Snegler med kanel. oppskrift på

Baking mange blader ingen likegyldig. Tross alt, er det ikke bare velduftende, men også svært velsmakende. Dens fordel er at, etter å ha fremstilt en masse, kan lagres i den samme form. For å oppnå dette, er det plassert i en plastpose og sette dem i fryseren. Produktet blir deretter varmet opp i noen sekunder, og vil smake som bare bakt.

Boller, kanel snegle

Så, la oss forberede sneglen kanel. Oppskrift - foran deg.

For å forberede trenger du:

- en kopp varm melk;

-? Kopp varmt vann;

- 113 g smør;

- 2 egg;

- en halv teskje salt;

-? Kopp sukker;

- fem kopper mel;

- hurtig løselig pose av gjær.

For fyllet:

-? Kopp smeltet smør;

- kopp brunt sukker;

- 4-5 teskjeer kanel;

- kopp hakkede nøtter, om ønskelig.

Først fyllet, deretter å koke snegler med kanel. Oppskriften er enkel pålegg. I en stekepanne, smelte smør nødvendig, hell kanel og sukker. Rør av innholdet inntil alt sukker er oppløst.

Deig gjøre det. I en liten beholder er fylt med varmt vann, gjær, og helt over litt sukker. Bland alt og la for en kort tid i varmen. Så i en kjele varme opp melk, smør, sukker rester, og tilsett egg og vanilje. Den resulterende blanding ble visping nødvendig i flere minutter. Deig blander seg med oljeblandingen. Da må vi legge til salt til det fra den fjerde delen av måltidet. Og for å begynne å elte deigen, fylle opp resten av melet som trengs. Resultatet bør være elastisk deig. Spredning i en beholder, smurt med vegetabilsk olje, deksel og la den stige i en varm.

Når deigen er klar, kan du begynne å lage mat denne desserten, som snegler med kanel, oppskriften som vi nå vurderer. For dette formål blir deigen valset ut i form av et rektangel, utflytende fylling og strø med muttere hvis ønskelig. Etter at det er nødvendig å rulle opp, ved å starte fra langsiden. Bør få en roll form. Det må kuttes i biter på ca tre centimeter bred.

I en bakervarer pergament papir lagt snegl kanel. Oppskriften krever tid. Så hvordan annet de trenger for å sette mot i en halv time. Og så, før bakervarer i ovnen ved 190 grader i 20-25 minutter, ruller smøres med pisket egg. Når de er klare og har kjølt seg ned litt, kan du helle glasuren.

Snegler med kanel og rosiner

Nå prøve å lage en snegle med kanel og rosiner. Oppskrift litt mer komplisert forrige.

Viktige ingredienser:

- gjær - 20 gram;

- melk - 100 ml;

- Sukker og smør - 50 g;

- ett egg;

- vaniljesukker - en pakke;

- Mel - 250 g

behov for søtsaker:

- pulverisert sukker - 150 g;

- sitronsaft - 2 ss. l.;

- sitronskall.

fylling:

- smør - 25 g;

- melk;

- rosiner - 50 g;

- 3 Art. l. malt kanel og pulverisert sukker.

I tillegg trenger fortsatt ett egg.

For å fremstille deigen i varm melk oppløse gjær og sukker. Tilsett mel, vanlig og vaniljesukker, egg og mykt smør. Kna deig for å skifte til en bolle, og la i varmen i en time.

I mellomtiden, bland kanel med sukker og rosiner. Deretter tilsett melken for å få en lime.

Når deigen blir doblet, blir den rullet ut til et rektangel til 2 cm tykt. Det må smøres med smeltet smør, legg fyllet og rull roll. Til kanten av skrapesyke bedre, kan du gå på dem med en børste dyppet i melk. Roll kuttet i porsjoner stykker.

Separat pisket egg grundig smøre hver cochlea, og deretter bør produktet rasstoyatsya. Deretter blir de varmebehandlet ved 180 ° i 20 minutter.

Sitronskall gnidd og blandet med det pulveriserte sukker. Gradvis legge til mix saften av sitrus, så viser det seg søt. Hun smurte varm snegler. Når frosne søte, velsmakende og velduftende boller er klare.

Snegler i all hast

Ikke bare på grunn av den vanlige gjærdeig kan være forberedt med kanel snegle. Oppskrift butterdeig som brukes som en basis, bringer vi til din oppmerksomhet. Det må være klar til å kjøpe.

Det er en rask alternativ matlaging muffins. De oppnås ved en enkel og brukte bare ti minutter.

ingredienser:

- butterdeig gjær - 250 g;

- mel - 1 ss. l.;

- sukker og kanel etter smak.

Hvis kjelen er liten, kan du klippe arket i to. Rullet deig tykkelser eller ikke rullet, så bun stilles meget myke. Dryss med sukker og kanel og rull roll. Kuttet i små biter. Snegler brettet på pannen, oljet eller lagt bakepapir. Muffin toppen kan bli stenket med sukker eller kanel. Stek ved 200 grader som trengs i 10 minutter, brunet, kan den fjernes.

Snegler med kremost og kanel

Denne oppskriften viser seg deilig myk ost med kanel snegle. Oppskrift med cottage cheese er veldig original.

Du trenger:

- ost - 250 g;

- mel - 275 g;

- Sukker - 60-120 g;

- ett egg;

- Oil - 40 g;

- bakepulver - 5 g;

- spiseskje med kanel.

Smeltet smør blandet med bakepulver, hvetemel, cottage cheese og bland godt. Egg visp med sukker ½ omtrent fem minutter, og deretter helle den resulterende blandingen for å elte deigen og la den stå.

Den ferdige deigen rulles ut til et rektangel og strø med sukker, kanel. Rull opp roll og kuttet i biter. Bake til kokt ved 180 grader. Disse sneglene spiser spesielt deilig med melk.

Snegler oppskrifter mye. Men uavhengig av tilberedningsmetoden, de slår ut velsmakende, fluffy og velduftende. Hvis du følger etableringen av teknologi, vil resultatet glede alle som spiser dem.