Kombucha - moro og en stor fordel

Mange av oss husker som barn min bestemor sommer helle sur væske fra en tre-liters glass, der fløt det som så ut som en manet. Vi har tilsatt sukker til drikke, og det slukker tørsten. Denne drinken er laget før du bruker kombucha, og i dag vil jeg gjerne minne deg hva det er og hvordan å forberede seg.

Internett er ofte spurt om hvor du skal ta Kombucha, som innbyggerne i det tidligere Sovjetunionen, sier de - det er mulig å dyrke selv. For å gjøre dette i et ganske stort antall sterke teblader legge litt sukker og legg på et varmt sted for en og en halv måned. I løpet av denne perioden, blir sveise første dannede plenochka skjemmende utseende, som deretter vokse til et fullverdig flerlags Kombucha.

For å fremstille drikken ta en liten plate av sopp, satt i en 3-liters krukke og ble helt over kald søtet te temmelig svak (5-6 skjeer sveising per liter). I de tre første dagene i banken kan være noen reaksjon, men en uke senere soppen dukker opp, og te blir te brygg. For å forbedre egenskapene til drikke i refill te kan legges honning, aromatiske urter.

Å Kombucha er godt utviklet og var syk (han tross alt levende organismer) skal etterleve visse betingelser:

• ikke holde et glass te på en lys eller vindu, siden Soppen liker ikke solens stråler og utkast;
• ikke lukke jar - bedre blonder stoff;
• optimale temperatur for avspilling drikkevare - 25 C; (ikke lavere enn 17 C!)
• en sopp kan ikke helle sukker, er det nødvendig å tilsette bare for-oppløst i te;
• sopp trenger å bli vasket, det er bedre om våren vann i sommer - annenhver uke (ukentlig, hvis temperaturforholdene ikke er optimale), i vinter - en gang i tre eller fire uker.

Mange århundrer siden, krigerne i det gamle Japan har oppdaget det som er nyttig Kombucha. Det ble brukt som et desinfeksjonsmiddel for sår og pussdannelse, hjelper til med forstyrrelser i mage-tarmkanalen. Og etter å komme til Europa og Russland (under den russisk-japanske krig), sine andre egenskaper har blitt funnet. Drikken te sopp hjulpet med betennelse i mandlene, stomatitt, redusert kolesterolnivåer, bidrar til økningen av melkesyrebakterier anvendbare, ga positive resultater i nevrasteni, forgiftning, angina, forgiftninger og god støtte når human cancer. Fordi det gjør stoffet - og meduzins bakteriotsidins.

Kjemisk analyse av infusjon med te soppen har avslørt tilstedeværelsen av seks typer av syrer, enzymer, koffein, B-vitaminer, masse vitamin C og PP-gruppen.

Men Kombucha, i likhet med mange medisinske infusjoner, har kontraindikasjoner. Det er ikke anbefalt å ta insulin for diabetikere, folk som lider av soppsykdommer (på grunn av sukkerinnholdet i infusjon). Du kan ikke drikke det, og med et åpent magesår, gastritt. Med en drink, gjort på grunnlag av grønn te, må du være forsiktig gipotonikam. Dessuten kan du ikke drikke overeksponerte tid infusjoner og tinkturer gjort på grunnlag av den gamle, syke sopp.

For resten, bruk av te sopp er mye - med den kan du gjøre et avslappende bad (badekar på 0,25 liter te kvass måneder gammel), kremer (en blanding av mineralvann og te kvass måneder gammel), deodorant (tørke i områder av svette), hår skylling, krem for flassende hud (med olivenolje). Han er veldig god i behandling av forkjølelse, samt fra bie stikk. En slik "assistent" vil være uunnværlig i økonomien, jo mer som vokser vil det ikke være vanskelig.