og kjeks. Oppskriften av en av de typer dessert er vist nedenfor. I tillegg fordelen av denne desserten er at den ikke trenger å bake.

Gelé kake og kjeks

For å fremstille kaken krever slike komponenter:

1. Jelly - en pakke.
2. Cookies - 200 gram.
3. Sour - 300 ml.
4. Kiwi - 3 stykker (som eventuelt kan erstattes av andre frukter).
5. Coconut - 50 gram.
6. Gelatin - 2 ss. l.
7. Sukker - etter smak.
8. Vann - 50 ml.

fremstillingsmetoden

Gelatin helle vann og tillates å svelle. Da må det være oppvarmet inntil oppløsning. Fortynne gelé, ta vann to ganger mindre enn det som er angitt på pakken. Vi gir det litt kjølig. Frukt skåret i små terninger. Cookies slipe. Neste, i en stor bolle blander gelé, gelatin og frukt kombinert. All grundig blandet, tilsett knuste kjeks. Tilsett sukker etter smak. Igjen blandes forsiktig. Tilsett rømme og bland igjen. Hell over i en form og satt i kjøleskap for å fullføre størkningen. Deretter forsiktig komme ut av form, vil bli separert fra kantene skarp kniv. Du kan også få kaken ut av formen ved hjelp av kokende vann. For dette formål formen anbringes i noen få sekunder i varmt vann, deretter kraftig invertert på en tallerken.

Tar en oppskrift, men i stadig endring frukt, vil det være mulig å få annen gelé kake med kjeks og frukt som vil glede søt tann. Nyter den milde kake, gourmet få vitamin bombe. Hvis barnet ikke vil spise frukt, gjør dette til dessert - han var glad for å spise all frukten.