Oppskrifter av canapes. Ferie hver dag!

Canapes er små smørbrød fra toasts, ost, skinke og andre bestemmelser, plantet på spyd. De kan fritt sendes til munnen i sin helhet, uten å være redd for å bli skitten. I utgangspunktet ble spydene i denne parabolen brukt utelukkende for enkelhets skyld å mate dem til bordet. Siden det meste av canapéen bruker ristet brød, gir spydet deg mulighet til å spise et smørbrød uten å skure hendene. Slike snacks kan spises på farten, uten å bruke bestikk. Samtidig tillater den kulinariske fantasien å realisere de mest intrikate oppskrifter. Canapé - en buffet ferie dekorasjon, uten dem er det ikke en verdslig mottakelse eller en gallamiddag.

Oppskrifter av canapés representerer et stort utvalg, ikke bare i kulinariske plan, men også når det gjelder design og servering, noe som gjør det mulig å lage et variert og veldig vakkert festlig bord fra et minimalt sett med produkter . Barn er veldig glad i canapés, spesielt det gjelder ulike søte smørbrød med frukt og bærsmak. Skapelse av canapés er en kreativ prosess, det er ingen grenser for fantasi og fantasi, det er mye mer interessant å forberede dem enn å spise. Canapé oppskrifter er ganske forskjellige, fordi smørbrød kan gjøres fra noe, selv om det er flere obligatoriske ingredienser som må holdes hendig under matlaging.

Nødvendige produkter: oliven eller pitted oliven, fersk kjeks, ost og store grønne druer. Elastiske druer og oliven er den endelige lenken i forberedelsen av canapes, de holder fast stykker av mat på en pinne. Ost er nyttig, bortsett fra smuldre og myke. For å lage smørbrød er det bedre å bruke en metallkakeform, helst hvis den er rund eller oval. Oppskrifter av canapéer anbefales ofte å kutte brød i vanlige torg, for å unngå avfall. Et lag med smør påføres brødet, og deretter er alle ingrediensene lagt, canapeen er dekorert med grønnsaker, reddik, egg, sitron på toppen.

Canapes ser ut som små kaker og kommer i forskjellige typer og konfigurasjoner, avhengig av kokkens fantasi. Den første slikt oppvask ble oppfunnet av franskmennene, som de alltid er kjent, var flotte estetikker og betalt mye oppmerksomhet til utseendet på produktet. Nå er denne parabolen uunnværlig, både på en verdslig fest og i en smal familiekrets. Oppskrifter for en canapé til et buffetbord anbefales å bli stekt i grønnsak eller smør, tørket i mikrobølgeovn eller i ovnen. Deretter blir fyllingen av produktet tilberedt i henhold til oppskriftene som er oppført nedenfor.

Canape "Baby"

Det vil ta: 2 skiver hvitt brød, 2 blader av salat, 1 grønt eple, 100 gram bacon, grønne oliven.

Tilberedning: Brød, epler og bacon må kuttes i firkanter. Produktene er stablet i prioriterings rekkefølge, ett lag etter hverandre. Etter hvert lag legges et blad av salat. Den resulterende sammensetningen er gjennomboret av en spyd, etterbehandlingslaget er en oliven.

Canape "Southern"

Du trenger: 1 banan, 1kivi, 1 pære, 1 oransje, pulverisert sukker.

Forberedelse: Skallet frukt er skåret i samme skiver og skiftevis satt på spyd. Ferdige smørbrød strømmet med pulverisert sukker.

Canape "Amazement"

Du trenger: 100 gram bacon, 1 kokt poteter, 1 egg, 1 løk, 1-2 friske agurker, 2 skjeer med hermetisert erter, majones, greener.

Tilberedning: Egg, løk, agurk, poteter finhakket, blandet med erter og majones. Skjeen av denne massen er lagt ut på en tynn skive skink, og rullene er vridd, de kan festes med tannplukkere eller spydder. Ferdige canapes blir bakt i ovnen i 5-7 minutter, dekorert med greener.

Canapé "Delight"

Du trenger: 2 skiver brød, 2 skiver bacon, 1 egg, 30 gram rød kaviar, majones, greener.

Forberedelse: Brød og bacon er skåret i ovale stykker, størrelsen på et egg. På spydene sys halvparten av egget, dekket med majonesbrød, deretter legges kaviar, grønnsaker og hele sammensetningen er dekket med et stykke bacon.

Det brukes ofte kanapéoppskrifter til bryllup, fordi med hjelpen kan du lage et kunstverk fra et vanlig bord. Slike oppskrifter er de vanligste blant husmødre, på grunnlag av dem kan du lage dine egne unike komposisjoner. Det er på tide å samle alle til bordet! Bon appetit!