Lean men velsmakende - vegetarisk suppe

Grunner til at du valgte vegetarisk meny kan være utallige, men likevel er det lite sannsynlig at du har besluttet å gi opp deilig mat til fordel for smakløst. Og fordi du vil være nyttige oppskrifter og tips om hvordan du kan forberede en rask og velsmakende vegetarisk suppe. Husk det viktigste - hver kvinne gjør suppe på sin egen måte, og den strenge forskrivning av preparatet rett og slett ikke eksisterer. Din fantasi og et oppriktig ønske om å gjøre en uvanlig suppe vil bidra til å oppnå de beste resultatene. Gå for det!

Hvorfor det er vegetarianere?

I dag er alle fritt til å velge hvilken makt system for å følge den. Hvorfor da mange velger en vanskelig bane av ikke-animalsk opprinnelse? Er det mulig å leve et fullverdig liv uten kjøtt, fisk og melk? Du kan! Ja, og svært velsmakende å spise på samme tid. Vegetarmat er ofte mer næringsrik, original og variert enn de av rovdyr. Strenge restriksjoner på mat kun i de såkalte veganere, som spiser kun planteføde. Lakto-vegetarianere tillate seg å meieriprodukter, og laktoovovegetariantsy rolig å spise egg. Og så er det fruitarians, som henholdsvis fokuserer på frukten. Og makrobiotiske som fortrinnsvis mate kornprodukter. Men alle av dem er nyttige og tillatt vegetarisk suppe.

Med kjærlighet om suppe

Hoved tradisjonell rett av russisk mat - er, selvfølgelig, suppe. Med sin unike aroma og dusinvis av oppskrift forberedelse. Tradisjonell og koke fjærfe eller kjøtt kjøttkraft. Noen ganger - i fisken. Til å begynne med, suppe ble tilberedt i leirpotter, og nå byttet til Multivarki eller konvensjonell ovn. Vegetarisk suppe er også god smak, svært velduftende, men de fordeler sammenlignet med konvensjonell, om fokuset på steketiden og enkelhet av de nødvendige ingrediensene. Små kalori måltider gjør det ideelt for kosttilskudd menyen. I det hele forberedelsesprosessen vil forlate ikke mer enn en fjerdedel av en time.

For hele familien

Hvis familien ikke liker all vegetarisk suppe, kan retten bli noe endret. Husk at de første rettene i gode restauranter er en slags aperitiff, men fordi de ikke nødvendigvis trenger å være solid og tykk. Lag en lys suppe flavored med buljong og en behagelig smak. For et stort selskap vil trenge mer kål og andre grønnsaker. Stek kjøtt eller fjærfe for kjøttkraft er ikke nødvendig. Smak vil gi friske grønnsaker, er smaken som er koblet til en. Ikke glem at suppen skal være lyse, til glede ditt hjem. Tilsett krydder etter smak. Husk tillegg av bladene. Du kan gjøre små innrømmelser i suppen tilsett buljong. Så du legge litt mer kalorier i suppen, men smaken er mettet.

Hva er nødvendig?

Så, forberede vegetarisk suppe med fersk kål. Steg for steg oppskrift med bilder er svært enkelt å implementere, og kan være basert på en slik algoritme for å lære å tilberede den yngre generasjon. Meatless suppe er spesielt viktig for varmt sommervær når du vil enkelt og samtidig nærende måltider. I en liten kjele trenge gaffel halv kål, poteter 4, 4 liten tomat, løk og 2 store gulrøtter 1 medium. For å forberede zazharki vegetabilsk olje, laurbærblad, salt, urter og krydder. Først må du velge grønnsaker, vask og rent. Bare da kan gå direkte til utarbeidelse av suppe.

Prosessen har startet

Vi begynner å lage mat vegetarisk suppe med fersk kål. Løsne først de øvre bladene av kål. Poteter og løk bør kuttes i terninger. Tomater er skåldet med kokende vann, og det øvre lager et snitt på tvers. Nå huden er lett å komme unna med tomater. Flesh er finhakket. Gulrøtter kan rive eller hogge ringer. Kål skal kuttes i tynne strimler i en vinkel. Da bør det bli satt i en plate og litt tråkke fingre for å gi kål juice. Vegetarisk suppe med fersk kål kan tilberedes uten zazharki, men det vil være saftigere og mer smakfull. Kasserollen er nødvendig for å helle olje, dekk med revet gulrøtter, tomater og løk. All stek og la det brygge. I mellomtiden, i en kasserolle koke kål suppen. Vi sender tilbake laurbærblad og krydder. Følgende ringer sette gulrøtter og poteter. Med et overskudd av den viktigste ingrediensen blir mer velsmakende suppe vegetarianer frisk kål. Oppskrift tillater tillegg av grønnsaker i to trinn for å få nok plass. Tross alt, under varme, redusere de i volum.

Fôring på bordet

Graden av beredskap retter bestemmes av kål. Hvis det ikke er sprø på tennene, er den klar. Noen mennesker liker å bare hardish grønnsaker, da dette problemet for alle. I sum, i utarbeidelsen av denne velsmakende, aromatisk og veldig sommer suppe tar det ca 15-20 minutter. Nå er det på tide å mate originale retter på bordet. Hell i skåler med vegetarisk suppe med fersk kål. Oppskrift med bilder pryder din personlige hjemmelaget mat bok, men fikk ikke feste med det samme ingredienslisten. For duften kan være når du søker petals å dekorere suppe stekt gresskar, hakket nøtter eller hvitløk. Det er deilig og ikke dårlig for figuren. Hvis dyr er vant til å spise suppe med rømme eller majones, bruker lav-fett majones eller hjemmelaget majones på grunnlag av naturlige yoghurt, sitronsaft og sennep. Råd fra erfarne kokker - suppen må innskjerpes før servering. Den gjennomsnittlige tid for infusjon kan være opp til tre timer.