Koteletter med ananas

I bryllupet mottak av min fetter var dekket med nydelig bord. Jeg, som en amatør kokk, bemerket at som en av de viktigste varme retter var koteletter med ananas. Dette alternativet jeg likte, og jeg bestemte meg for å gjenta, men hjemme. Så vil vi forberede koteletter med ananas svinekjøtt.

For å gjøre denne kulinariske mesterverk trenger 700 gram svinekjøtt papirmasse, en krukke av hermetisk ananas (velg de som ringer), en leder av løk, 200 gram ost, oliven til pynt, majones, salt og krydder etter ønske. Et stykke svinekjøtt skåret i stykker a la carte (fra denne mengden kjøtt jeg fikk 7 stykker, det vil si syv porsjoner). Vi frastøte hver brikke på begge sider av et spesielt tre hammer. Deretter gni svinekjøtt med salt og krydder, igjen litt slugger til alle absorbert inn i kjøttet. Spredt på en stekeplate for baking. Løk rene og kuttet i halv ringer, og deretter spredt på hver brikke sakte, smører majones. Fusjonere med bankene juice på hvert stykke kjøtt spredt på en Ringlet ananas. Koteletter med ananas sende den i ovnen til bake i ca 40 minutter. 5 minutter til kokt ta ut fatet, dryss med ost, oliven i sentrum og permittert igjen i ovnen dopekayut. Som en siderett kan du sette ut grønnsakene og kok potetmos, og hvis du ikke har tid til pynt - vil passe vanlig pasta. Prøv å lage disse biffene med ananas, viser det seg svært velsmakende faktisk. Det viktigste - ikke være lat.

Denne oppskriften er med rette tatt i min kokebok, en av de første stedene. Svin kan erstattes av hvilket som helst annet kjøtt, som er i kjøleskapet. Svært velsmakende innhentet kylling koteletter med ananas. For utarbeidelse av slike koteletter trenger 700 gram kylling (kan være mindre eller mer, alt avhengig av hvor mange porsjoner du forvente å få, får jeg 100 gram per person), 100 gram av noe hard ost, hermetisk ananas ringer (7 stykker), majones salt. Fileter dele med 7 porsjoner, god frastøte fra begge sider, som et resultat av kjøttet er slapp. Deretter gni salt derav og spredt på en stekeplate, oljet. Hvert stykke kjøtt frakk med majones å spare juice, lagt på toppen av en ananas. Som sådan, bake koteletter i ovnen til kokt. Cheese gni på et grovt rivjern og dryss med ferdige varme koteletter. Det bør litt ubåtflåten. Du kan dekorere et fat med greener, cherrytomater.

Forresten, noen ganger hakker kylling slå tørr, slik at du kan lage dem i røren. For røren trenger 3 egg 50 ml melk, mel og salt. Egg visp og salt, og legger til mel. Konsistens bør få en litt tykkere enn pannekaker. Og brutt-off biter av saltet kjøtt dyppet i batter og plassert på en stekeplate. Deretter følger vi etter oppskriften. Således er det mulig å opprettholde den saftighet av kjøtt. At slike appetittvekkende koteletter er hentet fra ananas. Oppskriften er ganske naturlig, men retten viser seg deilig og velsmakende.

Hvis du går inn i historien til fremveksten av koteletter, er det vanskelig å si i hvilket land de kom, som i alle nasjonale retter har lignende retter tilberedt kjøtt er bekjempelse av en rekke tunge instrumenter. På en kokebok leste jeg at smaken av kjøtt er også avhengig av hvilke tre er laget for å slå hammer. Preferanse er gitt til eik hammeren. Jeg trodde det var merkelig, fordi ingen verdi har ingen type tre i min mening, og smaken på kjøttet avhenger av hvordan og hvor mye av det vil steke eller bake. Om matlaging for mange meninger, noen mener at det er bedre å steke koteletter, den andre - å bake. Jeg tror også at det er bedre å bake dem, selv om dette er en smakssak. Så lage mat og nyte! Bon appetit!