Kaviar fra grønne tomater: oppskriften og de beste måtene å forberede

Den uvitende mann vil virke rart å bruke grønne tomater i mat, og faktisk sanne kjennere av russisk forretter de selv forberede vinteren for å nyte denne uforglemmelige sur og krydret smak når som helst på året. I tillegg er det i de grønne tomater oppsamlede de største konsentrasjoner av mange næringsstoffer og sporelementer som er nødvendige for menneskers helse.

Kaviar fra grønn tomat, oppskriften som vil bli gitt til din oppmerksomhet akkurat nå, vil bli vurdert på sine sanne verdi gourmeter som forstår det innenlandske mat.

Så, for å ta matlaging umodne tomater, som bør være en del av den totale vekten av komponentene i kaviar. Den andre delen skal usøtet grønne epler, gulrøtter, løk, og squash, tatt i like proporsjoner. Rengjør og vask alle ingrediensene, hoppe over dem gjennom en kjøttkvern og småkoke i ca to timer. Under koking bør legge krydder, 2 spiseskjeer 9% eddik og salt smak. Den ferdige rett ukuporte i steriliserte glass og lokk rulle opp for vinteren.

Kaviar fra grønn tomat oppskriften er litt mer komplisert enn den forrige, har en helt annen smak med spesielle krydret notater. Ta 3 kg grønne tomater, vaske dem grundig, og montere. Sett dem i pannen og stek ved 180 grader i ca 15 minutter og deretter kjølig. Videre må Tomater vri i en kjøttkvern, og med dem savner de rensede og vaskede gulrøtter (6 stykker) og 4 paprikaene samt 3 større pærer. De resulterende eggene koke i en stor kjele, tilsett krydder og et par spiseskjeer med eddik. Matlaging tid ca 15 minutter, deretter kokt ukuporte i forberedt krukker og sende dem som skal lagres til vinteren i et skap eller i en kjeller.

Kaviar fra grønn tomat oppskrift som du leser nå, og pikant, men har en helt annen konnotasjon grunn tillegg av spesielle krydder. Ta en kilo grønne tomater, 500 gram gulrøtter, til 500 gram grønn pepper, vegetabilsk olje og salt etter smak, noen erter allehånde og tre stilker av selleri. Tomater Vask og hell kokende vann i noen minutter, og deretter fjerne sprukken hud fra dem. Alle grønnsaker, rent, vaske og vri tomatene med en kjøttkvern. Stek eggene i pannen omtrent en halv time, ikke glem å røre det til.

For å lykkes kaviar fra grønne tomater oppskrift dets fremstilling og lagringstemperatur compliance - som fremhever for å oppnå et kvalitetsprodukt. Best av alt er arbeidsstykket som er lagret i kjølige kjellere, som hindrer dem fra å skade i svært varme forhold.

Når vinteren på bordet vises egg med grønn tomat, vil din husstand fortelle deg "takk", som fremstilles i henhold til oppskriften på produktet alltid viser seg deilig og er raskt bli en favoritt. Barer av grønne tomater er forberedt på ulike måter, ikke nødvendigvis det må være kaviar. Spesielt i etterspørselen basert på disse sauser og salater med andre grønnsaker. Bon appetit!