Buffet tabellen: baking oppskrift snackbar og rundstykker med skinke og ost

Snacks på buffet tabellen, oppskrifter er utrolig variert, det er ikke så vanskelig å forberede seg, som det kan virke når du ser på deres quirky look. Tross alt, deres viktigste formål - å overraske gjestene og øke appetitten. Og for å slukke tørsten av mangfold.

Buffet tabellen: baking oppskrift snack bar og generelle anbefalinger

Først bestemmer hvem du vil akseptere som gjester. Snacks for både hjem og for virksomheten buffet tabellen kan være varm og kald. Hvis dine gjester ikke har uttrykt noen spesiell preferanse, er det best å sette på bordet grovhakket friske grønnsaker og sesongens grønnsaker. Som kalde snacks du kan sende en pate, fisk smørbrød, tartlets med krabbe (eller noen andre), salat, utstoppede egg, små stekte biter av kylling bryst i røren. Også for å gjøre gjestene fornøyde, må du lage noe dypere. Godt egnet julienne og fisk eller kylling Kebab - denne typen varme småretter er gjort raskt, er billig. Men de er deilig og gi nødvendig variasjon.

Her er noen tips om hvordan du kan bygge økonomisk og raskt buffet tabellen. Oppskrifter kanapeer inkluderer ofte tynt skiver pølse og andre kjøttpålegg og ost. At det travelt å ikke prøve å sette av tid til uniform skjæring, ta vare på det på forhånd. I butikker hvor de selger pølser er vanligvis spesialverktøy. De kalles høvler. Hvis du spør selgeren, vil han bruke det. Og du får ryddige skiver, som hjemme du har mye tid kvote. Men brødpinner og terter kan bakes hjemme: i tillegg til en liten sparing, vil de dekorere og forvandle din buffet tabellen. Oppskriften krever ikke at du nesten ingen innsats. Brød pinner med sesamfrø - billig, men velsmakende og spennende snacks elementer som kan hjelpe deg vise frem dine kulinariske ferdigheter. De kan også bli erstattet av en vanlig brød. Ett kilo mel trenger femti gram gjær, to spiseskjeer sukker, en klype salt tre, hundre gram vegetabilsk olje og hundre gram en lys sesamfrø. Måle nøyaktig en halv liter varmt vann og hell i en dyp beholder, legger til sukker og gjær, rør. Leaving blandingen i tjue minutter på et varmt sted, kan du se en gradvis aktivering av gjær. bobler på overflaten som omdannes deretter inn i skummet. Deretter legger salt og strø i melet siktet kilogram deler. Elt deigen, etter blanding, hell den vegetabilske olje. Deretter la for tjue minutter ved romtemperatur. Kna igjen og la gå en gang. Del opp i tynne striper, idet hver rulle i sesamfrø og spiralled. Stek på bakepapir.

Buffet tabellen: canapé oppskrift skinke med ost ruller

Tynt skjære kjøttet. Ost rist, legge til det to skjeer av majones og knust hvitløk (du kan også sette en pasta av stekt paprika, vil dette legge krydder). Legge skiver av skinke på bordet. På hver brikke Sett en spiseskje av fyllet. Rull opp rulle og stikke et spyd, som spiddet olivenolje eller halv kirsebær tomat. Denne formen for presentasjon dekorere buffet tabellen: vanlige smørbrød oppskrift tar i dette tilfellet punch line.