Kalori innhold av ris og andre interessante fakta om ham.

Rice - ingen tvil, et svært populært produkt. Det er lett å kjøpe: det er solgt i hvilken som helst butikk, minst én art. Han kan lage en rekke retter - både søt og grunnleggende. Det er ofte brukt i babymat og ulike dietter - kalori ris er fullt i stand.

Ris inneholder mye vitaminer og næringsstoffer - tiamin, for eksempel, eller B2 og B6, aminosyrer, kalium, fosfor ... Sammen er de et uvurderlig hjelpemiddel for kroppen vår på flere måter - sterkere negler, bedre arbeidsmiljø tarmen, kroppen er renset, inkludert salt, med forsinke de prosesser som fører til aldring av huden.

Alt dette gjelder for alle typer ris - og dampet, og brun og svart. Og, selvfølgelig, til vanlig hvit ris, så kjent for oss alle. Bare i noen varianter av nyttig lengre - enn ris mørkere, så det er nyttig. Dette er fordi i løpet av prosessering av de øvre lag av skall fjernet. Skallet er mørke, men det er en overveldende flertall av vitaminer og elementer, og er.

Kalori innhold av ris er relativt liten - noe som 300Kkal / 100 gram. Derfor kan den trygt spises for de som ønsker å gå ned noen kilo. metthetsfølelse er, overvekt - ikke drømme om å miste vekt!

Det bør imidlertid tas med forsiktighet til ris diett - spesielt når vi blir bedt om å spise litt ris. Tross alt er det ikke på langt nær så viktig å holde væske i kroppen natrium. Følgelig kan overdrevent forbruk av ris føre til uventede konsekvenser i form av dehydrering. Og, selvfølgelig, er det bedre å konsultere en ernæringsfysiolog hvis du kommer til å sitte på en ris diett. Kostholdet bør være balansert.

Hvis vi bare elsker ris, og ikke prøve å gå ned i vekt med det, lurer på hvor mange kalorier i kokt ris, har vi åpnet en masse oppskrifter med denne frokostblanding.

Den enkleste - bruk ris som tilbehør. Det er så allsidig som kommer opp og kjøtt (og nesten alle - kylling, biff og svinekjøtt, for eksempel, er perfekt kombinert med det), og fisk og grønnsaker. Du kan ofte se det ferdige frosne blanding, som brukes i fig.

Men kalori ris - ikke det viktigste spørsmålet når det kommer til denne deilige frokostblanding. Oftere enn ikke be om ris - hvordan du koker det?

Hovedregelen - ris bør være to ganger mindre enn vann. Og, selvfølgelig, før matlaging ikke glem å vaske godt risen i kaldt vann - helst mer enn én gang. For ulike typer ris prosessen er litt annerledes - en hvit pulveraktig ris er anbefalt å koke 12 minutter, deretter til venstre "gå" i samme takt. Parboiled ris er kokt lengre - ca 25 minutter. En brun - predvaritelno bør være fuktet i 15-20 minutter i kaldt vann med salt, og deretter koking. Han brygget de lengste - ca 40-45 minutter.

Hvor mange kalorier i ris kokt - omtrent det samme som i tørr ris. Her igjen, vil fargen på korn spissen - den mørkere tall, jo færre kalorier. Så, i en hvit langkornet ris - 330 kcal, og i naturen - om 285. Følgelig dietter eller faste dagen mørke varianter fungerer best.

For å spare så mye som mulig nyttige egenskaper ris under matlaging, er det anbefalt å koke den i et vannbad. Det er veldig enkelt: du trenger å vaske risen, hell den i en spesiell kopp ris - det heter, og stille timeren - avhengig av type ris. Når kokingen er ferdig, er det nødvendig å salt og alt - kan anvendes. Dette matlaging metoden er egnet og hva er ikke nødvendig å røre i risen, gjør han ikke vil brenne og ikke slipnetsya.

For ikke å bli skuffet over et produkt, bør du ta nøye hensyn til hans valg - ta hensyn til ikke bare å kalori ris, men også i farger. Noen produsenter skrive på emballasjen som det er mulig å bruke denne typen - selvfølgelig, det er mer praktisk. Etter ris suppe-grub ikke vil bli sett på som en siderett til fisk, for eksempel - han sterkt falle fra hverandre.

Bon appetit!