Barley grøt med melk: oppskriften. Hvordan koke bygg grøt?

Byggryn er renset og polert gryn. Dette anlegget vokser i feltene, helt upretensiøs i omsorg og absorberer alle de næringsstoffene som naturen gir ham. På grunn av dette, bygg grøt eller byggryn, som det kalles i folket - en lagerbygning av vitaminer, mineraler og aminosyrer. Ble selv spiser korn tusenvis av år siden, men i dag antall nyttige egenskaper det opprettholder sin ledende posisjon.

Denne artikkelen vil forklare hvordan å lage mat bygg grøt med melk og vann. Her presenterer vi den gamle oppskriften for bygg, som var en del av kostholdet til Peter I.

Hva er bruken av bygg?

Ernærings enstemmig gjenta at byggryn må brukes i utarbeidelsen av den daglige rasjon av mat. Og på grunn av de unike gode egenskapene besatt av dette gresset.

Så, grøt av byggryn:

• holderen blant annet korn innhold av vegetabilsk protein, som gir legemet med den nødvendige energi og muliggjør gjenopprettelse av kraften;
• Lysin inneholder et stoff som kroppen produserer kollagen ansvarlig for aldringsprosessen, og ungdom av hudens elastisitet;
• leder i fiber, som akselererer intestinal motilitet, noe som sikrer riktig fjerning av giftstoffer fra kroppen (dette gjør det mulig å inkludere korn i de effektive dietter);
• Den inneholder vitamin B, A, D, E, i tillegg dets sammensetning omfatter også sporelementer slik som kalium, kalsium, fosfor, jod, sink og nikkel.

Byggryn er egnet for daglig forbruk, og grøt, kokt i melk, kan være det ideelle valget riktig og sunn frokost.

Anbefalinger for utarbeidelse av bygg grøt

Følgende tips kan bidra til å lage bygg grøt med melk raskt og uten maset:

1. Grits for grøt nødvendigvis vaskes før matlaging, til å rense den fra raid.
2. Å akselerere prosessen med matlaging korn anbefaler pre-dynket i vann i 2-6 timer.
3. Melk for frokostblandinger bør ikke være fet. Ellers vil retten være for vanskelig for fordøyelsessystemet.
4. På anmodning fra melken kan fortynnes med halvparten med vann. Smak retter fra det har ikke forandret seg mye.
5. Frukt, bær, tørket frukt, nøtter og andre eventuelle ingredienser bør tilsettes til fatet ved slutten av koke, i ca 10 minutter å fullføre.
6. Barley grøt med melk er kokt i lang tid, så før matlaging er det viktig å sørge for at din disposisjon er det minst en time av fritiden.

Det er viktig å sjekke at holdbarheten på produktene samsvarer med normen. Ellers vil giveren smake bitter, og melk vil skille seg når du koker.

Hvordan koke byggryn

Før du begynner å tilberede grits, må du bestemme hvordan du vil se det ferdige parabolen: enten det vil være smuldrete garnityr eller seig og myk grøt. I det første tilfelle kan mengden av korn og vann tas i forholdet 1: 2, og den andre - betraktelig mer, ca. 1: 4 eller 1: 5.

Hvordan koke byggryn som garnityr? For dette bakdel brønn vasket i vann, deretter dyppet i flere timer, helt rent vann i de ovenfor angitte mengdeforhold, og satt på en middels varme. Når vannet koker, Bates brann til lav og kok til kokt grøt. Steketiden avhenger av hvor lenge bygg ble dynket i form, men det er ca 30-50 minutter. 5 minutter før for å fjerne kjelen fra varmen, i fatet er det anbefalt å tilsette smør (50 g). Denne siderett går bra med smaken av kjøtt og grønnsaksretter og sauser.

Hvordan koke bygg grøt med melk

Bygg grøt kokt i melk er ikke vanskeligere enn ris eller noe annet. Men hemmeligheten av denne frokostblanding er i sin pre-soaking. Da er det en mer smuldrete og deilig. которой представлен ниже, варится в кастрюле на плите. Bygg kornblanding med melk, som inneholder følgende oppskrift, kokt i en panne på komfyren. Imidlertid kan denne retten tilberedes i multivarka, og i et vannbad. Fra dette rotet vil bare tastier.

Bygg grøt med melk ble fremstilt på den følgende sekvens:

1. Først av alt, gjennomfuktes og vaskes havregrøt (250 g), forskyves inn i pannen.
2. Den ble deretter helt melk (4 ss.), Til salt og sukker (ca. 2 spiseskjeer. L.).
3. Pot med gryn satt på bålet, koke melkeproduksjonen Bates brann og kok grøten til kokt (50-60 minutter).
4. I klar fatet tilsett smør, rosiner og nøtter etter smak.

Denne oppskriften grøt blir ganske tyktflytende og er perfekt for barn.

Oppskrift bygg grøt med melk i multivarka

Grøt, kokt i denne oppskriften er det perfekte valget velsmakende og sunn lunsj. Den er myk, mild og alltid nyte både barn og voksne. For utarbeidelse av måltider er nok til å laste alle ingrediensene i en bolle, velge riktig modus, og en time å nyte et deilig måltid.

Barley grøt med melk i multivarka er utarbeidet i forholdet 1: 2 for de som elsker skarpe retter, og i forholdet 1: 3 for de som liker en klissete grøt. For direkte koking av mat, alle ingrediensene vasket grøt (1 st.), Melk (2-3 vol.), Salt (klype) og sukker (3 ss. L.) for å laste inn i multivarku. Deretter stiller den tilberedningsmåten "Brannsluknings" eller "Milk grøt" (avhengig av modellutstyr). Etter 60 minutter kan grøt tjene.

Barley grøt med kjøtt multivarka

Grøt kan fremstilles i henhold til oppskriften presenteres ovenfor, og i potten på komfyren, men det viser seg multivarka mer intens og velduftende, og smaken er mer som en tradisjonell pilaf, men uten så mange krydder.

Hvordan koke bygg grøt med kjøtt multivarka? Sekvensen av handlinger er som følger:

1. Gryn (2 ss.), Faste stoff ble vasket flere ganger inntil vannet er klart.
2. Svinekjøtt er kuttet i små biter, stek i litt olje, tilsett løk og gulrøtter.
3. Når ferdig stekt, helles inn i koppen bakdel vasket, helles med vann (4,5 v.), Blir Salt og krydder tilsettes etter smak.
4. Multivarki lokk er dekket og satt kokemodus "grits" eller "grøt" i 50 minutter.

Før servering, bygg grøt må igjen bland godt.

Bygg grøt fra en gammel oppskrift med melk

Det er kjent at bygg - en favorittrett av Peter I, det var han som gjorde det til en obligatorisk militær rasjon. ерловая каша на молоке, рецепт которой долго хранился в секрете, готовится на пару и получается необыкновенно вкусной. P erlovaya kornblanding med melk, en oppskrift som ble holdt hemmelig i lang tid, får klar for et par svinger usedvanlig velsmakende.

For å fremstille kornmåltider bør være fuktet i kaldt vann i 12 timer, hvoretter det fortsetter å koke i følgende rekkefølge:

1. Korn (200 g) helles melk (2 L), innstilt på plate til koking og kok i 5 minutter.
2. Deretter ble pan forberedt større dampbad.
3. I kokende vannbad til at man fikk en grøt, og tomyat fatet i to timer. Å smake til med salt og sukker.
4. Bygg kornblanding med melk, som oppskrift inneholder den ovenfor oppnådde god og myk, men kornet struktur er blitt bibeholdt. Den kan serveres til frokost eller middag.

Bygg melk med rosiner

Et annet alternativ forberede deilig bygg. Takket være ham, kan du lære å lage bygg grøt med melk og rosiner i ovnen. Det viser seg duftende, smuldrete, og veldig nyttig. For å fremstille kornpartikler på denne oppskrift (1 ss.) Dessuten må skylles og bløtet i kaldt vann i minst 6 timer. Deretter blir dens forskyvning i pannen helt over i rent vann-forhold på 1: 2 og sendes til koke på komfyren i 50 minutter.

På denne tiden, gjennomvåt rosiner i 10-15 minutter i varmt vann. Deretter tilsettes væsken dekantert og blandet med honning rosiner, å fremstille på denne måten for tanking kornblanding. Når vannet i pannen er nesten helt absorbert i grøten legge et glass varm melk og fortsette å koke det på svak varme i 15 minutter. Etter en spesifisert tid i fatet ble tilsatt honning fylle omrørt og forskyve innholdet av potten i en gryte for baking. Inntil komplett matlaging grøt vil vansmekte i ovnen i en halv time.