Tilberedning av tomat med persille og løk. Enkle oppskrifter

Vegetabilske retter er svært nyttige for menneskers helse. Eksperter anbefaler at du spiser mat som vokser i klimasonen din så ofte som mulig. Derfor er det beste alternativet å tilberede en tomat med persille og løk i forskjellige varianter. Vi tilbyr flere oppskrifter.

Rask tomatoppskrift med løk

Denne retten er for de som bryr seg om deres helse og form. Forbereder en tomat med persille og løk for denne oppskriften tar ikke mye tid.

Fersk salatblader skal vaskes i rennende vann og tørkes med et papirhåndkle. Rød pære skåret i tynne sirkler, tomater skiver og saltet brinza - kuber. For å gjøre denne salaten veldig duftende og velsmakende, må du gjøre riktig dressing. I olivenolje må du legge til salt, ferskt pepper og veldig finhakket persille.

Legg salatbladene på bunnen av platen, deretter - grønnsaker og ost. Snack hell over dressingen.

Salat med oliven, grønnsaker og urter

Utarbeidelsen av en tomat med persille og løk i henhold til denne oppskriften, er svært lik den forrige.

Grønn salat skyll, tørk, rip og legg på bunnen av fatet. Skjær agurk i stykker, røde løk i halve ringer, tomater med skiver og brynza med en terning. Legg ut alle ingrediensene vakkert over salaten. Tilsett salt, pepper og hell med olivenolje. Spred olivenene og kvistene av fersk persille. Serveres anbefales umiddelbart.

Tomater med løk til vinter

Vegetabilsk høsting - et utmerket alternativ for en rask matbit. Forberedelse av en tomat med persille og løk for denne oppskriften vil ta lang tid.

Til å begynne med steriliserer vi krukker og lokk. Tomater i forskjellige farger skal vaskes grundig og gjøre noen punkteringer nær stengelen. Noen få rødløk og hvitløksnøkler, skrellede gulrøtter og bulgarske paprika kuttes i stykker. Grøt og dill skyll.

Deretter fortsett å forberede saltlake. En liter vann vil kreve en stor skje salt og to sukkerarter. Kok saltlake på lav varme i fem minutter.

På bunnen av en liter krukke, sett en liten skje sitronsyre, en tablett av aspirin og vinbladene. Topp med tomater og hell i saltlake. Deretter må du rulle opp dekslene, skru dem over og la dem stå under et varmt teppe til de avkjøles helt.

Tomater med løk, kokt i henhold til denne oppskriften, kan lagres i pantryen ved romtemperatur i et år.

Oppskrifter av tomat og løk saus

Det er mange alternativer for forberedelsen. Vi tilbyr flere oppskrifter.

Det første alternativet. Kilo saftige og modne tomater blir vasket, fjernet stengler og blottet med en blender. Rengjør de tre store pærene og slip dem. Rør alt sammen med saltet, sett på komfyren og lag den over en lav varme i tjue minutter. Rør alltid sausen konstant. Til slutt, legg hakkede hvitløk hodet. Sausen skal avkjøles og brukes når du lager pizza. Det kan lagres i flere dager i kjøleskapet.

Det andre alternativet. Dette er en sausoppskrift uten varmebehandling. Halv kilo tomater, bulgarsk pepper, to løk og ti fedd hvitløk slipe i en blender. Tilsett salt, ferskmalt svart pepper og ristede greener. Det ideelle alternativet kan være basilikum, dill og persille. Sausen er ideell for kylling shish kebab.

Det tredje alternativet. Fire store tomater, en løk og to bulgarske paprika for å steke på en grill. Skal og slip med en blender. Saus til salt, tilsett smør, presset hvitløk, hakkede greener. Kok og kok i fem minutter, omrør hele tiden. Sausen er ideell for shish kebab fra svinekjøtt, biff og fårekjøtt.