Kyllingsuppe med dumplings: oppskrift

Suppe med dumplings - hovedsakelig ukrainsk rett, men, samt fett, er det ganske vanlig over hele territoriet til de tidligere sovjetrepublikkene, inkludert Russland. Oppskrift av sin forberedelse er ganske stort utvalg. Faktisk er denne suppe i hvilken et avkok av små biter av deigen. Samtidig kan dumplings være ikke bare mel, men også laget av cottage cheese, grønnsaker, og så videre. Det er verdt å merke seg at suppe dumplings, en oppskrift som du kan velge, i alle tilfeller få velsmakende og velduftende parabolen for lunsj.

Før du koker suppe med dumplings, må du forberede ingrediensene som trengs. For det første er det suppen. Det kan sveises, selvfølgelig, fra noe kjøtt, men anses å være det mest hensiktsmessige i dette tilfellet, kylling. I tillegg til behovet gulrøtter og løk, som er renset og skåret i små terninger og poteter (skåret i strimler). Den kokende suppen senket poteter, løk og gulrøtter passasje i solsikkeolje. På dette tidspunkt er det å fremstille deigen som vil bli gjort dumplings. Vannet varmes opp i varmen inntil kan lide en hånd øser inn i melet, tilsett egg - deigen skal være ganske kult. Det valsede pølse og skåret i små stykker, som faller inn i mediet sammen med zazharki etter 10 minutter etter poteter. Alle tilberedt i ca 10 minutter, saltet, pepper legges, hvoretter kyllingsuppe med dumplings forberedt. Platen er satt et stykke kokt kyllingkjøtt, hell suppe kledd med urter og rømme.

For å fremstille den suppe med dumplings, oppskriften kan tas og slikt. I tillegg til aksje tar noen mellomstore poteter, samme mengde fersk tomat, gulrot, løk, selleri rot. For å forberede dumplings trengte bare et glass varm melk, egg, mel og salt. Etter kylling sjy i suppen og legg løk tomat, kokt i 20 minutter. Tomater blir, avkjølt noe, med dem skrelle og mos massen med en gaffel. Kokt løk ikke trenger, slik at du kan kaste den bort.

I en stekepanne der den varme oljen, stek den andre hakket løk, tilsett gulrøtter her, narezannayu kuber, macerated tomater, hakket selleri rot. For en stund alt er slukket. Hvis ønskelig, kan du erstatte tomater eller tomatpuré for å legge det videre hvis zazharki har en blek farge. Suppen er lagt ut poteter. Når den er kokt til midten kokt, legg grønnsaker til det.

Hell melet i form av objektglass, sentrum av hvilke en lett fordypning. Dette bryte et egg, gradvis legge melk. Kna stiv deig, som er skåret ut av den lille størrelse dumplings. De er dyppet i suppen før grønnsakene er helt kokt, tilsett salt, krydder, urter. Denne suppen med dumplings oppskrift er ganske enkel, godt servert med rømme og legg til parabolen skiver av kokte egg.

For å forberede suppe med dumplings, en oppskrift som ikke krever for mange ingredienser som ikke trenger å ha mye tid, og resultatene kan være fantastisk. I tillegg til de vanlige testene, her kan du legge ost dumplings (cottage cheese er lagt i et egg, litt mel eller semule, knadde deig) eller grønnsaker (i dumplings legger hakket grønnsaker som poteter, løk eller andre). Du kan legge til prosessen med matlaging tomatpuré og la suppen et vakkert gyllen farge. Kyllingkjøtt er bedre å legge direkte på platene i små biter. Suppe viser seg svært solid og smakfull, ikke rart det regnes som en av de mest populære supper i mange nasjoner.