Kylling koteletter - deilig og lett

Kjøttretter har blitt en del av den tradisjonelle retter av folkene i verden. Selvfølgelig, fordi kjøttet er rikt på fiber og protein, noe som er nødvendig for kroppen å fungere skikkelig. Kjøtt - er det første produktet som folk, selv når primitive, begynte å forberede brannen. Fjørfekjøtt regnes som et kosttilskudd og relativt lett å fordøye, er ikke for å belaste magen. Den vanligste fuglen hvis kjøtt er spist over alt - det er selvfølgelig kylling.

Det er så mange oppskrifter for matlaging kylling. En av de enkleste og mest ettertraktede retter er kylling koteletter, som er forberedt på ulike måter, men alltid få samme resultat: deilig - Yum!

Kylling koteletter kan være forberedt på å bruke en rekke ulike matvarer og krydder, men vi vil se på oppskriften, som krever at brødsmuler, egg, mel og krydder. Til å begynne med, bør det brukes kyllingbryst. Klipp forsiktig benet, kutt kyllingen slik at en monolittisk plate lubben. Da bør bekjempe dem, men forsiktig, fordi kjøttet er mørt og under intens hammerslag kan bryte. Først slå tilbake fra den ene siden, og på den andre. Så, for å gjøre den beste smaken, frastøtt fileter kan marinere i en og en halv time, men det er en amatør. Som en marinade, kan du bruke eddik, paprika, spesielle brød krydder for kylling. Hvis det legges til en blanding av majones, koteletter kylling det vil slå ut veldig mør og saftig. Derfor bør kjøttet legges i en bolle, tilsett alle de ovennevnte, bland godt og legg i kjøleskapet i en halv time. Vi får kjøttet på slutten av avsatte tiden. I en dyp tallerken, slå et par egg, de to andre helle mel og brødsmuler. Matlaging pan for steking: satt på brannen, hell vegetabilsk olje i en tykkelse på en lillefinger.

Mens kjelen oppvarmes, danner den kylling hakker oppskrift så enkelt. Først boned kylling chop med mel på alle sider. Dette fremmer bedre adhesjon med pisket egg, som synker inn i kjøttet ved det neste trinn. Fullfører prosedyren panering brødsmuler. Deretter kylling koteletter falle i pannen og stek til de er gyllenbrune, som er fem til sju minutter på hver side. Dermed kokt kylling koteletter er kalt "rumpe", selv hjemme det virkelige navnet til den kjente retter, noen husker.

Hvordan lage kylling koteletter som enkelt og raskt? Kyllingbryst skåret i biter og forsiktig frastøte, salt og pepper etter smak. Deretter visp i en bolle eller dyp tallerken egg i en annen bolle hell melet. Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje. Og så alt er enda enklere: først, boned kylling kotelett i hvetemel, deretter i egg og - i pannen. Kyllingbryst stekt veldig raskt, så du bør holde et øye med utviklingen i pannen for å unngå brann eller brenne litt denne deilige og appetittvekkende retter som kylling koteletter.

Serve denne dietten og Samtidighet virkelig kongelig tallerken med en siderett, en rolle som ofte serverer potetmos, og hun la ut en plate av grønn salat. Sammen med kylling koteletter og salater kan sendes inn fra grønne grønnsaker og masse grønnsaker, krydret med olivenolje. Også interessante tillegg kan bli sauser, f.eks bechamel, ost, sopp, tomater og chutney andre og tabell krydder som eddik, salt, pepper og sennep.

Kyllingkjøtt - hvitt og lys, så det bør sendes til de hvite eller rosé wines.